這次來到台南仁德區的阿裕牛肉涮涮鍋，在4000多個Google評論中，仍然高達4.2顆星，應該算是台南區滿推薦的牛肉湯店，阿裕是在地老店，可以看到店裡有不少與名人合照的照片，這裡不同於一般的台南牛肉湯店，居然提供可以自己掌握熟度的火鍋，以下就分享阿裕牛肉的交通停車、店內環境、菜單menu價錢。
台南排隊牛肉湯店｜阿裕牛肉涮涮鍋 – 交通停車資訊
阿裕牛肉涮涮鍋就位在奇美博物館、十鼓仁德糖廠約5-10分鐘的路程，這裡非常貼心提供免費停車場。
阿裕牛肉涮涮鍋
阿裕牛肉涮涮鍋地址：717台南市仁德區中正路一段525號(地圖點我)
阿裕牛肉涮涮鍋復營業時間：
週一：08:00-14:00
週二：17:00-00:00
週三~週日：08:00-14:00、17:00-00:00
阿裕牛肉涮涮鍋電話：(06)266-8816
台南排隊牛肉湯店｜阿裕牛肉涮涮鍋 – 用餐環境
阿裕的外觀看起來就像是一般的小吃店，不過店裡面的用餐區域其實非常寬敞，基本上尖峰時段都需要排隊，我們今天抵達這裡大約10點，從十鼓仁德糖廠玩玩刺激的遊樂設施後，突然有股飢餓感，就來搜尋週邊的宵夜囉！剛好阿裕牛肉營業到半夜一點，份量不多很適合當宵夜，所以就來踩點囉！阿裕牛肉湯不接受電話預約，我們抵達現場後，登記手機號碼，就到旁邊的7-11買飲料等候位通知，大約15分鐘後就入店享用。
阿裕牛肉湯的用餐環境，有點復古，店裡其實有和隔壁打通，一次可以容納不少客人，大圓桌很適合三五好友聚餐。
台南排隊牛肉湯店｜阿裕牛肉涮涮鍋 – 菜單Menu價錢
以下是阿裕牛肉湯的菜單價位，火鍋的鍋底100元，如果有自已喜歡的牛肉部位，就可以直接選擇，或是也可以直接點一盤300元的特優頂級鮮牛肉，除了火鍋菜單的品項，其實也可以直接單點牛肉湯100-200元的價位。
火鍋一定要點一個鍋底，清爽的湯頭可以續加，湯頭裡面有菇類、蔬菜類，其實剛停好車經過阿裕牛肉湯，就聞到一股像是羊肉爐的香氣，本來以為湯底味道會比較重，但其實阿裕算是偏清淡的湯頭。
冰箱裡有飲料、火鍋料可以自行取用，品項還算多種，不過我看大部分的人，都是來這裡享用新鮮的牛肉~
頂級鮮嫩牛肉300元
點用頂級鮮嫩牛肉，不能選擇牛肉的部位，完全由店家自行搭配，牛肉的顏色很鮮豔，帶一點油花，一整盤大約有7-8片，算是稍微有一點厚度口感，不過價位真的不算便宜XD 涮涮鍋的好處在於可以自己控制牛肉的熟度，還可以自己沾取喜歡的醬料，也不用怕點用牛肉湯，剛送餐時是粉色肉片的柔軟度，但過一回肉就全熟。
牛肉滷汁飯 ?元
本來以為這一碗滷牛肉飯是不用錢的，但好像其實一碗要15、還是20元，口味不錯，價位又算是便宜，所以覺得一定要點~
以上是這次來到台南仁德區阿裕牛肉涮涮鍋的介紹，沒想到假日的離峰時段也要排隊，本來以為台南溫體牛肉都是牛肉小吃攤，沒想到還有以涮涮鍋為主題的餐廳，個人覺得價位不便宜、用餐環境普通，但如果是三五好友聚餐還算適合，分享推薦給大家。
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