30款經典調酒推薦|新手零失敗調酒必學!琴酒、蘭姆酒、伏特加、龍舌蘭、橙酒

30款經典調酒推薦|新手零失敗調酒必學!琴酒、蘭姆酒、伏特加、龍舌蘭、橙酒

這一篇要來分享30款經典調酒,疫情期間不能到酒吧微醺,在自己家裡的小客廳就能DIY,酒吧動輒一杯250元起跳,自己做一杯的成本大約落在30-100元,喝茫了還能直接睡XD 推薦給大家囉!

♠蘭姆酒品牌:Bacardi 百家得 / 700ml / 488元
♠蘭姆酒品牌:甘蔗之花 / 700ml/ 600元

♠琴酒品牌:Beefeater 英人 / 1000ml / 489元
♠琴酒品牌:英國坦奎麗NO.10特級 / 700ml / 799元

♠伏特加品牌:五湖村 / 700ml / 350元
♠伏特加品牌:GreyGoose 法國灰雁原味 / 700ml / 799元
♠伏特加品牌:Russian Standard 俄羅斯斯丹達 / 700ml / 499元

♠龍舌蘭品牌:希瑪竇 (銀) / 750ml / 550元
♠龍舌蘭品牌:墨西哥金快活龍舌蘭酒 / 1000ml / 499元
♠龍舌蘭品牌:Sierra Tequila Reposado / 喜澳瑞瑞普薩多龍舌蘭酒 / 350ml / 288元

♠橙酒品牌:Cointreau 法國君度香橙利口酒 / 700ml / 688元
♠香甜酒:波蘭索布利卡杏桃香甜酒 / 500ml / 540元
♠利口酒:Campari金巴利 / 750ml / 650元
♠苦艾酒:DOLIN Vermouth Dry / 750ml / 590元
♠甜艾酒:DOLIN Rouge Vermouth / 750ml / 590元

#不知不覺越買越多XD

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經典調酒推薦|Mojito調酒 / 蘭姆酒

絕對不是因為周杰倫唱紅了Mojito,我才喜歡喝Mojito調酒,檸檬的酸甜以及薄荷的香氣,遇上萊姆酒的強烈氣味,這一款調酒真的清爽開胃,夏日最佳消暑微醺調酒,簡單的材料就能調出好喝的調酒,這一款絕對適合自己DIY,在家就能自己買醉,在外面買一杯的錢,自己調酒應該可以喝超過三杯吧XD

Mojito酒譜請點我

Mojito調酒|夏日調酒自己來。清爽開胃入門簡單調酒推薦

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經典調酒推薦|鳳梨可樂達 /蘭姆酒

鳳梨可樂達Pina colada這一款調酒個人真的是推薦必喝,Pina colada來自西班牙語,中文直接翻成鳳梨可樂達,但酒譜材料是完全不需要可樂的,這一款雞尾酒主要以蘭姆酒、椰奶、鳳梨汁就能調和而成,也可以加入冰塊到果汁機打,口感會有冰沙感,所以市面上也很常看到鳳梨可樂達冰淇淋。

鳳梨可樂達酒譜

鳳梨可樂達調酒|Pina Colada~夏日冰沙涼爽調酒!推薦必喝

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經典調酒推薦|微熱山丘 /蘭姆酒

說到微熱山丘,大家第一個反應大部分都是鳳梨酥,但也有人製作出微熱山丘sunnyhills的調酒,夏天就是鳳梨產季,當然要把握這個機會利用新鮮又甜的鳳梨,以下就來分享微熱山丘酒譜。

微熱山丘酒譜

鳳梨調酒推薦|微熱山丘~夏日酸甜創意調酒

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經典調酒推薦|自由古巴調酒 / 蘭姆酒

這一篇又要來教大家非常經典又簡單的調酒自由古巴,自由古巴又被稱為蘭姆酒可樂,顧名思義就是拿蘭姆酒、可樂、冰塊調製而成,然後可以再加入少許的檸檬汁提味。

自由古巴調酒酒譜請點我

自由古巴調酒|可樂基底調酒~隨便調都好喝

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經典調酒推薦|X.Y.Z.調酒 / 蘭姆酒

這一篇要來分享一款非常經典的調酒「X.Y.Z.」,以蘭姆酒為基底,加入君度橙酒為輔,最後再用檸檬汁提味,想要調這款調酒,也可以用其他烈酒取代蘭姆酒,可以說是一款公式極為簡單的酒譜喔!

