新竹酒吧推薦|Bar speakeasy竹。日本式雞尾酒調酒~老宅內質感幽靜酒吧推薦

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新竹城隍廟周邊又有新開幕的酒吧「BAR SPEAKEASY 竹」,這是BAR SPEAKEASY品牌的第五家分店,第一間BAR SPEAKEASY從2014年深耕新竹,目前在桃園、新竹共有5間分店,每一間我都有去喝過調酒XD 不會膩的原因是裝潢都有自己的特色,也有分店專屬創意調酒,酒單品項品項很多,調酒師也能根據客人喜好調出適合的調酒,菜單中也提供多樣化的下酒菜,如果你正在找尋一家有質感的日式酒吧,那麼就推薦你「BAR SPEAKEASY 竹」。

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新竹酒吧推薦|Bar speakeasy竹。交通停車路線

♠搭乘公車到中正路上的「東門市場站」,有2、10、11、12、16、20、23、27、…等的公車路線會經過,下車地點就是東門市場門口喔!
♠從新竹火車站步行到約5-10分鐘的路程。
開車可以停在府後街上的府後街地下停車場,每小時20元。(酒後找代駕!)

BAR SPEAKEASY 竹
BAR SPEAKEASY 竹地址:300新竹市北區仁德街22號1樓(地圖點我)
BAR SPEAKEASY 竹營業時間:20:00-04:00
BAR SPEAKEASY 竹電話:(03)527-8325

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位在新竹仁德街上,對面有一個大型停車場,二樓外觀保有紅磚的復古氛圍,木頭門上是一個向左走、向右走的概念,往左去一樓、往右是二樓,等等再來替大家介紹。

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新竹酒吧推薦|Bar speakeasy竹。用餐環境

「BAR SPEAKEASY 竹」品牌第五間分店,成立初心是:不虛張聲勢卻歷久彌新的美,創新與傳承間,尋找新日式雞尾酒的平衡。

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再走進去的用餐區域,灰白色系的牆面,搭上植物枝幹,有種中日式禪風的氛圍

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減法,捨棄虛有其表的浮誇裝飾;
加法,在微妙不顯的細節中融入創意。

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走進店內你就能感受到這樣的氣場,有別於一般酒吧燈紅酒綠的繽紛感,BAR SPEAKEASY 竹使用穩重木頭色系的裝潢,吧台區的高腳椅也不是金邊配上馬卡龍沙發椅墊,而是一張張實木高腳椅

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主打日式雞尾酒,所以酒牆內也有超多日本威士忌。

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店內還有提供室內的吸菸區。

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由上往下看的酒牆超吸睛。

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BAR SPEAKEASY 竹品牌另一家分店「BAR SPEAKEASY 曦」,其實就在「BAR SPEAKEASY 竹」的樓上,我也順便到二樓參觀。

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走上來,完全換一個風格,看似復古實際上非常舒適的環境,很適合來這邊聊天懷舊呢!

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新竹酒吧推薦|Bar speakeasy竹。座席

一樓的吧台區有個座席費,會提供毛巾擦手、一盤例菜、一碗例湯。

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看到這個畫面,心情又更加平靜放鬆。

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新竹酒吧推薦|Bar speakeasy竹。菜單價位

酒單拿地名取酒名,非常有特色,也有以威士忌Whisky、白蘭地Brandy、琴酒Gin、伏特加Vodka、蘭姆酒Rum、龍舌蘭Tequila為主的純飲酒、調酒,價位大約是300元起跳。

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新竹酒吧推薦|Bar speakeasy竹。日式雞尾酒

坐在吧台區,最能好好欣賞每一位調酒師的作品。

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主題酒。京都府

伏特加、紅豆利口酒、抹茶奶油泡沫

以伏特加當京都府調酒當基底,加入日本紅豆利口酒,最後再擠上抹茶奶油,這一杯調酒宛如甜點。

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要來第二杯日式雞尾酒,這一杯材料超級豐盛

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主題酒。新潟縣

龍舌蘭、香瓜利口酒、檸檬、可爾必斯、鮮奶油、牛奶、香草冰淇淋、哈密瓜果凍

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使用造型特殊的杯子,上層用冰塊做出一個冰球盒,擺上冰淇淋和哈密瓜果凍,再上層揮灑糖霜,真的非常浮誇。

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使用龍舌蘭當基底酒,加入綠色哈密瓜利口酒,與檸檬汁、牛奶、鮮奶油均勻搖盪打發,喝起來有種Romas Gin Fizz的錯覺,而且居然完全沒有龍舌蘭的藥草香氣,很適合害怕龍舌蘭的朋友。

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來一杯經典款調酒!

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綠色蚱蜢

這一杯也是經典調酒中的經典,有許多人說很像是在吃安迪士巧克力,那個薄荷巧克力的香氣非常迷人。

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元氣唐揚雞 150元

炸物就是酒的最佳好夥伴,BAR SPEAKEASY 竹也提供多樣的日式餐點,像是拉麵、炸海老、炸豬排,這次就先來個基本款的元氣唐揚雞,外皮酥脆,雞肉多汁,而且不油膩。

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炸牡蠣 180元

居然還有炸牡蠣,以為自己來到日本居酒屋XD

一份有5顆,牡蠣各個也很飽滿~非常滿足

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在新竹城隍廟吃完小吃美食後,想找個可以聊天喝酒的地方,可以來到隱身在巷弄中的BAR SPEAKEASY 竹,主打日式雞尾酒調酒,店內的氛圍真的如同品牌想傳達的減法,走一個典雅質感風,推薦給大家。

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