新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)

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 新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)
新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)
這篇要分享新竹素食餐廳井町,井町已經從新竹開到台北,
這裡提供舒適的用餐環境、平價餐點,非常推薦吃素的朋友,
其他新竹素食餐廳:悅自在
Google 贊助廣告 提倡蔬食養生的概念興起,傾向創新健康料理作法。
隱藏在城市喧囂當中的小確幸,在巷弄中靜佇在轉角
等待旅人,奉上一盞茶,或吃一口清爽的和風美食,
沉靜在日式風味的氛圍中,尋找到我的小確幸。
【節錄】
新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)
新竹總共有兩家井町,都是新橋集團旗下的蔬食店
從外觀不會覺得它是素食店,
反而有一點像是日本料理店
來到新竹大同路的這一家,店家位置比較少,格局屬於長形,
走進去後,左手邊有四格座位,最右邊是製作餐點的地區,
中間是一個走道,走到底還有一些些的座位區,
店家不給訂位,所以當天去就是現場排隊,
為了不影響用餐的客人,所以店家會請在候位的客人,在外頭等待
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終於輪到我們進去。
點了許多的餐點,但因為人數比較多,所以我們被分成兩桌坐。
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這一道是被遺忘的,真的想不起來這一道是什麼XD新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)
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新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)炸物。酥炸可樂餅 80元
兩個要價80元,不過有獨特的沾醬可以使用。新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)
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新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)炸物。香酥薯條  50元
炸得很酥脆,趁熱不錯吃,薯條的厚度比較厚。
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新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)鍋燒麵。上湯昆布鍋燒烏龍麵 140元
烏龍麵應該就是讚其烏龍麵,福袋、香菇類、紅蘿蔔都是配料,
湯頭還不錯,有點沒飽足感。新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)
 

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新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)日式沾麵。中華沾麵 150元
沾麵的吃法其實沒有特別規定,
但應該是把最前面的配料,一同拌在麵裡,
新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)夾取麵後放入沾醬裡麵吃,沾醬是熱的!!!
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新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)冷麵。南瓜冷麵 140元
南瓜醬料看起來超像起司的,不過它的確是南瓜,
旁邊還有很多沙拉,顏色非常繽紛,
夏天吃冷麵真的很適合。新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)

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新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)炸物。酥炸牛蒡 50元
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新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)冷麵。綜合海藻胡麻冷麵 140元
吃完後其實最推薦它們的冷麵,
胡麻海藻旁邊的海藻吃下去增添飽足感,還有許多玉米核桃類,
冷麵本身也很Q彈


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新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)炸物。酥炸綜合野菜 80元
茄子、青椒、菇類、馬鈴薯一整盤只要80元,
這一道還不錯!
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新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)拌麵。井町咖哩拌麵 160元
這一道多了很多豆皮,咖哩也給得很多。
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新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)日式沾麵。柚香沾麵 100元
柚香沾醬,沾醬要事先攪拌一下,
下面有筍子還有一些辣醬!
吃的時候把麵沾到醬裡面,搭配著吃。
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新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)甜點。沖繩黑糖豆腐花  20元
其實就是一般的豆花
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新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)甜點。梅子冰沙 30元
使用梅子醋,有一點酸啊!
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店家的菜單Menu價位
 

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之後又去二訪這家店在新源街的店面,
其實滿喜歡這一家店,雖然有些人覺得吃不飽,
不過我覺得這樣的氣氛,還有特色的吃素方式,
其實還不錯!

新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)新竹小吃新竹素食 | 井町日式蔬食料理。推薦料多味好140元冷麵+新橋集團巷弄美食(菜單Menu價位)

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