這一篇要來分享的是藍色夏威夷Blue Hawaii調酒，是一款需要比較多材料的調酒，應該要使用的是藍柑橘香甜酒，但我們沒有這款香甜酒，所以使用橙酒加上藍柑橘糖漿取代藍柑橘香甜酒，整體來說喝起來真的非常熱帶感，本來還以為會是夢幻藍色，但是仔細看酒譜藍柑橘加上黃色鳳梨，怎麼可能會是藍色，果然調出來是綠色XD
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夏日調酒推薦｜藍色夏威夷Blue Hawaii。酒譜
蘭姆酒 45ml
伏特加 15ml
鳳梨汁 15ml
檸檬汁 15ml
橙酒 15ml
藍柑橘糖漿少許
第一次我們把所有材料一起倒入雪克杯當中，新鮮的鳳梨加上藍柑橘酒，讓整杯調酒變成草綠色，整杯調酒的酒精濃度很高，但是鳳梨、檸檬與橙酒的水果香甜，緩和了酒感，也讓整體喝起來特別有層次，如果想要拍照好看的朋友，可以先倒入藍柑橘糖漿，將其他材料雪克後，再倒進來，就會有漸層的美感，當然喝的時候還是要記得攪拌均勻喔！
#2022/11月將新鮮鳳梨換成台鳳鳳梨汁，製作出漸層感，酒感變得比較中，顏色比較漂亮，但是我們比較喜歡新鮮鳳梨汁的果香味道。
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