說到新竹吃到飽推薦，肯定會提到芙洛麗大飯店內的食譜自助百匯自助餐吃到飽，位在新竹市區，交通方便又提供停車場，晚餐吃到飽時段有松葉蟹、鮭魚卵手捲、炙燒比目魚鰭邊肉、廣島牡蠣、爐烤和牛、北海道生食級干貝、鮮味龍蝦味噌湯、花膠雞湯、可麗露…等高級食材，現場還有超過100種品項的食材，讓你從6點吃到9點，真的是非常有誠意，以下就來推薦分享新竹芙洛麗大飯店食譜百匯自助餐的價位、用餐環境、必吃美食。
.
新竹芙洛麗食譜百匯吃到飽交通
♠餐廳位於新竹市區，距離新竹火車站步行約10分鐘。
♠飯店附設地下停車場，用餐可折抵停車3小時開車前往也相當方便。
午餐：11:30 – 14:00
下午茶：14:30 – 16:30
晚餐：18:00 – 21:00
餐廳名稱：芙洛麗大飯店 食譜自助百匯
地址：新竹市東區民族路69號（地圖點我）
電話：03-623-8899
.
新竹芙洛麗食譜百匯吃到飽價位
以下價格皆需另加 10% 服務費，實際費用請以現場公告為準。
平日時段價位
午餐NT$1098
下午茶NT$828
晚餐NT$1198
假日時段價位
假日午餐NT$1450
假日下午茶NT$1098
假日晚餐NT$1450
6-11歲半價
4-5歲200
未滿3歲免費
.
新竹芙洛麗食譜百匯吃到飽用餐環境
食譜自助百匯屬於典雅飯店風格，自然採光加上溫暖燈光設計，整體氛圍舒適放鬆。
桌距保有一定距離，即使假日滿座也不會顯得擁擠。
服務人員收盤與補餐速度穩定，整體服務品質熱情，適合家庭聚餐與商務聚會。
重點餐檯非常集中，從海鮮冷盤區、日式料理區、熱食區、現切肉品區到甜點飲料區分區明確且動線順暢，非常推薦。
.
新竹芙洛麗食譜百匯吃到飽美食
一走進食譜百匯自助吧，左手邊就能看到生魚片區。
生魚片區
生魚片的品項非常豐富，有黃金魚、加納魚（真鯛）、鮭魚、東港鮪魚、東港旗魚、阿根廷船凍天使蝦。
還可以貼心做成海鮮丼，把北海道生食級干貝、天使蝦、鮭魚卵裝進海鮮丼飯，根本日本料理店。
.
握壽司區
最讓我推薦的是比目魚鰭邊肉壽司，炙燒過後的比目魚鰭邊肉，逼出油脂香氣，一不小心吃超多顆XD
其他握壽司還有北海道干貝海膽漢堡、北海道干貝鮭魚卵漢堡、東港鮪魚握壽司、日式叉燒握壽司、花枝握壽司、明蝦揚物蘿蔓卷、…等。
.
手捲區
身為鮭魚卵控，直接點了飯少鮭魚卵多的鮭魚卵手捲，吃起來超級過癮！
龍蝦沙拉手卷、炙燒鰻魚手卷、鮭魚卵手卷、鮮蝦蘆筍手卷、鮭魚火舞卷、彩繪繽紛壽司、還有一些基本的捲壽司、豆皮壽司。
.
麵包區
小小一區的麵包放在手捲旁邊，但卻一點都不馬虎，有楓糖可頌、元氣麵包、歐雷吉乳酪、葡萄餐包、亞麻子地瓜，旁邊有烤麵包機可以加熱。
.
海鮮區
走到中島區的另一側，就是海鮮區，最熱門的美食，絕對是鮮味松葉蟹腳，可以跟服務生拿剪刀剪，新鮮的蟹腳非常好去殼，一開始一下就拿完，大概到了餐期中間，就比較少排的人潮，可以在這時候爆吃一波。
其他海鮮還有爽脆熟白蝦、旭蟹、鮮味松葉蟹腳、麻香鳳螺、現切中卷、…等，旁邊醬料有泰式甜辣醬、五味醬、薑汁醋、芥末洋蔥等等。
.
海鮮冷盤區
再來還有冷盤區，很適合換換口味，包含香辣海瓜子、智利全殼貽貝、果蔬炙燒鮭魚冷付、胡麻豚野菜沙拉、船凍小卷沙拉、果香鵝肝沙拉、紅藜麥柚香海鮮沙拉、鮭魚卵廣島牡蠣、磯煮鮑魚、日式魚卵小品、義大利香草米型麵沙拉、香魚甘露煮、彩色番茄沙拉。
最推薦的就是鮭魚卵廣島牡蠣、磯煮鮑魚，真的是新鮮大顆又好吃。
.
中式冷盤區
一旁還有主廚自製中式冷盤區：香滷牛頰肉、香滷土雞胗、醉圓蹄、煙燻冰沁豬耳朵、澎湖煙燻中卷，過年期間非常應景，帶外國好朋友也很適合，一次吃足台灣小吃XD
.
主廚冷盤區
主廚自製西式冷盤區：智利煙燻鮭魚、鴨胸香橙沙拉、鮭魚卵櫻花蝦天使麵、鮮蔬伊比利火腿沙拉、皮蒙特豬里肌鮪魚醬，全部食材都不馬虎，不是鮭魚、就是櫻花蝦，沒有海鮮，就有肉肉，這些細節都能感受到芙洛麗的用心。
.
水果區
水果區有茂谷柑、蓮霧、芭樂、西瓜、葡萄、莓果奶酪、莓果凍、龜苓膏，我居然忘記拍照XD
.
