上一篇分享新竹燒肉吃到飽夯下去，這一篇來推薦在夯下去樓上的「涮樂和牛鍋物」，兩間吃到飽餐廳都是馬辣集團2023年新竹新開幕的品牌，上次是和同事的年末聚會，這次是和朋友的跨年聚會，吃完火鍋後比較推薦涮樂和牛鍋物，因為價位比較便宜，肉品品質還不錯，算是CP值滿高，也很適合冷冷的冬天。
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新竹火鍋吃到飽推薦｜涮樂和牛鍋物。交通停車
♠搭乘12公車到東大路二段上的「北門國小站」，步行約1分鐘即可抵達。
♠門口有機車停車格，餐廳旁邊也一個免費的專屬停車場，不過位置很少。
涮樂和牛鍋物 食べ放題 第一品牌-新竹經國店
涮樂和牛鍋物地址：300新竹市東區經國路一段673-1號2F(地圖點我)
涮樂和牛鍋物電話：(03)531-0373
涮樂和牛鍋物營業時間：11:00-22:00
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新竹火鍋吃到飽推薦｜涮樂和牛鍋物。價位
其實午餐和晚餐的差別只有50元，不算特別貴，最後沒有點用四大和牛放題主要是覺得只多了一種日本和牛，伊比利豬和藍鑽蝦與巨大海虎蝦。
午餐時段11:30-16:00
晚餐時段16:00-24:00
精選豬雞放題
價位平日午餐 449元
平日晚餐、假日499元
安格斯黑牛放題
價位平日午餐 549元
平日晚餐、假日599元
極上和牛放題
價位平日午餐 649元
平日晚餐、假日699元
極上三和牛放題
價位平日午餐 749元
平日晚餐、假日799元
世界四大和牛放題
價位平日午餐 1049元
平日晚餐、假日1099元
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新竹火鍋吃到飽推薦｜涮樂和牛鍋物。自助吧
醬料取有材料和已調好的各式口味，至少超過10多種，可以讓大家吃火鍋吃到飽吃不膩。
香菜、洋蔥丁、蘿蔔泥、白芝麻、糖 七味粉、和牛辣醬、胡麻醬、和風柚子醬、愛知柑桔醬、豆腐乳、白菊醋、朝天椒、蒜泥、蔥花、沙茶醬、中式醬油、香油、昆布醬油、雞蛋，我自己做愛和風柚子醬，酸甜解膩搭配青菜也很開胃。
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自助吧區有水蓮、小白菜、青江菜、空心菜、高麗菜、萵苣、玉米、牛番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔，青菜種類真的非常多樣，菇類有金針菇、鴻禧菇、黑木耳。
其他原型食材也有超多種，日式起司魚豆腐、日式甜不辣、芝心包、龍蝦沙拉包、魚包蛋、凍豆腐、花生麻吉、芝麻麻吉、大甲芋頭、鑫鑫腸、魚餃、燕餃、蛋餃、豆皮 、南瓜蟹肉棒、港式魚蛋、鴨肉丸、貢丸、韓國年糕、米血糕、豆包、香菇、鴨血、手打花枝滑、嫩雞滑、鮮蝦滑、花雕雞腿、馬鈴薯、地瓜、蒟蒻、鳥蛋、蓮藕、基隆甜不辣。
隨便夾了一些放在北海道日高昆布鍋，讓湯頭多了蔬果的鮮甜。
還有王子麵、意麵、冬粉、異國泡麵。
自助吧餐點居然有松露野菇、黑和牛咖哩、壽喜燒牛丼。
飲料有雪碧、可樂、美粒果、氣泡水、沙瓦、美祿、奶茶、煎茶、烏龍茶、可爾必斯、好時巧克力冰淇淋。
提供巧克力、綜合、北海道牛奶三種口味的霜淇淋，但我們都覺得霜淇淋太稀，真的不好吃。
這個北海道的冰淇淋推薦日式焙茶，是我覺得最好吃的口味。
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新竹火鍋吃到飽推薦｜涮樂和牛鍋物。湯底
湯頭
麻辣鮮香麻辣鍋 v
貴妃藥膳養生鍋
麻油爆香石頭鍋
陳釀花雕雞腿鍋 v
老饕酸菜白肉鍋 v
關東風江戶壽喜鍋
北海道日高昆布鍋 v
靜岡特濃厚番茄鍋
九州特濃厚豚骨鍋
北海道風味起司牛奶鍋
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我們這桌四人，總共挑選4種，如果兩個人來吃，推薦以1公斤2000元的北海道產日高昆布熬煮出自然鮮甜的「北海道日高昆布鍋」，還有以多種辣椒、花椒、胡椒、辛香料熬煮熟成72小時的「麻辣鮮香麻辣鍋」。
陳釀花雕其實也滿有味道，以陳釀花雕酒、老薑、紅棗、枸杞、黃耆熬煮搭配花雕雞肉，不過帶有酒精成份。
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新竹火鍋吃到飽推薦｜涮樂和牛鍋物。美食
涮樂和牛鍋物點餐方式，是使用桌上的QR code，大部分的餐點都是自助吧，只有少數的肉品、湯底是用QR code點。
這次選擇799元價位的，主要點用美國SRF極黑和牛霜降、美國SRF極黑和牛雪花，特別的是霜降的油花看起來居然比雪花多，一開始覺得肉片切得有點薄，但下火鍋後，覺得這樣的厚度剛好3-5秒內，馬上就能起鍋品嚐，口感軟嫩度都不錯，沒有美牛的味道，重口味的朋友建議點用麻辣鍋底，完全不需要沾醬。
紐澳特極牛舌是薄切的牛舌，要記得煮熟，吃起來挺脆彈可口。
龍蝦珍味魚卵炙燒和牛握放題
（單點120元/貫）
黑松露炙燒和牛握放題
（單點120元/貫）
這根本意圖使人點799元的價位，因為799元就有炙燒和牛握壽司吃到飽，使用美國見島和牛，薄切的肉片放在一小口米飯上，再炙燒即可享用，黑松露口味滿推薦。
新鮮蛤蠣也太讓人失望，非常小顆，倒是白蝦新鮮好去殼，口感吃起來也很脆彈。
可以關注粉絲團和官方網站，也會有不定時的優惠活動，像是我們這次只要身分證有2024任兩位數，點用極上和牛放題以上的價位，就可以三點蟹吃到飽。
以上就是這次來到新竹吃到飽「涮樂和牛鍋物」的心得，如果不喜歡吃牛的朋友，其實499元的精選豬雞放題就很不錯，因為自助吧菜色多樣，完全可以吃飽飽，喜歡吃牛肉的朋友，799元的價位其實也不錯，我覺得美中不足的是霜淇淋不好吃，冰淇淋口味希望也可以升級成哈根達斯或是莫凡彼。
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