這次終於來到新竹巨城周邊的「八二親食」，2020年新開幕至今，就連平日中午也是一位難求，需要提早訂位，然後高朋滿座，IG打卡上可以看到木製托盤上，擺上六樣小菜，再搭配色彩繽紛的主食，怎麼拍都美，除了餐點就像是藝術品，口味是真的非常好吃，以聚餐來說，我覺得菜單的價位也還算親民，目前也有搭配五倍振興劵的活動，趕快來推薦分享給大家。
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官方網站有提供訂位方式，但是我本來要預訂的那天，看起來很像是客滿，不過非常幸運的是居然有位置。
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新竹美食推薦｜八二親食。交通停車路線
♠搭乘51公車到中央路上的「民生中央路口站」，下車步行約5-10分鐘即可抵達。
♠開車可以停在巨城SOGO地下停車場，步行約5-10分鐘即可抵達。
八二親食 Mama Kim
八二親食 Mama Kim地址：300新竹市東區三民路43號1樓(地圖點我)
八二親食 Mama Kim營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
八二親食 Mama Kim電話：(03)532-2880
店名的裝潢風格有種中日合併的感覺，清水模的牆面顯著穩重舒適，頭頂的竹燈罩，又有種休閒渡假的氣氛，店內使用許多器皿裝飾，所有座椅都是雙人座椅，但是可以併桌，一樓大概可以容納30位左右的客人。
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新竹美食推薦｜八二親食。菜單Menu價位
振興劵優惠的活動只有到11/30。
菜單的品項看起來不少，點餐的時候店員都會非常專業介紹，店名八二親食「八二」代表80%的蔬食、20%的葷食，親食就是要讓客人有媽媽做料理給你吃的感覺
八二親食的菜單主要提供石鍋米線、日式雜炊、日式定食、蔬食壽司、手工甜點、特色午茶，單點主菜配飲料基本上都可以折抵30元。
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新竹美食推薦｜八二親食。美食餐點
養生桑拿米線選用韓國壽山石製成的石鍋，放入烤箱加熱至350度後，再擺上天然的米線與營養均衡的配料，上餐時淋上每日熬煮的高湯，就很像是在煮火鍋般，冬天看起來也好溫暖，這一份餐點是同事享用，她覺得口味好吃，而且吃完非常有飽足感。
八二親食的養生桑拿米線湯頭採用多種新鮮蔬果，每日熬煮，以大白菜為底增加鮮甜，加入北海道昆布，更多了鹹甜的味道，想吃素食或是葷食者都可以選擇。
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米飯定食。奶油菇嫩雞佐烤食蔬 290元
可以選擇白米飯或是五穀飯
六品套餐附有漬物、沙拉、煮物、揚物、蒸物、吸物
我這次就直接選擇熱量比較低、又充滿營養的五穀米，定食最吸睛的就是這個六宮格，如果吃米線的朋友想要升級成六宮格，也只需要加價30-60元，非常划算。
主食有奶油菇以及嫩煎雞胸肉，奶油菇其實就是秀珍菇，炸過後的秀珍菇口感酥脆，再淋上甜而不膩的奶油醬汁，實在是非常下飯，嫩煎的雞胸肉意外的軟嫩，完全不甘柴，盤內還搭配許多新鮮烹調的時蔬。
今天六宮格的漬物、沙拉、煮物、揚物、蒸物、吸物如下，有日式醃漬蘿蔔，沙拉的部分特別將生菜切成小塊，淋上柚香的和風醬，連不愛吃沙拉的我都把它吃完，主物的紅蘿蔔燉煮到非常入味好吃，湯品的部分就是普通的味噌湯，炸物居然是炸紫地瓜，讓地瓜的口感變得酥脆又鬆軟。
這是另外一位同事點用的涼拌米線，份量看起來比較輕盈。
吃飽喝足後，可以到旁邊的甜點店一百種味道，或是到巨城逛街購物，基本上八二親食的餐點都非常好吃，今天所有人大家都覺得每一樣餐點都很入味，吃得出來是新鮮的食材，與用心的烹調方式，六宮格日式定食真的非常好拍，推薦給大家。
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