最近真的是愛上白蘭地調酒,除了先前分享的白蘭地調酒懶人包,我們也努力找尋新配方,人頭馬REMY MARTIN也真的非常貼心,官方網站提供許多款酒譜,本身就愛柯夢波丹調酒,看到「柯夢波丹DELIGHT 2號」的酒譜只能喝一杯了XD 家裡酒櫃目前還沒有進貨「人頭馬1738皇家禮讚」,所以我們使用「人頭馬V.S.O.P」取代。
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白蘭地調酒推薦|柯夢波丹DELIGHT 2號。酒譜
50ml人頭馬V.S.O.P
10ml君度橙酒
7ml杏仁糖漿
15ml檸檬汁
20ml紅酒
在裝滿冰的雪克杯中,將50毫升人頭馬V.S.O.P、10毫升君度橙酒、7毫升杏仁糖漿和15毫升的檸檬汁shake均勻,將冰塊過濾後,最後倒入20ml紅酒在最上層,即可完成。
原本的柯夢波丹其實是以伏特加為基底,使用白蘭地取代,加重了酒香,用紅酒取代了原本柯夢波丹中的蔓越莓汁,整體來說順口好喝,但是白蘭地獨特的韻味有點被蓋過,個人好像還是喜歡單純一點的白蘭地調酒。
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