一直滿喜歡吃到飽餐廳，所以很認真找尋新竹吃到飽，之前看到IG打卡的「鬥牛士二鍋」大仙肉盤，總算找到一個良辰吉時來朝聖，選了週六中午，中午吃到飽晚上就吃簡單的，吃飽喝足後還能逛新竹巨城、SOGO，鬥牛士二鍋主打一個人一鍋且價位非常親民，平日中午只要358元起就有6種肉盤吃到飽，自助吧區還有豐富點生菜沙拉、蔬菜、熱炒、港點、甜點、涼拌、冰品、飲料可以享用，目前當日壽星享有5折優惠，四人同行說出通關密碼就送IG打卡超吸睛店大仙肉盤，非常推薦大家來鬥牛士二鍋慶生、聚餐喔！
♥台北美食推薦｜橋山壽喜燒。日本米其林一星主廚~宮崎A5和牛套餐
Google 贊助廣告
.
新竹火鍋吃到飽推薦｜鬥牛士二鍋。交通停車路線
特別跟大家說一下，開車停到巨城SOGO停車場後，搭乘手扶梯到B1的City Super Market，走進去從紅酒櫃那邊就能找到鬥牛士二鍋！不要迷路囉！
♠搭乘51公車到中央路上的「民生中央路口站」，下車即可抵達。
♠開車可以直接停在巨城SOGO地下停車場，用餐可以折抵停車費用，平日不限發票金額，可以免費停3小時；假日發票金額200元，可以免費停3小時。
鬥牛士二鍋新竹SoGo店
鬥牛士二鍋新竹SoGo店地址：300新竹市東區中央路241號B1(地圖點我)
鬥牛士二鍋新竹SoGo店營業時間：11:00-21:30(週五六到22:00)
鬥牛士二鍋新竹SoGo店電話：(03)515-3686
.
新竹火鍋吃到飽推薦｜鬥牛士二鍋。優惠
♠鬥牛士二鍋優惠一：壽星本人當日用餐5折
♠鬥牛士二鍋優惠二：銀髮族優惠65歲以上長者享85折優惠
♠鬥牛士二鍋優惠三：OCard集點，現在只要加入二鍋的OCard會員~ 隔天即刻享有「中秋禮品券」， 兩人同行消費，即可憑卷換一份「豆腐紙」
貼心提醒~記得至少提前一天加入會員
♠鬥牛士二鍋優惠四：隱藏版大仙肉盤
4位大人以上同行用餐
需至少提前一天以上打電話預約訂位
電話中說出通關密語：「鬥牛士二鍋好好吃喔」
《每日限量5盤，送完為止》
.
新竹火鍋吃到飽推薦｜鬥牛士二鍋。用餐環境
鬥牛士二鍋是鬥牛士集團旗下的品牌，從台南起家，至今已經有超過10年歷史，身為新竹人的你，可能會覺得陌生，那是因為鬥牛士二鍋在2021年才到遠東新竹SOGO店B1開幕，所謂的二鍋其實主打的是壽喜燒和各種鍋物。
裝潢的風格以木質調的門面設計，走進去店內則是一盞盞垂吊的水晶燈，內用是舒適的木桌、木座椅。
新竹鬥牛士二鍋店內一次大約可以容納150位客人，空間非常寬敞舒適，有雙人、四人、多人座椅，首創一人一鍋吃到飽，臨時起意想來用餐，也有提供單人座椅區，一個人也不會尷尬。
#親子友善餐廳，也有提供兒童座椅
一旁六人的座位區則是高背皮革的沙拉椅，吃到飽就是要有舒服的沙發座椅，大理石紋、木桌、水晶燈，整體來說是很漂亮有質感的餐廳，很難想像居然是358元的平價火鍋吃到飽餐廳。
.
新竹火鍋吃到飽推薦｜鬥牛士二鍋。菜單menu價錢
採一人一鍋自助式吃到飽的用餐方式，依人頭收費
用餐時間為90分鐘
鬥牛士二鍋成人價格：140cm以上算成人
♠平日午餐368$+10% (午餐時段11:00-16:00)
♠晚餐假日398$+10%
♠經典套餐478$+10%
菜單中的紐西蘭霜降牛，會由草飼低脂牛取代，適合想要健身的朋友。
.
