終於我也品嚐的到GC法式烘焙囉！全名Gontran Cherrier Bakery，來自法國，被譽為法國最好吃的可頌，GC法式烘焙新竹關新店新開幕時，就掀起一陣旋風，當時就算排隊也不一定能買到，很幸運現在進駐我們廠區，可以說是隨時都能買到這個神級可頌。
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新竹可頌推薦｜GC法式烘焙。交通停車路線
♠搭乘火車從新莊火車站，步行約3分鐘即可抵達。
♠搭乘公車到關新路上的「關新公園站」，有55、57公車會經過。
♠開車可以停在關新路上、日光公園四周的路邊停車格，每小時20元；也可以停在新莊車站前的站前停車場，每小時20元。
GC法式烘焙 新竹關新概念店 Gontran Cherrier Bakery
GC法式烘焙地址：300新竹市東區關新路195號(地圖點我)
GC法式烘焙營業時間：
週一~週五：11:00-19:30
週六~週日：12:00-20?00
GC法式烘焙電話：(03)579-0239
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新竹可頌推薦｜GC法式烘焙。菜單menu價錢
店內提供限定的派甜點、冷藏蛋糕，也有9種口味的可頌、蘋果派、克林阿曼、丹麥吐司、鄉村麵包、法式麵包、貝果、肉桂捲、吐司，價位大約都是50元起跳，不過比起一般可頌店，這樣的價位還算是平價。
GC法式烘焙取名自法國籍的主廚，Gontran Cherrier出生麵包世家，從小耳濡目染，年紀輕輕就在法國美食評論當評審喔，也是當地人氣主廚，在韓國、日本、新加坡海外設點時也都湧入滿滿人潮，目前台北忠孝、新北土城、新光三越A11、新竹都有分店。
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巧克力可頌 55元
比較常看到金牛角裝的可頌，但其實方形可頌也很常出現在法式麵包店中，可以看到可頌那薄脆的酥皮一層層地堆疊，看起來超級精緻，內餡則是柔軟帶點彈性，口感吃起來不會太乾，巧克力口味是在可頌中包入巧克力條，原料來自法國，吃起來口味不會太甜。
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台灣茶可頌 55元
雖然是法式可頌，但是結合台灣在地食材，嚷嚷備感親切，GC可頌選用紅玉茶葉，將茶葉磨成細緻的粉狀揉入麵糰中，可以看到外層還有顆粒，切開可頌發現還有小驚喜，內餡有奶油起司耶！
保存方式：常溫兩天、冷凍七天
回烤方式：烤箱預熱至200度，放上一片錫箔紙，將可頌加熱2分鐘即可
非常喜歡GC可頌酥脆的外皮，優雅底堆疊也很精緻，提供多樣口味，吃起來不會太甜膩，就是要品嚐麵皮香，店家堅持遠赴法國購買當地的原料和設備，就是要讓在台灣的消費者也能吃最道地到可頌。
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