出自馬來西亞五星級飯店大廳酒吧Aviary Bar的「叢林鳥Jungle Bird」，是我們近期發現的經典調酒，使用大量深色蘭姆酒為基底，入口蘭姆酒的醇厚伴隨而來的果香與草本的尾韻，深色蘭姆酒調酒真的不錯。
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經典調酒推薦｜叢林鳥Jungle Bird。酒譜
深色蘭姆酒 45ml
肯巴利 15ml
鳳梨汁 45ml
檸檬汁 15ml
糖漿 15ml
將以上材料倒入雪克杯中，快速均勻搖晃，倒入杯中即是粉橘輕透的酒體，上層細緻點泡沫是來自於鳳梨汁，聞起來是果香，肯巴利的苦味完全被蓋過，留下的是淡淡藥草香氣，是一杯有酒感卻順口的調酒。
之前深色蘭姆酒都用在邁泰調酒，這次的叢林鳥調酒也真的不錯，推薦給大家。
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