竹北合菜餐廳「和平小館」，是一家融合精緻烤鴨與道地上海菜的美食餐廳，菜單最推薦的無非是皮脆肉嫩的烤鴨，老師傅50年的手藝，讓這間餐廳成為竹北有名的合菜餐廳，餐廳周邊很好停車，各個節日都有提供套餐，很適合與親朋好友一起聚餐。
Google 贊助廣告
.
竹北和平小館交通
餐廳旁邊就有停車場，開車非常方便。
地址：新竹縣竹北市光明五街354號(地圖點我)
營業時間：11:00–15:00、17:00–21:00
電話：(03)657-1118
.
竹北和平小館套餐
和平小館菜色豐富，有單點菜色，多人也可以直接點合菜。
餐廳外觀以清水模風格，簡約雅緻的氣氛，內部則是簡單舒適為主，有提供適合聚餐的包廂。
.
竹北和平小館菜色
和平經典三拼盤
太晚抵達所以沒拍到XD
蟹黃脆筍海鮮羹
亮黃色的蟹黃湯頭內，有紮實的魚肉、蝦仁、脆筍，滿滿海鮮香氣，口味上則是清甜的味道。
.
脆皮豬腳
皮脆肉嫩剛剛好。
.
海大蝦
鹽烤草大蝦就是吸睛~
.
招牌脆皮櫻桃鴨
來到竹北和平小館必點菜色就是招牌脆皮櫻桃鴨，酥脆的鴨皮上桌絕對是趕快吃，軟嫩鴨肉一點都不乾柴，搭配餅皮、甜麵醬、蔥段與黃瓜，口感非常好。
.
冷泉清蒸海上鮮
以清蒸方式呈現，魚肉細緻滑嫩，佐上清爽的蔥絲與醬油香氣，不需要過多調味。
.
大快朵頤炒鴨架
將片鴨後的鴨架料理，加入蔥段、蒜頭與特製調味料，大火翻炒後香氣撲鼻，讓鴨架吸附醬汁，就是在吃那一股香氣。
.
燒蜜汁富貴雙方
這也是我超推薦的一到料理，這道料理象徵著圓滿與富貴，是聚餐時最有儀式感的一環，四方餅夾入烤方和蜜汁火腿，酥脆的烤方與有勁的蜜汁火腿，搭在一起就是最經典的美味中菜。
.
美味田園鮮時蔬
木耳、杏鮑菇、扁豆、紅黃椒的清炒時蔬。
.
紅棗山藥燉雞盅
清甜的山藥與嫩滑的雞肉，一同燉煮成溫潤的湯品。每一口都帶著淡淡藥膳的清香，滋補養身。
.
黃金奶香螺絲捲
最後的甜點就是炸銀絲卷，雖然是澱粉炸彈，但真的好好吃，外酥內鬆軟的麵皮裹著濃郁奶香，搭配甜煉乳~最後還有寶島夏季水果盤
若你在尋找竹北聚餐好去處，和平小館無論是必吃酥脆烤鴨、經典的富貴雙方，到最後的雞湯都很美味。
和平小館 常見問題 FAQ
和平小館招牌菜是什麼？
招牌必點是「一鴨四吃 $2,180」，含和平片鴨、2選1料理與4選2鴨架料理；燒蜜汁富貴雙方與蟹黃脆筍海鮮羹也是人氣菜色，建議四人以上聚餐。
.
和平小館有提供包廂嗎？需要訂位嗎？
有提供包廂，適合家庭聚餐或商務宴客；烤鴨等部分料理需提前預約，建議電話 (03)657-1118 事先訂位。
.
和平小館在哪裡？有停車場嗎？
位於新竹縣竹北市光明五街354號，餐廳旁就有停車場，開車十分方便；營業時間 11:00–15:00、17:00–21:00。
.
用LINE分享文章 按讚加入粉絲團