X.Y.Z.調酒酒譜請點我

經典調酒推薦|X.Y.Z.~各種烈酒加橙酒與檸檬汁為輔

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經典調酒推薦|藍色夏威夷調酒 / 蘭姆酒

這一篇要來分享的是藍色夏威夷Blue Hawaii調酒,是一款需要比較多材料的調酒,應該要使用的是藍柑橘香甜酒,但我們沒有這款香甜酒,所以使用橙酒加上藍柑橘糖漿取代藍柑橘香甜酒,整體來說喝起來真的非常熱帶感,本來還以為會是夢幻藍色,但是仔細看酒譜藍柑橘加上黃色鳳梨,怎麼可能會是藍色,果然調出來是綠色XD

藍色夏威夷酒譜請點我

夏日調酒推薦|藍色夏威夷Blue Hawaii。充滿水果香氣調酒

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經典調酒推薦|邁泰調酒 / 蘭姆酒

這一篇要推薦一杯非常經典的調酒「邁泰(Mai-Tai)」,是一杯酒精濃度很高,但喝起來順口,又有酸甜滋味的調酒,使用兩款蘭姆酒調製而成,在大溪地語Mai-Tai就是Very Good的意思,個人真的覺得很推薦。

邁泰酒譜請點我

經典調酒推薦|邁泰Mai-Tai。陳年蘭姆酒的魅力~酒精濃度高卻順口

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經典調酒推薦|叢林鳥調酒 / 蘭姆酒

出自馬來西亞五星級飯店大廳酒吧Aviary Bar的「叢林鳥Jungle Bird」,是我們近期發現的經典調酒,使用大量深色蘭姆酒為基底,入口蘭姆酒的醇厚伴隨而來的果香與草本的尾韻,深色蘭姆酒調酒真的不錯。

叢林鳥調酒酒譜請點我

經典調酒推薦|叢林鳥Jungle Bird。粉橘色夢幻調酒

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經典調酒推薦|大總統調酒 / 蘭姆酒

這一篇要來分享大總統El Presidente這款調酒,使用蘭姆酒當基底,加入不甜香艾酒和君度酒調和,最後滴入二滴紅石榴糖漿上色,如果沒有紅石榴糖漿也沒有關係,其實會滴紅石榴糖漿是參考國外有人分享的酒譜,發現變成鮮艷紅色的調酒,好像更符合大總統這個稱號XD

大總統調酒酒譜請點我

蘭姆酒調酒推薦|大總統El Presidente。酒感重但順口的調酒

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經典調酒推薦|龍舌蘭日出調酒 / 龍舌蘭酒

之前分享過Mojito調酒,這一篇要分享的是龍舌蘭日出Tequila Sunrise,這是一款擁有繽紛顏色的調酒,非常有夏日的氛圍,需要的原料不多,而且做法簡單,非常推薦跟我一樣的新手。

龍舌蘭日出調酒酒譜請點我

夏日調酒推薦|龍舌蘭日出Tequila Sunrise。新手也能簡單做出的夢幻調酒

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經典調酒推薦|鬥牛士調酒 / 龍舌蘭酒

一直都很喜歡以龍舌蘭為基底調製的龍舌蘭日出調酒,但這次因為買了台鳳鳳梨純汁,就想說還有什麼調酒可以和鳳梨汁搭配,上網查到這款經典的鬥牛士Matador調酒,材料簡單好準備。

