上次在酒吧嘗試了一款名為「內格羅尼Negroni」的調酒，是一款酒感很重，口味非常有層次的調酒，酒譜中使用了琴酒、肯巴利苦酒、紅香艾酒調和。
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經典調酒推薦｜內格羅尼。酒譜
琴酒 30ml
肯巴利 30ml
紅香艾酒 30ml
將以上材料用攪拌法的方式攪拌約20秒，在杯中用大冰塊冰杯後，再把剛剛混合均勻的酒倒入，最後可以噴灑葡萄柚皮油在杯緣，噴灑皮油真的會讓一杯調酒大大加分，可以想像自己在剝橘子、剝柳丁皮時，噴出來的汁就是皮油，會讓手指頭香香的，所以噴灑在調酒杯上，也會讓整體多了果香。
#顏色好美!
內格羅尼入口是肯巴利苦酒的苦味，漸漸有紅香艾酒的甜，酒感重但調和均勻卻，可讓這款調酒達到平衡，每一年還有所謂的Negroni週，是非常經典的調酒，也因此各個酒吧也推出許多變化版，但因為入口的苦味可能會讓剛接觸的新手害怕，所以不太推薦給新手，但如果跟我們一樣，喝兩杯調酒都不暈的朋友，推薦可以嘗試看看。
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