新竹竹北光明一路新開幕「薑太宮市井小火鍋」，這間餐廳的菜單主打高CP值定價，不必花大錢就能獨享「火鍋雞」、「酸菜魚鍋」，大份量的肉與真材實料的湯底，香氣撲鼻、口味好吃，讓小資族、小家庭和喜歡火鍋的饕客都能輕鬆入手，復古氛圍用餐環境讓人一進門就像回到熟悉的老家，搭配多樣化小菜和飲料，價格親民卻能享受豐盛的餐桌體驗，推薦給大家。
新開幕優惠活動
8/21～8/22 慶開幕/臉盆鍋5折 = 144元
.
薑太宮市井小火鍋竹北店 交通
薑太宮市井小火鍋竹北店
電話：(03)555-0682
📍 地址：新竹縣竹北市光明一路600號(地圖點我)
🚗 停車方式：步行1分鐘就是竹北停十五停車場，開車族不用擔心停車問題。
.
薑太宮市井小火鍋竹北店 交通環境
門口居然有浮誇的辣椒牆，不僅能驅蚊蟲，還可以當網美牆XD
走進薑太宮竹北店，馬上能感受到一種熟悉的老家氛圍，竹藤編的牆面，再用舊報紙拼貼而成，帶來濃厚的懷舊感，每個細節都像是在訴說過去的故事。
教室內的木質椅，搭配溫暖的黃燈光，讓整個用餐空間充滿親切氛圍，這樣的設計讓人回憶起小時候的味道，也讓用餐過程變得更放鬆自在。
.
薑太宮市井小火鍋竹北店 醬料
薑太宮的醬料區雖然簡單，但該有的味道一樣不少。基本款的香油、蒜泥、蠔油、香醋與辣椒粉，搭配店家特製比例，不論是搭配酸菜魚還是火鍋雞，都能增添不同層次的風味，讓整鍋味道更升級。
.
薑太宮市井小火鍋竹北店 菜單
薑太宮提供一人鍋與雙人鍋選擇，適合不同的用餐需求。
個人鍋像是初戀蕃茄魚頭鍋、水煮魚、花椒魚，價位都是288元，兩人鍋也有更多口味的選擇，還能加點底料，像是大白菜、金針菇、川丸子、豆皮、…等；也很推薦必吃的招牌菜川味口水雞、檸檬小卷沙拉。
飲料方面更是銅板價位，從38元的冷萃綠茶，到48元的妲己奶茶，甚至有鮮榨檸檬紫蘇梅，清爽解膩又實惠。
.
薑太宮市井小火鍋竹北店 推薦
檸檬小卷沙拉 188元
以泰式風味為主的檸檬小卷沙拉，是炎熱天氣中最開胃的涼拌菜，小卷新鮮彈牙，淋上檸檬汁與泰式醬，口感清爽酸甜，搭配高麗菜、紫洋蔥、蕃茄，增添整體口感。
.
川味口水雞 188元
口水雞使用鮮嫩雞肉，肉質滑嫩柔軟，份量超多，搭配花椒、辣油、蒜泥等川味調料，又香又麻，帶點辣卻不死鹹，非常適合當下酒菜。
魚酥飯 20元
銅板價的魚酥飯，簡單卻超涮嘴，鹹香滋味讓人忍不住一口接一口。
.
冷萃綠茶 38元
清爽的冷萃綠茶，茶香濃郁卻不苦澀，吃麻辣鍋後喝起來特別解膩。
妲己的奶茶 48元
妲己的奶茶甜而不膩，而且奶香濃醇，名字特別有趣。
鮮榨檸檬紫蘇梅 58元
檸檬的清爽酸香與紫蘇梅的甘甜交織，酸酸甜甜特別開胃，是女生特別喜歡的飲品選擇。
從上圖照片很明顯可以看出一人鍋和二人鍋的差異吧XD
.
吃了一些招牌必吃菜後，準備送上今天的鍋物，以下是5人的份量~
麻辣酸菜魚鍋 2人 576元
這道雙人的麻辣酸菜魚選用老罈酸菜，超過48天正宗發酵，酸香濃郁而不嗆，湯底加入麻辣調味，可以看到超多青花椒和辣椒！青花椒控好開心~~~
而且薑太宮市井小火鍋特別選用烏鱧魚，能讓魚片保有Q彈的口感，吸收湯汁後更顯滋味，麻而不辣超開胃，鍋底還有小貢丸、大片豆皮~
.
麻辣醬香火鍋雞 2人 596元
麻辣醬香火鍋雞是薑太宮的招牌，將新鮮雞腿肉下鍋大火爆炒，搭配特製醬料後再以小火慢煨，香氣十足，雞肉鮮嫩有彈性，帶有醬香與麻辣融合的層次感，整鍋都是雞腿肉，完全是真材實料，鍋底搭配木耳、大白菜也好吃~
怕辣又想 火鍋雞的朋友，薑太宮市井小火鍋的菜單也有老罈酸菜、鮮香花椒口味可以選擇。
.
初戀蕃茄魚頭鍋 1人 288元
這道鍋物一上桌就讓人驚豔，滿滿的番茄香氣搭配黃檸檬與香菜點綴，紅、橙、黃、綠的配色讓人聯想到初戀般的粉紅泡泡
大番茄切粒、小番茄切半，慢火熬煮的湯頭，吃起來酸甜清爽也特別開胃，魚頭本身肉質鮮嫩，與番茄的酸甜結合，讓整體口感層次豐富，本身就有附上冬粉，一整份吃完就很有飽足感。
薑太宮市井小火鍋竹北是一間高CP值火鍋店，復古的裝潢讓人彷彿老家，親民的價位卻能享受到多樣化的美味，無論是一人獨享或多人聚餐都很合適。特別推薦麻辣醬香火鍋雞、麻辣酸菜魚鍋、初戀蕃茄魚頭鍋，每一道都展現了薑太宮的巧思與創意，搭配銅板價的飲料與創意小菜，讓用餐更豐富！
快速看30秒IG影片：薑太宮酸菜魚
2025新竹吃喝玩樂
票券最低價格保證
♥新竹吃到飽：饗食天堂
♥新竹吃到飽：新竹老爺酒店｜Le café
♥新竹吃到飽：芙洛麗大飯店｜食譜自助百匯
♥新竹吃到飽：豐邑喜來登大飯店｜盛宴自助餐廳
/
/
♥65折優惠→小叮噹樂園滑雪
♥74折優惠→湳雅大魯閣福湯岩盤浴
♥9折優惠→新竹動物園門票
♥六福村門票
/
♥新竹景點推薦｜30個景點懶人包
♥新竹步道推薦｜10個步道懶人包
♥新竹美食懶人包｜68間中式、義式、法式、日式、餐酒館美食地圖
