很早之前就知道新竹彼刻義式餐酒館，算是在PTT美食板上被推爆的一間義式餐廳，之前更榮獲了義大利紅蝦評鑑的殊榮，紅蝦評鑑相當於米其林等級的競賽，對全球35個國家500間義大利餐廳做評價，審核方式是長年待在義大利評審，到各地秘密試吃，偷偷將名單寄回紅蝦評鑑總部，總部會再派人進行第二次確認，所以被選出來的基本上一定是很道地的義大利餐廳喔！我們這一次來也是彼客搬家後的新址，新地點是一間獨棟的餐酒館，每一層樓都非常有氣氛，以下就來分享用餐環境、菜單menu價錢囉！
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新竹竹北義式餐廳推薦｜彼刻義式餐廳。交通停車路線
♠大眾交通工具可以搭乘60、5614、5615公車到福興東路一段上的「上鹿場站」，步行約3-5分鐘即可抵達。
♠開車可以停在六自強停車場，彼刻有跟 Times 24「竹北光明六路停車場」合作，在店裡消費滿 600NT 可以有 20元/小時的停車折抵。
彼刻義式餐酒館
彼刻義式餐酒館地址:新竹縣竹北市成功二街102號(地圖點我)
彼刻義式餐酒館營業時間:
星期一~星期五：11:30~14:30、18:00~22:00
星期六~星期日：11:30~14:30、17:30~22:00
彼刻義式餐酒館電話：(03)668-8313
新竹竹北義式餐廳推薦｜彼刻義式餐廳。用餐環境
一進入餐廳，就瞬間感受到濃濃的義式氛圍，一種輕快活潑並且帶有高雅風格，整棟建築物三層樓高，服務生穿梭在其中，好不亦樂乎。
搭配著黃色的燈光與白色的牆壁，讓人感受自由自在，很讓人放鬆的感覺，不過雙人座位與鄰桌距離有點近，我覺得這算是一點點的缺點。
新竹竹北義式餐廳推薦｜彼刻義式餐廳。菜單menu價錢
其實彼刻義式餐廳的菜單品項不算多，雞、豬、牛、羊、海鮮的品項都有，義大利麵提供多款麵條種類，包含細麵、大水管麵、戒指麵、…等，感覺師傅在每一道餐點都特別用心。
後面這一頁就是飲品菜單、甜點起司。
新竹竹北彼刻義式餐廳也提供多樣酒品，經典調酒的品項，如果不在酒單上，也可以詢問服務員看能不能提供喔！覺得非常客製化，服務也很好。
新竹竹北義式餐廳推薦｜彼刻義式餐廳。美食餐點
在等待送餐前，店家提供酥脆帶點硬口感的開胃麵包條，上面灑上一點香料粉，算是滿解飢。
新加坡司令調酒 350元
雖然酒單上沒有，但是調酒師還是把它生出來了XD
是一款像是熱帶水果，清爽酸甜的調酒，搭配上面的烤鳳梨乾，以及酒漬櫻桃，讓整體酒香有了不同風味。
跳進嘴裡戰斧豬 880元
這一份餐點有三種份量，當天抵達時，只剩下大份量，所以我們就直接點最大份880元的戰斧豬排，選用宜蘭嘎瑪蘭的黑豚豬，帶骨的戰斧豬實在非常吸睛，餐點名稱取名為跳進嘴裡，其實是風行於南歐的料理，希望這道餐點，可以給客人跳進嘴裡美味的感覺。
切開表面是帶點粉白色的切麵，上層擺放火腿一起烘烤，口感帶點酥脆感，一口咬下又有油脂，紮實的豬肉也非常有口感，最愛吃帶有肥肉的那一塊XD 趁熱吃最美味，搭配紅白酒細細品嚐也不錯，一旁還可以搭配食蔬享用喔！
自製伊比利豬培根蛋大水管麵 380元
麵條都是店家自己手工製作，帶有嚼勁的超大的麵條配上超級好吃的伊比利豬，並且搭配滑蛋作潤滑，非常道地的一盤義大利麵料理!
彼刻，是義大利文Piccola，意思是小，凡事都是從小茁壯起來，莫忘初衷，就是這間店的用意和細心，並且把最新鮮的食材，用義式手法呈現出來，現在義大利餐廳在台灣一間接著一間的開，有如雨後春筍一班，如果不知道要選擇哪一間，推薦給你最道地的彼刻義式餐廳。
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