鬥牛士調酒酒譜推薦

龍舌蘭調酒推薦|鬥牛士Matador調酒。鳳梨汁調和龍舌蘭嗆辣感

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經典調酒推薦|瑪格麗特調酒 / 龍舌蘭酒

因為買了龍舌蘭和君度橙酒,所以就來調一下瑪格麗特,看君度橙酒的瓶身,還以為橙酒是橘色,沒想到其實是白色呢!開始當新手調酒後,才發現原來那麼好玩,瑪格麗特Margarita調酒的起源可是有許多故事,有著淒美的故事,也有一般的版本,唯一的共同點都是為了某個瑪格麗特所製作XD 這一篇就來分享經典調酒瑪格麗特的作法與濃度。

瑪格麗特調酒酒譜請點我

經典調酒推薦|瑪格麗特。烈酒入口~尾韻迷人香橙氣味!買醉推薦

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經典調酒推薦|破冰船調酒 / 龍舌蘭酒

上次在愛買買了氣味特別重的龍舌蘭,破滅我原本對龍舌蘭調酒的喜愛,這次總算是添購了網路上大家推薦的龍舌蘭Tequila,當天就想直接調一杯,搜尋龍舌蘭調酒,馬上看到這杯紅嫩帶點透的「破冰船Ice Breaker」,這個顏色跟破冰船很難有連結XD

破冰船調酒酒譜請點我

龍舌蘭調酒|破冰船Ice Breaker。紅嫩透的調酒~

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經典調酒推薦|新聞記者 / 琴酒

這一杯新聞記者Journalist調酒其實我們在其他地方有喝過,但是總算在調酒兩年後,買了各種口味的艾酒後,才能調出這一杯,基本上是因為需要兩款香艾酒,一旦開了基本上就有它的保鮮期,所以我們其實拖到很後期才願意買XD

新聞記者調酒酒譜請點我

香艾酒調酒|新聞記者Journalist。淡淡藥草香氣調酒~酒感重但喝起來滑順

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經典調酒推薦|布朗克斯調酒 / 琴酒

為了讓我們的香艾酒能在有效期限內喝完,我們又上網找到了會同時使用不甜香艾酒、甜香艾酒的酒譜「布朗克斯Bronx」,主要是以琴酒為基底,加入香艾酒和新鮮水果汁調和,調酒的顏色和口味都非常夏日。

布朗克斯調酒酒譜請點我

琴酒調酒推薦|布朗克斯Bronx調酒。香艾酒、果香調酒

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經典調酒推薦|內格羅尼調酒 / 琴酒

上次在酒吧嘗試了一款名為「內格羅尼Negroni」的調酒,是一款酒感很重,口味非常有層次的調酒,酒譜中使用了琴酒、肯巴利苦酒、紅香艾酒調和。

內格羅尼調酒酒譜請點我

經典調酒推薦|內格羅尼。酒感重~肯巴利苦酒

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經典調酒推薦|Peter Pan調酒 / 琴酒

雖然說是推薦的琴酒酒譜,但其實是因為太常使用「甜香艾酒」,在想說另外一瓶「不甜香艾酒」怎麼辦? 於是上國外網站查到「Peter Pan」,這款調酒需要不甜香艾酒、琴酒,黃橙色的調酒顏色來自於柳橙汁,看起來非常清爽,而且聞起來真的超香濃,推薦給喜歡不甜但有果香味道調酒的朋友。

Peter Pan調酒酒譜請點我

琴酒推薦|Peter Pan。使用不甜香艾酒和柳橙汁創造出濃郁的果香味道

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經典調酒推薦|Gin and Sin調酒 / 琴酒

最近入手一隻藍鑽琴酒,就在想要怎麼運用這一瓶調酒,到國外的調酒網站看到這一個Gin & Sin水果風味調酒,就覺得一定要調調看!調過這麼多經典調酒後,我和男朋友都蠻喜歡果香風味的調酒,而且使用新鮮水果調製出來的風味會更加好,使用新鮮水果的皮噴灑皮油,那個香氣更是不得了。

