新竹埔頂二路上的愛華火鍋，在Google上有很高的推薦評價，餐廳提供蔬菜自助吧，晚餐價位$330起跳，距離新竹竹科不會太遠，時間適合下班後聚餐的火鍋店。
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新竹火鍋｜愛華火鍋交通
就在慈雲路夜市、costco周邊~
愛華火鍋
地址：300新竹市東區埔頂二路120號(地圖點我)
營業時間：11:20-14:30、17:30-22:00(週六日全天候營業)
電話：(03)666-1065
總共有兩層樓，週五晚上只有開放1樓的座位，廁所在2樓。
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新竹火鍋｜愛華火鍋菜單
菜單上的價錢都會另外加上開鍋費用30元，午間限定290元的海陸套餐很划算，其他則是6盎司330元起的火鍋。
只有小朋友才能共鍋，但會另外收費～
蔬菜自助吧有高麗菜、小白菜、青江菜、洋蔥、蓮藕、地瓜、紅蘿蔔、南瓜、金針菇、豆腐、米血、甜不辣、貢丸，種類不算太多。
自助吧有熱飲，也有冷飲；米飯類有蒸煮麵、王子麵、冬粉，還有滷肉飯和咖喱飯，居然還有和風海帶絲、百香果青木瓜的小菜；飯後也有香草霜淇淋和飛機餅乾。
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和牛胸腹肉 180g 360元
湯底順德卜卜蛤鍋+99元
廣東順德口味，香蒜辣 (鍋底：蛤蜊300g)
我自己點的是這一份，升級300g的肉品比較划算，不過今天就是想要吃青菜，所以點了一個小份的肉，半肥半瘦的五花肉，沒什麼太漂亮的油花，就是一般品質。
加價的湯底順德卜卜蛤鍋有重達半斤的蛤蜊，可惜都是小蛤蜊~
升級火鍋
套餐升級更享受
+$88 花枝蝦滑＋蛤蜊10顆
+$128 鯛魚片＋白蝦5隻
+$188 牡蠣1個+干貝2個＋白蝦3隻
朋友有加88元多了花枝蝦滑＋蛤蜊10顆，不過同樣都是小蛤蜊，不推薦點。
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超值全牛雙人套餐（共600g）
和牛胸腹肉、低脂沙朗牛、Prime霜降牛
會用漂亮的金邊三層架，滿滿一斤1099元，再加上開鍋費其實不便宜呢！
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川味酸菜魚雙拼鍋 468元
烏鱸魚片、150g肉品二選一
和牛胸腹肉/國寶梅花豬
雙拼鍋還不錯，一次享有海鮮和肉肉，酸菜魚的湯頭挺重口味，但是不會太酸。
老實說整體用餐體驗普通，一開始不先上湯底，送了海鮮和肉片，完全不能煮XD 時間一到就會請客人離場，即便沒什麼客人，自助吧清潔費每鍋30元，也沒有Apple/Line Pay支付方式，優點大概就是離竹科近~
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