過年期間來到新竹吃素食，超多素食餐廳都客滿，查了井家、井町、光焙若蔬食(巨城)、道禾食堂(過年沒營業)、 癮 . 舒 .食、…等，最後挑到了位在竹北科大一路上的「輕揚 Veggie Delight」，目前還有會員制的優惠，餐廳內也有販售一些有機商品、橄欖油、天貝醬，用餐環境舒適，很適合聚餐。
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新竹竹北素食餐廳推薦｜輕揚 Veggie Delight。交通停車路線
♠開車可以停在台科路、興隆路一段上的路邊停車格。
♠搭乘5614、5615公車到福興路上的「縣府路口站」，步行約3分鐘即可抵達。
輕揚 Veggie Delight素食餐廳
輕揚 Veggie Delight地址：302新竹縣竹北市科大一路130號(地圖點我)
輕揚 Veggie Delight營業時間：11:00-20:30
輕揚 Veggie Delight電話：(03)558-5580
輕揚 Veggie Delight低消：每人基本消費 150元，不收取一成服務費用
輕揚 Veggie Delight用餐時間：用餐限時1.5小時
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新竹竹北素食餐廳推薦｜輕揚 Veggie Delight。用餐環境
輕揚堅持「嚴選食材」、「分享共好」、「多元健康」、「社會責任」，注著飲食與健康，選擇好食材，讓客人品嚐好味道。
輕揚 Veggie Delight位在轉角，用餐區有兩面絕佳的採光空間，一樓靠牆區可以欣賞街景，二樓也有提供一個小包廂。
木質調的裝潢非常舒適、放鬆，半開放式的廚房，即使坐在一樓也幾乎聞不到油煙味道。
餐廳內也有販售一些有機商品、橄欖油、天貝醬，我媽一進餐廳，就是衝到這個架上看看能不能順便補貨XD
因為是自助式取用餐具、衛生紙、杯水，所以不收取一成服務費用。
以下是輕揚 Veggie Delight二樓的用餐空間，最裡面的就是一個小包廂。
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新竹竹北素食餐廳推薦｜輕揚 Veggie Delight。菜單menu價錢
輕揚 Veggie Delight菜單上有提供沙拉、溫沙拉，也可以加購米飯、餐包、味噌湯、濃湯、加量、藜麥、全餐（南瓜濃湯、飯糰）；另外也有義大利麵、筆尖麵、燉飯。
想要吃中式套餐的朋友，也有提供超過10種口味的中式套餐，像是南洋咖哩飯、野菜天婦羅、照燒什豆天貝、含是臭豆腐、…等。
有看到別桌的客人點了蔬食鍋，擺盤顏色都非常可愛。
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新竹竹北素食餐廳推薦｜輕揚 Veggie Delight。美食餐點
蕈菇白醬義大利麵 260元/蕈菇白醬燉飯 260元
義式餐點都可以選擇義大利麵、筆尖麵、燉飯，可以加價80元升級套餐，包含沙拉、南瓜濃湯、無糖紅茶（換購其他飲料，可以折抵50元），想要加焗烤、加量、加起司也都可唷！
燉飯米心屬於比較軟嫩的那一種，每一顆米飯都鼓鼓，搭配玉米、碧玉筍、四季豆、玉蜀黍當配料，雖然有加量起司，可是整體口味還算是不膩口，我自己覺得是稍微清淡一點!
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麻油猴菇定食 360元
包含沙拉、無糖紅茶、味噌湯，沙拉可以換購水果~
九層塔麻油香氣的猴頭菇，非常下飯。
沙拉中的配菜非常豐富，有奇特的生菜、藍莓、柳橙、蘋果、堅果顆粒，香橙口味的沙拉醬，吃起來特別清爽，而且這裡的生菜都不施灑農藥，用專業科技控制下生長，也不用擔心有蟲卵，真的還滿推薦。
定食還有兩樣配菜，高麗菜、醬料豆包。
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糖醋杏鮑菇排定食飯 380元
榮登今天最喜歡的餐點！
先炸過的杏鮑菇，再用糖醋醬包裹，既有酥脆的口感，又有杏鮑菇的嚼勁，而且糖醋本身就超好吃XD
定食有米飯、兩個配菜、沙拉、味噌湯、紅茶，餐點口味非常豐盛，擺盤也非常可愛。
竹北輕揚 Veggie Delight餐點價位不算便宜，大約都是250起跳，不過菜單中提供多樣化的餐點，用餐環境也很明亮舒適，餐點口味也都還算不錯，如果正在找新竹蔬食餐廳，不放可以來吃吃看喔!
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