總算是跟到超級無敵難訂的檸檬塔團,是一間來自台中的甜點工作室Cream Tea,主打檸檬塔、司康、果醬、奶油,Cream Tea完全沒有店面,只能靠著線上訂購,同事從4月開始訂購,訂購的時候就知道9月會抵達,居然要等將近半年,而且食尚玩家報導後,這一家Cream Tea甜點店更是火紅。
然後就完全忘記這件事情,直到主揪提醒大家XD
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Cream Tea檸檬塔推薦|外觀
一盒檸檬塔有9顆,價位是530元,每一顆熱量230大卡,草綠色方興禮盒簡約有質感,Cream Tea的檸檬塔做得像是玫瑰花般,而且每一顆都有用厚的塑膠圈住,可以避免檸檬塔碰撞變醜,我覺得非常貼心。
檸檬塔盒內也有一個小卡,選用的是沒有農藥並且有無農藥殘留產銷履歷的四季檸檬,餡料則是使用法國限定奶油,而塔皮則是添加鹽之花的杏仁塔皮,感覺到CreamTea在選材上算是非常用心呢!
打開外盒就能聞到檸檬清香,檸檬塔的直徑大約6公分左右。
檸檬餡料的酸度也非常足夠,檸檬餡料上也可以看到刨絲的檸檬皮,整體不會太甜,塔皮酥脆不會太硬,用一般的刀子切也很好切。
因為不含防腐劑,所以冷凍保存也只能放7天,退冰後大約5-10分鐘可以享用,外盒上的成份也寫得很清楚。
購物流程需要加入會員,不過蠻好的是可以信用卡付款。
Cream Tea官方網站訂購檸檬塔:https://www.creamtea.com.tw/tw/product/index.aspx
個人還滿喜歡CreamTea檸檬塔,覺得好吃又美,大小小巧精緻,平均一顆價錢60元左右,也算是滿親民,不過因為要一次等半年,而且也沒有實體店面,整體的推薦度就會降低許多,畢竟我不是那種很喜歡一窩蜂的人,但如果你是一個願意等的人,那麼非常推薦你喔!
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