看過超多同事在老瀋陽酸菜白肉鍋打卡IG，於是藉著這次中秋節，不吃烤肉吃火鍋的想法，訂了這家新竹酸菜白肉鍋，吃的是禮拜六中午場，兩週前預訂還是只能訂到下午一點的場，真的相當夯，以下就來推薦分享新竹老瀋陽酸才白肉火鍋的菜單價位、用餐環境、用餐心得。
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新竹火鍋推薦｜老瀋陽酸菜白肉。交通停車路線
♠開車可以停在路邊停車格，或是巨城購物中心停車場。
♠從北新竹火車站，步行約15分鐘即可抵達。
♠搭乘52、53、綠線公車到中央路上的「三民國中站」，步行約3分鐘即可抵達。
老瀋陽酸菜白肉鍋
老瀋陽酸菜白肉鍋：300新竹市東區三民路125號(地圖點我)
老瀋陽酸菜白肉鍋營業時間：
週一~週日：11:30–14:30、17:00–22:00
老瀋陽酸菜白肉鍋電話：(03)535-3338
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新竹火鍋推薦｜老瀋陽酸菜白肉。用餐環境
老瀋陽酸菜白肉火鍋就位在這個轉角，很像是來到別人家庭院用餐般。
一次大約可以容納約60位客人，用餐環境老實說有點擠。
醬料區備有：沙茶醬、辣椒醬油、蔥花、蒜泥、辣油、醬油、豆腐乳、香油以及烏醋，我個人是使用豆腐乳搭配蔥花來點綴酸菜白肉鍋的酸。
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新竹火鍋推薦｜老瀋陽酸菜白肉。菜單Menu價位
以下提供新竹老瀋陽酸菜白肉火鍋的菜單，我們今天點用大鍋，附有湯底有酸白菜、白肉、凍豆腐、豆皮、金針菇以及其他火鍋料，其他配菜部份我們自己單點。
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新竹火鍋推薦｜老瀋陽酸菜白肉。美食餐點
大鍋一上來我就先試了一下湯，偏酸可能是因為肉放少了，但應該是真正酸白菜的酸，不會是人工醋精。
吃火鍋一定要來秀一下剝蝦的，直接點了白蝦220元六隻，新鮮好剝，入口確實甜而脆彈。
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之後肉的部分點了霜降牛380元、伊比利豬300元，霜降牛稍微涮一下就可以吃，伊比利豬則是表現出色，沒有任何豬臭味。
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點心部份我們點了：牛肉捲餅140元、青蔥鍋餅80元、蘿蔔糕60元。
牛肉捲餅可以吃得到麵香，裡面包有小黃瓜來增加口感，牛肉有滷入味，青蔥鍋餅表現突出，可以吃到蔥的鹹香以及麵皮香氣，老人很愛，蘿蔔糕則是正常味道，也是好吃。
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後續加點羊肩捲肉200元，免不了還是有羊羶味，但已經降到最低，搭配上酸菜白肉湯底，可以完全蓋掉。
現在燙完所有的肉，再來喝湯，挖~ 真的好好喝阿，我們最後幾乎快整鍋喝完，如果不想一直滾，可以請店員來幫忙把中間煙囪取走，蓋上蓋子熄滅炭火，方便喝更多湯。
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#美食特派員: Peja
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