威士忌那在酒桶內發酵的味道，總是讓許多人感到卻步，如果想要對威士忌調酒改觀，就很推薦「紐約酸New York Sour」，加入蛋白的酒譜版本，整杯調酒看起來就像在吃蛋糕般，味道也相對順口。
.
威士忌調酒推薦｜紐約酸New York Sour。酒譜
威士忌45ml
檸檬20ml
糖漿15ml
蛋白一顆
紅酒適量
將威士忌、檸檬、糖漿、蛋白加到雪克杯中快速shake，倒入喜歡的杯子中，我們今天挑了直筒馬丁尼杯，就是想要有夢幻蛋糕的感覺，再加入一些冰塊後，最後倒入紅酒，讓杯子滿杯，就能製作出白紅黃的調酒。
蛋白就如同奶蓋的感覺，加入了紅酒，會讓整體有紅酒的果香味道，結合了威士忌的麥香發酵味道，整體非常有層次感，檸檬、糖漿、紅酒的比例，可以依據自己的喜好做調整，推薦給大家。
.
你有可能也有興趣的調酒?
♥蘭姆酒調酒推薦｜大總統El Presidente。酒感重但順口的調酒
♥經典調酒推薦｜叢林鳥Jungle Bird。粉橘色夢幻調酒
♥琴酒推薦｜Peter Pan。使用不甜香艾酒和柳橙汁創造出濃郁的果香味道