新竹火鍋吃到飽推薦｜鬥牛士二鍋。自助吧餐點
除了菜單上的肉肉吃得飽，鬥牛士二鍋的自助吧也非常豐盛，有超過百樣食材讓大家吃能飽飽，以下就來分享新竹SOGO店這個大大的中島自助吧，不管坐哪裡，距離餐點都很近~
佐料區有古早味醬油、日式醬油、白醋、黑醋、沙茶醬、豆瓣醬、蔥花、蒜泥、薑絲、辣椒、香油。
主食類有科學麵、王子麵、蒸煮麵、雞絲麵、意麵…等，也有提供日式的蕎麥冷麵，蔬菜區內也有冬粉、烏龍麵條可以選擇。
內用居然還有滷肉飯和咖哩飯，但今天實在是吃不下，所以就沒有享用這一區，打算下次再來吃。
蔬菜區提供多種原型食材，有高麗菜、小白菜、菠菜、大陸妹、雙色地瓜、紅蘿蔔、芋頭、玉米筍、木耳、海帶、洋蔥圈、苦瓜、杏鮑菇、金針菇、豆腐、海帶、絲瓜、南瓜、蕃茄。
而且還有維持蔬菜新鮮度的自動噴霧，還有一點非常貼心，芋頭、地瓜這些都有切片，煮火鍋的時間不會太長，也不用擔心太大塊，吃起來會有負擔。
喜歡火鍋料的朋友，鬥牛士二鍋也有魚餃、魚板、蛋餃、香腸、芝心麻糬、豬血糕、貢丸、甜不辣、…等。
豆製品有豆皮、蘭花乾、麵筋球。
沙拉區有紫洋蔥圈、石蓮花、葡萄乾、切小的生菜，搭配三種沙拉醬，一旁也有中式的冷盤區，瞬間以為自己來到小吃店XD 營養價值極高的毛豆、主廚紅棗龍鬚菜等都很開胃。
你以為自助吧區只有這樣而已嗎?
當然不只，新竹鬥牛士二鍋還有熱炒、港點，而且這些料理每次來都會不一樣，今天一開始有炒飯、海鮮、螺肉、燒賣、小丸子，中間發現居然還有炒麵，其他港點，炒牛肉，內場人員真的很忙碌，但我覺得這也是讓鬥牛士二鍋欣開幕不到一年，累積許多熟客的魅力之一。
小朋友喜歡的炸物區，有薯條、洋蔥圈、還有炸餃子，炸餃子意外非常推，冷掉也不會感到油膩。
飲料有汽水、可樂、冰沙、冬瓜檸檬、果汁、咖啡、可可、拿鐵、紅茶拿鐵、…等，將近30種品項。
冰品有自製刨冰、香草霜淇淋、香草巧克力霜淇淋，還有選用美國品牌法柏蓮的冰淇淋，法柏蓮是加入膳食纖維的機能型冰淇淋，即使如此，還是非常有口感。
甜點控不要忘了最後一定要來甜點櫃巡一圈，目前鬥牛士二鍋只有提供果凍餐點，希望未來還有更多樣的甜點。
飯後來點水果解膩，結束這一回合。
鬥牛士二鍋提供多樣湯底供客人選擇，包含招牌壽喜燒鍋、北海道昆布鍋、蔬果豚骨鍋、川味麻辣鍋、韓風部隊鍋、起司牛奶鍋，後面三種要加價49元。
要特別推薦韓風部隊鍋，真的是非常入味，而且加湯的湯底也不會稀釋掉那個韓式辣醬的味道。
壽喜燒鍋是來到鬥牛士二鍋的特色，使用醬油、柴魚高湯、味醂、特選清酒，連同洋蔥、蔥一起拌炒，那個香氣真的非常開胃，鹹甜的濃郁非常適合涮肉，也可以搭配生蛋黃一起享用，官方版本大家可以參考，最簡單的方式就是七味粉加蛋黃。
♠新竹鬥牛士二鍋壽喜燒吃法：
1.拿一顆有機白玉子蛋
2.用醬料碟裝蔥花+蘿蔔泥+七味粉
3️.將蛋打至醬料碟中
4️.攪拌均勻
5️.肉片燙熟3~5秒
6️.沾剛調製好的白玉子蛋壽喜燒醬
.
