蘭姆酒算是目前調酒中，我最喜歡用的基底酒，原因是非常好取得，而且「Bacardi百家得」便宜又大碗，在超商就能取得，最經典的蘭姆酒調酒無非是Mojito調酒，加入檸檬、蘇打水，再用薄荷葉裝飾就能享用，如果基底酒不夠多，無法做出長島冰茶調酒，也可以將蘭姆酒直接加入可樂做成自由古巴調酒，喜歡水果風味的朋友，也很推薦黃色的鳳梨可樂達調酒、藍色的夏威夷調酒，如果漸漸想嘗試不同風味的蘭姆酒，非常推薦可以買陳年蘭姆酒，那個香氣與變化更是讓我著迷，特別推薦邁泰調酒和叢林鳥調酒喔！
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經典調酒推薦｜大總統調酒 / 蘭姆酒
這一篇要來分享大總統El Presidente這款調酒，使用蘭姆酒當基底，加入不甜香艾酒和君度酒調和，最後滴入二滴紅石榴糖漿上色，如果沒有紅石榴糖漿也沒有關係，其實會滴紅石榴糖漿是參考國外有人分享的酒譜，發現變成鮮艷紅色的調酒，好像更符合大總統這個稱號XD
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經典調酒推薦｜鳳梨可樂達 /蘭姆酒
鳳梨可樂達Pina colada這一款調酒個人真的是推薦必喝，Pina colada來自西班牙語，中文直接翻成鳳梨可樂達，但酒譜材料是完全不需要可樂的，這一款雞尾酒主要以蘭姆酒、椰奶、鳳梨汁就能調和而成，也可以加入冰塊到果汁機打，口感會有冰沙感，所以市面上也很常看到鳳梨可樂達冰淇淋。
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經典調酒推薦｜微熱山丘 /蘭姆酒
說到微熱山丘，大家第一個反應大部分都是鳳梨酥，但也有人製作出微熱山丘sunnyhills的調酒，夏天就是鳳梨產季，當然要把握這個機會利用新鮮又甜的鳳梨，以下就來分享微熱山丘酒譜。
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經典調酒推薦｜藍色夏威夷調酒 / 蘭姆酒
這一篇要來分享的是藍色夏威夷Blue Hawaii調酒，是一款需要比較多材料的調酒，應該要使用的是藍柑橘香甜酒，但我們沒有這款香甜酒，所以使用橙酒加上藍柑橘糖漿取代藍柑橘香甜酒，整體來說喝起來真的非常熱帶感，本來還以為會是夢幻藍色，但是仔細看酒譜藍柑橘加上黃色鳳梨，怎麼可能會是藍色，果然調出來是綠色XD
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經典調酒推薦｜Mojito調酒 / 蘭姆酒
絕對不是因為周杰倫唱紅了Mojito，我才喜歡喝Mojito調酒，檸檬的酸甜以及薄荷的香氣，遇上萊姆酒的強烈氣味，這一款調酒真的清爽開胃，夏日最佳消暑微醺調酒，簡單的材料就能調出好喝的調酒，這一款絕對適合自己DIY，在家就能自己買醉，在外面買一杯的錢，自己調酒應該可以喝超過三杯吧XD
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經典調酒推薦｜X.Y.Z.調酒 / 蘭姆酒
這一篇要來分享一款非常經典的調酒「X.Y.Z.」，以蘭姆酒為基底，加入君度橙酒為輔，最後再用檸檬汁提味，想要調這款調酒，也可以用其他烈酒取代蘭姆酒，可以說是一款公式極為簡單的酒譜喔！
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經典調酒推薦｜自由古巴調酒 / 蘭姆酒
這一篇又要來教大家非常經典又簡單的調酒自由古巴，自由古巴又被稱為蘭姆酒可樂，顧名思義就是拿蘭姆酒、可樂、冰塊調製而成，然後可以再加入少許的檸檬汁提味。
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經典調酒推薦｜長島冰茶調酒
心情不好，想要喝了會醉、會暈、會宿醉的調酒，那肯定要選這一杯長島冰茶，之所以被叫冰茶，是因為加入可樂後，整杯調酒看起來就像是一杯檸檬紅茶，所以有了這個可愛的名稱，調酒內完全沒有加入任何紅茶喔！
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經典調酒推薦｜邁泰調酒 / 陳年蘭姆酒
這一篇要推薦一杯非常經典的調酒「邁泰(Mai-Tai)」，是一杯酒精濃度很高，但喝起來順口，又有酸甜滋味的調酒，使用兩款蘭姆酒調製而成，在大溪地語Mai-Tai就是Very Good的意思，個人真的覺得很推薦。
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經典調酒推薦｜叢林鳥調酒 / 陳年蘭姆酒
出自馬來西亞五星級飯店大廳酒吧Aviary Bar的「叢林鳥Jungle Bird」，是我們近期發現的經典調酒，使用大量深色蘭姆酒為基底，入口蘭姆酒的醇厚伴隨而來的果香與草本的尾韻，深色蘭姆酒調酒真的不錯。
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