今天要推薦一間新竹隱藏版的牛肉麵，位在清華大學附近的「御膳家傳牛肉麵」，是一家巷弄美食，菜單主打川味牛肉麵，大家不要聽到川味就害怕他的辣，其實更御膳家傳牛肉麵注重在「麻」的口感上，內用提供免費甜湯喝到飽，在Google上擁有高達4.7顆星的推薦評價。
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新竹牛肉麵推薦｜御膳家傳牛肉麵。交通停車路線
♠開車可以停在新竹市政府公有停車場、赤土崎地下停車場。
♠搭乘2、31、182、5608、藍1到光復路二段上的「馬偕醫院站」，步行約10分鐘即可抵達。
御膳家傳牛肉麵
御膳家傳地址：300新竹市東區建中一路23巷3號(地圖點我)
御膳家傳營業時間：11:00–13:30, 16:30–20:00(週一公休)
御膳家傳電話：(03) 573 0913
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新竹牛肉麵推薦｜御膳家傳牛肉麵。菜單Menu價位
川味牛肉麵可以選擇細麵、寬麵，辣度也可以調整，第一次拜訪的時候點的是川味麻辣牛肉麵，吃到一直流鼻涕，真的很辣很麻，但不至於到湯喝不下去，著實過癮的一碗麵，菜單上還有咖哩、川味牛肉麵、水餃。
老闆娘準備在旁的仙草凍也很好吃，相當解辣，還可以喝到飽，這家牛肉麵價格不算便宜，但是用料實在，老闆娘好客待人真誠，算是公學新村附近很推的牛肉麵！
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川味麻香牛肉麵 185元
這次是點川味麻香，少了辣油只留下嘴麻的爽感，當時由於時間較晚，老闆表示鍋底的肉都給我們啦，所以特別多肉，牛腱心肉軟嫩好吃，非常飽足感，吃完老闆還問有沒吃飽，沒有的話請我們吃他的水餃，但我們不好意思XDD
個人覺得是新竹數一數二的牛肉麵店，小小的店面有自己的湯頭、麵條、牛肉，老闆老闆娘都很用心經營，推薦給大家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：御膳家傳牛肉麵
- 所在地址：300臺灣300新竹市東區建中一路23巷3號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：
- 備註資訊：
營業時間：
週二~週日：11:00–13:30, 16:30–20:00