新竹火鍋吃到飽推薦｜鬥牛士二鍋。肉品品質
點餐方式是到店內後方取肉，本來以為會塞車，但其實速度很快，週六坐滿客人，仍然沒有看到排隊人潮。
這個吸睛的大仙肉盤，每天限量所以需要提早預約，只要說出通關密語「鬥牛士二鍋好好吃喔」就能享用，澎湃的大仙肉盤有牛五花、板腱牛、黑毛牛還有梅花豬。
重點是還很浮誇大加入乾冰～光是看到這個擺盤就覺得辛苦了工作人員，真的很感謝你們給了我們這個視覺饗宴！
隱藏版大仙肉盤 （免費的喔）
4位大人以上同行用餐
需至少提前一天以上打電話預約訂位
電話中說出通關密語：「鬥牛士二鍋好好吃喔」
《每日限量5盤，送完為止》
來個九宮格肉盤XD
.
平日午餐 / 358元 / 6種肉品吃到飽
美國牛五花 (紅盤)
草飼低脂牛 (紅盤)
梅花豬肉片 (橘盤)
豬五花肉片 (橘盤)
去骨雞腿肉 (圓盤)
滑嫩雞柳條 (圓盤)
.
基本款的平日午餐，牛、豬、雞各提供三款，牛肉和豬肉各有一款油花較多、一款偏瘦的肉品，我覺得這樣的配置剛剛好，兩者交替品嚐也比較不膩口，選用原肉切片，也是新竹鬥牛士二鍋值得推薦的地方，肉質非常有品質；另外，還有口感非常軟嫩的雞腿肉，以及滑嫩的雞胸肉，我覺得鬥牛士二鍋還有一個非常貼心的設計，就是不同種類的肉會有不同顏色的盤子區分，有不吃牛肉的朋友，也不用擔心不小心夾到。
.
晚餐、假日 / 398元 / 8種肉品吃到飽
美國牛五花 (紅盤)
草飼低脂牛 (紅盤)
梅花豬肉片 (橘盤)
豬五花肉片 (橘盤)
去骨雞腿肉 (圓盤)
滑嫩雞柳條 (圓盤)
板腱牛 (紅盤)
宜蘭櫻桃鴨 (橘盤)
除了上述六種，多了宜蘭櫻桃鴨、板腱牛。
平日晚餐或是假日加價40元，就能享用宜蘭櫻桃鴨，想要犒賞自己的時候絕對要加價，櫻桃鴨的品質非常好，厚切的肉質也不乾柴，也完全沒有鴨騷味，而板腱牛則是中間有一條筋，吃起來非常有彈性。
.
饕客升級 / 468元 / 11種肉品吃到飽
美國牛五花 (紅盤)
草飼低脂牛 (紅盤)
梅花豬肉片 (橘盤)
豬五花肉片 (橘盤)
去骨雞腿肉 (圓盤)
滑嫩雞柳條 (圓盤)
板腱牛 (紅盤)
宜蘭櫻桃鴨 (橘盤)
台灣黑毛豬 (黑盤)
美國Choice嫩肩牛 (黑盤)
美國Choice雪花牛 (黑盤)
台灣黑毛豬真的意外好吃，新竹鬥牛士二燒選用原肉，所以可以薄切，即便是豬肉也不需要煮太久，口感超級軟嫩，非常推薦。
如果喜歡油脂感豐富的朋友，可以享用美國Choice雪花牛，肉汁豐富、口感柔軟滑順，有在健身的朋友則可以選擇美國Choice嫩肩牛，可以看到肉的顏色非常鮮艷，油花的部分偏少，大概5分熟的口感，也一點都乾柴。
以上這樣的肉質只要478元，享用犒賞自己的朋友，絕對是要升級到478元囉！
如果有點用海鮮的朋友，店內還有可愛的機器人協助送餐，超級無敵可愛。
加點好料可以變成海陸雙享鍋，有蛤蜊、白蝦、鯛魚、多利魚，也有綜合海鮮盤以及大草蝦盤，點麻辣鍋的朋友，可以加點限量供應的麻辣鴨血。
有沒有看到蝦子非常新鮮，男朋友在蝦子下鍋前都先協助去殼(下圖右上)，這樣就可以熱熱起鍋的時候吃。
中島式的自助餐檯還有一個洗手的空間~
用餐人潮真的不少，要來新竹鬥牛士二鍋用餐的朋友，建議提早訂位。
新竹鬥牛士二鍋火鍋供大仙肉盤、壽星優惠、長青優惠的活動，還可以加入OCard集點，目前在桃園、台中、台南、高雄都有分店，以菜單的價位以及提供的肉品品質來說，真心認為是近期吃到CP值最高的新竹火鍋吃到飽，推薦給大雞。
.
