竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場

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這次來到竹北市光明一路酒肴享用晚餐,
這一帶也是美食雲集,所以路邊停車位有點難找,

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酒肴的一樓有提供一些停車位,不過因為店家空間寬敞,
一次可以接待許多客人,所以用餐時間可能也會遇到沒有停車位的情形。

 

 

停完車走上二樓,是一個木製交織堆疊的空間,
還有一些日式風味的擺設,清酒桶、冰店招牌、旗魚掛飾!

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這一區的座位區是一格一格的包廂區,每一間也有一些擺設,
這樣的獨立空間很適合聚會用餐,或是談生意使用。竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場

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在最中間這一區,還有師傅親自燒烤給客人,可以現場看餐點製作過程,
製作餐點的空間非常大,擺設也非常用心。

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這一區是吧台區的座位,坐在吧台的好處就是可以和師傅溝通。

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另外這一區是比較開放式的空間,適合3~4人坐的區域;
其實還有一區落地窗的空間,不過因為有許多人在用餐,
不方便打擾大家吃飯,就沒有到那邊拍照。

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先來看看今天的餐點囉 竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場
竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場 小菜是泡菜

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竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場 酒肴沙拉
是一個非常豐盛澎拜的沙拉,光是看照片就可以知道不是一般的生菜沙拉,
這個生菜沙拉有青椒、黃椒、洋蔥、紅椒、番茄、米果、炸魚塊…等,
各種顏色非常鮮艷,是一碗活潑的沙拉XD
配上美乃滋以及一些油醋,攪拌起來吃起來非常有味道,而且很有飽足感。

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竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場 季節生魚片
這個季節生魚片,前排的每一片看起來都晶瑩剔透,
店家也使用非常多碎冰來保鮮,
所以我可是非常認真在拍這些生魚片的。

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下圖由左至右分別是
馬面、星鰹、真鯛、紅干
星鰹事後排顏色比較深的那一塊。

有一點點炙燒的馬面,吃起來Q彈好吃;
旁邊極致透明的真鯛,看起來超級美麗,
第一次吃到這個高級生魚片,口感比較綿密好吃。

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帶有一點青蔥的星鰹,色澤比較鮮豔,
吃起來的口感比較Q彈有咀嚼勁。

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竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場  炸狠牙鱔
這一道不是常有的菜色,如果剛好有這個品種的現貨,
才能吃得到喔!

因為第一次吃到這種魚類,所以還上網查了資料,
算是日本關西在夏天會吃的魚類,魚刺多處理上也比較複雜,
所以就要看師傅的刀工,

因為是炸過的,所以我覺得對於它的味道比較沒有深刻感覺,
不過吃的過程完全沒有吃到魚刺,是一個外酥內軟的嚼勁。

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竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場 剝皮辣椒雞翅
只帶有一點辣味,裡面塞了非常多蔬菜類,
在外面都是吃雞翅包飯,不過這裡面是包蔬菜類,吃起來更健康一點了;

 

外皮醬烤過的雞翅,配上多汁的鮮肉,再加上帶有纖維的蔬菜,
吃起來非常有味道也很好吃!

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竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場 香草豬五花串
盛裝的盤子非常有特色,讓五花豬串的擺盤更美麗,
帶有油脂的豬五花穿插著青蔥,以及一些金吉的酸味。

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竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場 鮭魚飯糰
很特別的飯糰,要讓客人自己用海苔包住飯糰,
這是一個紮實的三角飯糰,
因為顧著拍照所以飯糰有點涼掉了,如果趁熱吃應該會更美味。

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竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場 炸軟殼蟹
酥酥脆脆的炸軟殼蟹,好像在吃零嘴一樣,
很適合配著下酒菜一起享用,
其實不用沾醬就已經很有味道香氣了。

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瞬間就上了好幾道菜色~

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竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場 燒肉飯糰
總共有兩塊,看似紮實黏酌的米粒,其實吃起來是粒粒分明,
燒肉的味道是有一點吃不出來,不過在米粒上塗上醬烤的調味醬,
吃起來還不錯。

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竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場  青龍牛肉捲
牛肉捲包覆的是糯米椒,糯米椒是一種不會辣的辣椒XD
就很像是在吃蔬菜的感覺,醬烤過的牛肉撒上芝麻,
肉質仍然軟嫩,所以搭配糯米椒吃起來,非常好吃。

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竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場  海鮮味噌湯
濃濃的味噌湯放上一些切碎的蔥,聞起來更香濃,
一大塊一大塊的鮮魚就在味噌湯裡漂浮XD

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竹北日式居酒屋推薦|酒肴+竹北日式居酒屋+空間寬敞適合包場 土瓶蒸
是以土瓶為容器蒸煮出的湯,大多以時令食材製作,香氣濃郁,
打開上面小小的杯子,裡面可以看到很多海鮮,
土瓶蒸裡的湯就是使用這些海鮮熬製而成,
做成水壺樣子,可以順勢把湯倒到小杯子裡,非常濃郁好喝。

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甜品是紫米湯和薑茶。

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這次受到店家的邀約前來體驗酒肴,
看了一下菜單餐點,價位大約是中價位,
也些當季食材或是特別料理的價位,才會相對高一點,
所以滿適合許多人聚會用餐的餐廳。

在這裡可以吃生的生魚片、菜色豐富的生菜沙拉、
煮熟熬製的魚湯頭、味道濃郁的土瓶蒸、
還有軟殼蟹、鱔魚其他種類的海鮮;

除此之外也有現烤的豬肉、牛肉串,
菜色非常齊全美味喔! 

【店家資訊】

地址:302新竹縣竹北市光明一路80號
電話:(03)558-8057
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00

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