Gin and Sin調酒酒譜請點我

水果調酒推薦|Gin and Sin。紅橘色果香琴酒調酒

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經典調酒推薦|琴通寧調酒 / 琴酒

琴通寧(Gin Tonic)算是非常經典的調酒之一,基底琴酒加上氣泡通寧汽水,擠上一些檸檬,就能有微醺感,我個人滿喜歡這琴通寧,是因為琴酒算是烈酒內喝起來我覺得比較溫馴的烈酒,它會讓人有放鬆的感覺,卻又不會太苦太烈。

琴通寧調酒酒譜請點我

經典調酒推薦|琴通寧。清爽透明爽口調酒

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經典調酒推薦|夏日粉紅調酒 / 琴酒

這一杯調酒其實是之前買高登琴酒時,看到它上面推薦一款粉紅調酒,於是就把調酒比例記下來,只要琴酒基底、通寧汽水、蔓越莓汁、新鮮檸檬就可以調出這種粉色調酒喔!

夏日粉紅調酒酒譜請點我

夢幻粉紅調酒|夏日粉紅。酸甜滋味~琴酒基底調酒

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經典調酒推薦|粉紅佳人調酒 / 琴酒

再來一杯粉嫩色系的調酒吧!這次調了粉紅佳人Pink Lady調酒,有別於柯夢波丹透明的粉色,粉紅佳人是不透明的粉色,猶如草莓牛奶般的少女顏色,喝起來的口感綿密濃稠,口味也帶點甜甜的滋味。

粉紅佳人酒譜請點我

經典調酒推薦|Pink Lady。充滿少女心夢幻調酒

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經典調酒推薦|白色佳人調酒 / 琴酒

之前分享過粉紅佳人這一款調酒,這一篇要來分享的是白色佳人White Lady,同樣也是以琴酒為基底酒,白色佳人在網路上的酒譜也非常多,有些做法要加蛋白,但有些不用,這次準備的是不需要加入蛋白的調酒方式,因為使用價位比較高的英國坦奎麗NO.10特級琴酒,琴酒本身帶一點花香味,所以比較推薦不要加入太多配料,讓酒體本身的味道更能顯現出來。

白色佳人酒譜請點我

經典調酒推薦|白色佳人White Lady。酒體重但喝起來是清新芬芳的香氣

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經典調酒推薦|藍色珊瑚礁調酒 / 伏特加酒

到了夏天真的很推薦充滿夏季海洋風情的「藍色珊瑚礁」調酒,一開始我們本來想要降低濃度,所以用蘇打汽水取代雪碧,但真的是太難喝,想說是在耍我嗎? 但所馬上換成雪碧或是蘇打汽水,發現全然不同XD

藍色珊瑚礁調酒酒譜請點我

經典調酒推薦|夏日藍色珊瑚礁~輕鬆就能製作清澈漸層藍

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經典調酒推薦|鱈魚角調酒 / 伏特加酒

一直都很喜歡經典調酒中的柯夢波丹,但因為需要基底酒加上琴酒才能調出,如果你是只有一款基底酒的新手,那就很推薦你被稱為鱈魚角Cape Cod的調酒,只需要伏特加基底酒,加入蔓越莓汁與檸檬汁就能享用,基本上建議伏特加買好一點,絕對不用買到處都能看到的A牌,那可能會讓你心中對伏特加產生極大陰影。

鱈魚角調酒酒譜請點我

蔓越莓調酒推薦|鱈魚角Cape Cod。簡單基底酒加果汁調酒

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經典調酒推薦|柯夢波丹調酒 / 伏特加酒

近期自己在家以不同的基底酒,調了超多款調酒,目前最喜歡的是柯夢波丹(cosmopolitan),除了那香氣與酒精感,夢幻的淺粉色,更讓人著迷。

柯夢波丹調酒酒譜請點我

夢幻調酒推薦|柯夢波丹(cosmopolitan)。甜美順口調酒!新手必學

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經典調酒推薦|性感海灘調酒 / 伏特加酒

今天要來分享一款非常適合夏日調酒的「性感海灘Sex on the beach」,是一款以伏特加烈酒為基底的調酒,利用多樣的果汁與水蜜桃香甜酒蓋過本身的酒精,甜甜又夢幻的顏色,在派對上千萬不要喝太多,不然真的會不小心暈倒。

