去瑞士自由行之前以為巧克力品牌就是 瑞士蓮Lindt，去了才發現根本不是這麼回事，在蘇黎世老城走一圈就有 Läderach、Sprüngli、Favarger 三間，到了策馬特 Fuchs 馬特洪峰巧克力！
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瑞士巧克力推薦1：Läderach
Läderach 在瑞士算是相對年輕的品牌，但今年已經引進101，在台灣的大家也都可以購買，在當地大約100g價錢是CHF左右，大約是台灣的8折，試吃過後，如果是以手剝巧克力，我們最喜歡這個品牌。
Mini Pralinés Selection（CHF 25／175g），有25 顆精選松露巧克力，很適合送禮，但是夏天購買要注意，避免帶回去後巧克力融化。
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瑞士巧克力推薦2：Sprüngli
Sprüngli 是蘇黎世最老牌的巧克力甜點店之一，成立於 1836 年，總店在班霍夫大街（Bahnhofstrasse）上。
另外一定要提 Luxemburgerli，這是 Sprüngli 自家發明的迷你馬卡龍，比一般馬卡龍小一圈，口感更輕盈，展示櫃裡幾百顆排成一大盤，有香檳色、粉紅、玫瑰粉、褐色等多種顏色，每種對應不同口味，可以自選組合裝成粉色禮盒，看起來很精緻，現場購買一顆大約CHF2。
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瑞士巧克力推薦3：Favarger
Favarger 是這次遇到最冷門、但意外最有質感的品牌，成立於 1826 年，來自日內瓦，在蘇黎世老城區有一間獨立門市。
難得看到有加入巧克力的巧克力片，當然就直接買一片嘗試！
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瑞士巧克力推薦4：Fuchs Zermatt
Fuchs 是策馬特當地的烘焙甜點店，招牌產品是馬特洪峰巧克力，裡面有 Gianduja 榛果牛奶內餡，一盒 10 顆，售價 CHF 24。
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瑞士巧克力推薦5：Lindt
Lindt 是最不需要特別介紹的一個品牌！
這次特別注意到一款新品：Dubai Style Chocolade
外盒是青綠色搭金色阿拉伯花紋，內餡是爆紅的杜拜巧克力概念，有牛奶巧克力和黑巧克力（40% Cacao）兩種版本，單片 CHF 9，一般超市不一定找得到，想試試杜拜風格巧克力又不想花太多的話可以考慮。
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瑞士巧克力怎麼選｜總結推薦
走了這五個品牌，每間都還滿喜歡！
如果預算有限、只能選一個送禮的：Läderach，帶回去送人不會有人沒聽過。
人在策馬特的話，Fuchs 的 馬特洪峰巧克力 是離開了就買不到的東西。
Favarger 感覺比較冷門，但我個人喜歡他生巧克力的口味。
Sprüngli 的 Luxemburgerli 保存期限短，但是挺好吃。
Lindt 的 Dubai Style 限定款值得購買。
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注意事項
① 手剝巧克力要注意不要融化。
② Sprüngli 的 小馬卡龍需冷藏保存，保存期限約 3–5 天，不適合當伴手禮。
③ Fuchs 只有策馬特實體店才有。
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