上次分享了隱藏版竹北肉桂捲，以及新竹超夯的吉十咖啡肉桂捲，這一篇要分享新開幕不久的麵包店「KOBE Pann 烘焙坊」，位在新竹公學新城對面，日式溫馨的裝潢，有著好吃的肉桂捲與可頌，麵包店內還有不少精緻的麵包，雖然價位不便宜，但口味不錯，偶爾買個貴一點的麵包當早餐，也算是犒賞自己一天。
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新竹肉桂捲推薦｜KOBE Pann烘焙坊。交通停車路線
♠新源街、水源街上有許多路邊停車格，真的沒車位也可以停到愛買停車場或是赤土崎公園停車場。
♠搭2、31、192公車到光復路上的「馬偕醫院站」，步行約5分鐘即可抵達；搭52、53公車到光復路上的「馬偕醫院(水源)」，步行約5分鐘即可抵達。
KOBE Pann 烘焙坊
KOBE Pann 烘焙坊地址：300新竹市東區建中一路35號(地圖點我)
KOBE Pann 烘焙坊營業時間：11:00-20:00(週六公休)
KOBE Pann 烘焙坊電話：(03)571-9898
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新竹肉桂捲推薦｜KOBE Pann烘焙坊。店面裝潢
大致上來說，店面很簡約，其實可以陳設更多麵包架，但整個空間就只有中間與左側有麵包架，還有一區超寬廣的空間。
コべパン的日文讀音為「kobe pann」，直接中文音譯就唸做「口碑 ㄆㄤˋ」，店家以此作為作為店名，期許以好口碑、好信念傳遞幸福麵包。
今天抵達現場就剩下最後一個肉桂捲，還好還有剩! 店員有特別告知通常下午3點會有比較多麵包出爐，如果有特別想吃的麵包口味，可以這個時間點來買。
紫薯菠蘿看起來也非常有特色，使用純天然的紫番薯做成內餡，真的只有在這種手作小巧的麵包店會看到創意的麵包。
購買麵包會用白色的提袋承裝。
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肉桂捲 75元
新竹KOBE Pann烘焙坊的肉桂捲特色就是上層有一圈肉桂奶油，滑順的鮮奶油還有淡淡的肉桂香氣，捲成三大圈的肉桂麵包中間再夾入核桃與肉桂醬，麵包的口感吃起來紮實，雖然口味偏甜，但整體來說還不錯吃。
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原味可頌 58元、巧克力可頌 63元
Kobe Pan的可頌當天買回家，皮摸起來挺脆的，本身就帶一點甜味，不過到了隔天當早餐，皮變得有點軟，需要再次送進烤箱，烤完的皮變得酥脆好吃。
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內層有可頌該有一層一層的片狀口感，吃起來柔軟卻有咀嚼感，巧克力口味烤完後，巧克力豆會融化在可頌皮上，吃起來更濃郁。
新竹有越來越多間麵包店販售肉桂捲，每一間都算有自己的特色，KOBE Pann烘焙坊隱身在清大附近的公學新城，我覺得算是價位挺高的麵包店，但麵包都很精緻，推薦給大家。
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