性感海灘酒譜請點我

派對調酒推薦|性感海灘。水蜜桃香甜酒的果香魅力

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經典調酒推薦|蛋蛋的哀傷 / 伏特加酒

從MS網站找到一款調酒「蛋蛋的哀傷」,這杯調酒取名非常可愛,也終於讓我們找到可以解套蛋黃的調酒,不然蛋白調酒超多,但是蛋黃調酒超少,所以之前有蛋白的調酒,我們都直接用鮮奶油取代,非常方便但總覺得少了一個味道,所以能找到適合自己的蛋黃調酒真的非常興奮。

蛋蛋的哀傷調酒酒譜請點我

蛋黃調酒推薦|蛋蛋的哀傷。超級好喝的伏特加調酒

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經典調酒推薦|鮮乳派對酒 / 威士忌調酒

不喜歡威士忌但家裡有喝不完威士忌的朋友,推薦可以試試看威士忌調酒中的「鮮乳派對酒 Milk Punch」,喝起來的味道酒像是奶酒般。

鮮乳派對酒酒譜請點我

威士忌調酒推薦|鮮乳派對酒Milk Punch。滑順奶香又有酒感

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經典調酒推薦|曼哈頓 / 威士忌調酒

在大部份酒吧的菜單中,都會有曼哈頓Manhattan調酒的身影,這杯可是經典的威士忌調酒,我覺得我也有因此對威士忌改觀,紅色香艾酒和新鮮香橙絕對會讓整杯調酒大加分。

曼哈頓調酒酒譜請點我

經典調酒推薦|曼哈頓調酒Manhattan。派對必喝大人系調酒

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經典調酒推薦|Whiskey sour / 威士忌調酒

有多年歷史的Whiskey sour絕對是Whiskey調酒的經典款,使用檸檬汁的酸調和威士忌的香氣,再用糖漿的甜帶過威士忌的苦,酒譜簡單又好準備,是一款非常推薦的威士忌調酒。

Whiskey sour調酒酒譜請點我

經典調酒推薦|Whiskey sour。經典威士忌、檸檬汁、糖漿調酒

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經典調酒推薦|紐約 / 威士忌調酒

最近想要來挑戰威士忌調酒,看到全家便利商店有Jack Daniel 小樣品酒的特價,就打算先來喝喝看什麼是大人的世界,上網查詢到紐約的酒譜,加入了甜甜的糖漿和清爽的檸檬汁,怎麼想都覺得不會雷,以下就來分享紐約New York的心得評價。

紐約調酒酒譜請點我

30款經典調酒推薦|新手零失敗調酒必學!琴酒、蘭姆酒、伏特加、龍舌蘭、橙酒

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經典調酒推薦|長島冰茶調酒

心情不好,想要喝了會醉、會暈、會宿醉的調酒,那肯定要選這一杯長島冰茶,之所以被叫冰茶,是因為加入可樂後,整杯調酒看起來就像是一杯檸檬紅茶,所以有了這個可愛的名稱,調酒內完全沒有加入任何紅茶喔!

長島冰茶調酒酒譜請點我

容易醉的調酒|長島冰茶。不知不覺就酒醉XD

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經典調酒推薦|泡泡調酒 / 肯巴利苦酒

之前本來以為這紅色的肯巴利Campari基酒,會是甜甜的利口酒,沒想到是充滿藥草味、喝起來偏苦的風味,就一直很害怕它的味道,但自從去了酒吧的Negori week,就對肯巴利Campari改觀,查詢網路的資訊,才發現非常多人推薦用它製作「泡泡Spumoni」調酒,以下就來分享推薦酒譜。

泡泡調酒酒譜請點我

經典調酒推薦|泡泡Spumoni。肯巴利Campari苦酒之大人系調酒

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