草根廚房位於新竹市香山區，是新竹知名中烤鴨餐廳，菜單提供多樣中式料理，地點距離竹科不遠，是公司尾牙聚餐的好地方，每次來都有非常多客人，推薦大家一定要提早預約，以免向隅。
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新竹烤鴨餐廳｜草根廚房。交通停車路線
♠搭乘5604公車到中坑站，步行約5分鐘即可抵達。
♠大多數人都停在門口的白線旁。
草根廚房餐廳
草根廚房餐廳地址：300新竹市東區柴橋路350號(地圖點我)
草根廚房餐廳營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00(週一公休)
草根廚房餐廳電話：(03)520-0351
門口招牌旁有著一副對聯「窗小能邀月、簷低不礙雲」，紅磚頭的矮房與矮石牆，就有種回到鄉下的感覺，宛如走進別人家吃飯。
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新竹烤鴨餐廳｜草根廚房。用餐環境
店內的用餐環境如下，大部分都是大圓桌，真的很適合聚餐。
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新竹烤鴨餐廳｜草根廚房。美食餐點
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金沙蝦球 12顆420元
滿滿鹹蛋黃裹上蝦仁，非常罪惡好吃！
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蟹黃海鮮豆腐煲 360元
如果想配飯吃，又不想點很重口味的麻婆豆腐，就來這道，蟹黃豆腐煲。口味清淡，鮮味十足好下飯。
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干扁四季豆 300元
其實應該是乾煸四季豆，意思是用少量的油不斷的煸四季豆至脫水得名，不知道為何菜單上是這兩字，味道表現正常，很下飯。
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極汁香酥排骨 360元
這道很推薦，真的是極汁的排骨，咬下去噴汁，味道上處理偏酸甜，但不會像糖醋排骨那麼重。
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草根鍋餅 200元
裡面是韭菜豬肉蝦仁餡，味道非常豐富，外表酥脆配上芝麻香，也是一道很推薦的菜，只是吃到這有點飽啊！
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草根鮮嫩牛肉 380元
這是配合東北土豆絲做法，加上香菜根、芋頭絲炒牛肉，算是一道創意料理吧！味道上還不錯，但馬鈴薯絲脆的口感略顯突出。
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鮮菇水蓮 300元
來點青菜吧！如果想配飯吃，又不想點很重口味的麻婆豆腐，就來這道，蟹黃豆腐煲。口味清淡，鮮味十足好下飯。
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麻婆豆腐 280元
就是一道下飯菜！一湯匙澆在白飯上，簡單粗暴。
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酥炸肥腸 380元
酥脆的肥腸，怎麼點都不會是雷！好吃。
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我們點烤二鴨五吃 3680元
烤鴨切盤、酸菜鴨骨燉湯、醬爆鴨骨、酸醬炒鴨絲、(生菜鴨鬆)
兩年前來還是用菜單店員點菜，現在改用手機APP點餐，看似方便但是藏有陷阱，我們不小心按到兩份酸醬炒鴨絲送出去，只顧聊天沒注意，等到上菜時發現怎麼兩盤一樣的，我的鴨鬆呢?才知道原來按到兩份，他們還真的做兩份一樣的！五吃有兩吃是一樣的也太哭，我的生菜鴨鬆掰~
烤鴨上來的時候有片鴨秀，但總覺得片鴨的有些隨興，有的超大塊，餅皮都包不起來，好在味道上是很好吃的，可以彌補以上的不足。
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酸醬炒鴨絲
雖然上了兩盤，但這道清淡、微酸、脆的豆芽菜，第一盤很快就被吃完了。
醬爆鴨骨
個人比較懶得啃骨頭XD
鴨骨燉湯
同桌朋友最期待的就是這個，鴨湯好喝不死鹹，喝不完可以全部打包帶走，回家繼續喝XD
以上就是這次來到新竹草根廚房的心得，雖然沒有吃到五吃，有點小小可惜，但整體來說口味都不錯，年底尾牙聚餐，如果要找可以容納多人的餐廳，推薦給大家。
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