現煎鐵板區
現煎鐵板區也是超級熱門的區域，但是師傅動作很快，不需要等太久，而且到了7點左右，也不太需要排隊，這時候就可以吃超多香煎北海道生食級干貝。
這一區還有爐烤和牛、香煎鱈魚、沙朗牛排、碳烤和牛起司漢堡排、炙燒鐵扒蒜香戰斧豬、蜀香麻辣泰國蝦。
.
現點湯品區
現點湯品絕對是芙洛麗大飯店內的食譜自助百匯自助餐吃到飽的強項，每一碗都很好喝。
直接給半尾龍蝦的鮮味龍蝦味噌湯，蒸籠區還有淮山花膠雞湯，能夠吃到膠質滿滿的花膠。
其他湯品還有XO醬上湯鮑魚酥皮濃湯、泰國蝦薑絲蛤蜊湯、XO醬鮑魚海鮮煲、花雕酒胡椒雞雪蟹湯、鮮味龍蝦味噌湯、冬蔭功泰國蝦湯、松露雞汁鮑魚粥、鮮雪蟹泡飯，推薦大家試試看。
雲林黑蒜現沖牛肉湯（安格斯板腱牛）、現沖魚片湯，牛肉湯帶點中藥味，喝起來溫潤，除了牛肉湯，芙洛麗大飯店食譜自助百匯居然還提供鮮魚片湯～
.
熟食區
其他熟食還有越光米飯、奶香麻辣雪花牛鍋、龍蝦沙拉章魚米pizza、好吃蛋沙拉、鮪魚蔬菜可頌、薯條/雞塊、夏威夷煙燻鮭魚pizza 、帕瑪森火腿鮑魚披薩、青醬奶油燉雞、楓糖美式豬肋排、鮮蒸生蠔佐莎莎、紅酒雞肉奶油義大利麵、德國豬腳、紅酒燉牛頰肉、金瓜醬焗烤馬鈴薯時蔬、漁夫風味鮭魚、清酒蒸蛤蜊、扁魚白菜滷、拿波里綜合炸海鮮、上湯蠔油娃娃菜、香辣雪蟹腳、鮭魚天使蝦炒飯。
食材多到我直接吃不下！！！感覺可以來吃個好幾次，才能把所有食材吃一輪XD
.
日式炸物烤物區
很幸運拿到有魚卵的香魚，烤功不錯。
個人也非常推薦琴酒烤生蠔，新鮮沒腥味，還有滿滿明太子的手羽先。
酥脆好吃的炸蝦天婦羅，以及特色的竹炭海老揚。
日式料理還有彩菓鮑魚唐辛揚、大阪章魚燒、鹽焗泰國蝦、琴酒烤雪蟹、番茄牛肉串、蔥燒豬肉捲、BBQ牛小排、西京燒松阪豬、松露豆薯燒、焦糖葡萄柚、竹炭海老揚、炸蝦天婦羅、季節野菜盛合、紫蘇葉蝦仁串炸、芥末豬串炸、啤酒里肌一口豬、牛肉起司可樂餅、酥炸柳葉魚、日式唐揚雞、…等。
.
蒸籠區
花蓮公正包、海獅甜包、松露北海道干貝茶碗蒸、山藥紅棗排骨湯、元氣鰻魚飯、淮山花膠雞湯、港式鳳爪、水晶餃、港式魚翅燒賣、上海小籠包、鮮蒸紐西蘭貽貝、鮮蒸飛卷肉，雖然是放在很容易被忽略的最後一區，但還是忍不住喝了排骨湯和花膠雞湯，真材實料。
.
飲料區
西班牙amora紅葡萄酒、智利Santa Rosa白葡萄酒、fleurlis伯爵茶、咖啡機，鮮萃茶機有各式各樣的手搖飲，超級無敵酷。
還有新鮮現打果昔、朝日生啤酒，推薦一定要喝。
.
甜點區
現在使草莓季，多了超多草莓甜點，瑪德蓮、可麗露、馬卡龍絕對是必吃品項。
芙洛麗的甜點蛋糕還有草莓蛋糕、伯爵茶香蛋糕、草莓芒果卷、椰香蜜桃慕斯、經典黑森林、葡萄慕斯、草莓巧克力塔、經典帕瑪森、70%瑞士蓮朱古力、芒果慕斯、京都抹茶紅豆蛋糕、焦糖海鹽蛋糕、提拉米蘇、多多慕斯、草莓巧克力泡芙、卡布奇諾、日式輕乳酪、莓果慕斯，還有幾樣今日精選。最左邊是現做舒芙蕾，分10-15分鐘出爐12份。
.
冰品區
♥Cold Stone：蘋果牛奶、珍珠厚奶茶、紅心芭樂雪貝
♥Mingo：白玉荔枝、水果狂想、黃金榴槤、巧克力星空
♥Talley’s：波森莓風味、薄荷、綜合口味彩虹、蘭姆葡萄
♥Hagen Dazs：香草、濃脆花生醬、抹茶、藍莓、芒果、草莓起司蛋糕、夏威夷脆果仁、比利時巧克力
整體而言，芙洛麗大飯店食譜自助百匯算是CP值很高的的飯店Buffet，晚餐品項多到吃不完，可以一次3小時，飽到隔天都不想吃午餐，推薦松葉蟹、鮭魚卵手捲、炙燒比目魚鰭邊肉、廣島牡蠣、爐烤和牛、北海道生食級干貝、鮮味龍蝦味噌湯、花膠雞湯、可麗露，推薦給大家。
同場加映也是在芙洛麗大飯店內的吃到飽銅話鍋物
用LINE分享文章 按讚加入粉絲團
