新竹腸粉推薦|煥記腸粉。正宗廣式腸粉~營業到半夜12點宵夜美食(菜單Menu價位)

新竹腸粉推薦|煥記腸粉。正宗廣式腸粉~營業到半夜12點宵夜美食(菜單Menu價位)

每次去新竹新竹忠孝大潤發都會經過「煥記腸粉」,google網路推薦評價超高,也是我第一次吃到這麼特別的腸粉,上網查詢後才知道這才是正宗廣東腸粉,配料是放在腸粉上妝點,菜單價錢雖然看起來貴,但其實份量不小,所以推薦大家可以試試看。

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新竹美食推薦|煥記腸粉。交通停車路線

♠搭乘52、53公車到東光路上的「東光忠孝路口站」,步行約5分鐘即可抵達。
♠開車可以停在路邊停車格。

煥記腸粉
煥記腸粉地址:300新竹市東區忠孝路209號(地圖點我)
煥記腸粉:16:00-00:00(週六公休)
煥記腸粉:(03)572-8055

新竹腸粉推薦|煥記腸粉。正宗廣式腸粉~營業到半夜12點宵夜美食(菜單Menu價位)

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新竹美食推薦|煥記腸粉。菜單Menu價位

煥記腸粉提供4種口味的腸粉、意麵、紅油炒手、燙青菜、溏心蛋、鮮蝦雲吞,種類不多,我們這次只先試腸粉、紅油抄手。

新竹腸粉推薦|煥記腸粉。正宗廣式腸粉~營業到半夜12點宵夜美食(菜單Menu價位)

現點現做的腸粉,做一份大約3-5分鐘,先將米漿水均勻倒在抽屜式蒸籠的不銹鋼盤上,加入一顆蛋攪拌在裡面,將配料、蔥花灑在上方,拿到蒸籠內,一兩分鐘後取出,將腸粉切一半。

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本來以為會捲起來,但實際上是如同手風琴般捲起來,所以配料會在腸粉上,真的是非常特別。

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牛肉腸粉 80元

有別於以往看到捲起來的腸粉,新竹煥記腸粉將腸粉用手風琴方式折疊,朋友說吃起來不像是以往腸粉的Q彈,外皮口感有點像是皮很軟的蛋餅,吃起來很薄透,沒有麵粉的負擔感,也有一點滑蛋的感覺。

牛肉使用碎絞肉,給的份量滿多的,絕對要加醬油,吃起來才比較有味道。

鮮蝦腸粉 80元

鮮蝦腸粉上共有6隻,可惜的是小蝦仁。

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紅油鮮蝦抄手 90元

紅油鮮蝦抄手就有點失望了!

外皮有點太硬,紅油抄手不夠辣~

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營業到半夜12:00,想找新竹宵夜的朋友,推薦可以過來吃吃看特別的廣東腸粉。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:煥記腸粉
  • 所在地址:300臺灣新竹市東區忠孝路209號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 16:00-00:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★


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