開飯川食堂菜單 2026|京站必點口水雞、花椒溏心炸蛋、麻辣川菜

開飯川食堂菜單 2026|京站必點口水雞、花椒溏心炸蛋、麻辣川菜

如果正在找台北聚餐餐廳,又喜歡麻辣鮮香口味的朋友,可以考慮開飯川食堂京站店,因為它擁有絕佳的地點,就在台北車站京站的B3,平均一人約600元的價位,就能享受熱辣翻騰的肥腸和經典的口水雞,菜單也提供素食料理以下就來分享享用的餐點。

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台北開飯川食堂交通

♠搭乘至「台北車站」,經由 Y3 出口(市民大道地下街)或直接從百貨連通道進入京站時尚廣場。
♠京站時尚廣場設有地下停車場,消費可折抵停車費。

開飯川食堂 京站店:店家資訊與交通指南
地址: 台北市大同區承德路一段1號(京站時尚廣場 B3)
電話: 02-2559-8056

營業時間:
平日11:30-15:30、17:30-21:30
假日11:00-16:00、17:00-21:30

開飯川食堂菜單 2026|京站必點口水雞、花椒溏心炸蛋、麻辣川菜

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台北開飯川食堂菜單

開飯川單點菜單價位大約落在 200~600 元之間,餐廳也提供 2~10 人的組合套餐,內容涵蓋了所有招牌菜色。平均每人客單價約在 700-900 元左右。

開飯川食堂菜單 2026|京站必點口水雞、花椒溏心炸蛋、麻辣川菜

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台北開飯川食堂推薦

一樓(百貨 B3)主要是小圓桌與四人座位,應該是因為在京站百貨公司,所以座位有點擁擠。

入座後,如果椅子上面有放置外套,店員會用外套包住外套,可以避免吸味,或是用髒外套。

開飯川食堂菜單 2026|京站必點口水雞、花椒溏心炸蛋、麻辣川菜

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口水雞 390元

開飯川的嚴選仿土雞腿肉,肉質 Q 彈結實,淋上由多種辛香料與芝麻醬調製而成的特製醬汁,整體芝麻香氣比較濃厚,再加入紅油的香麻,甜中帶辣不膩口。

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金沙蝦球 450元

這道金沙蝦球特別適合不吃辛香配料的朋友,免蔥、蒜苗,純粹展現鹹蛋黃與鮮蝦的美味。飽滿的蝦球裹上鹹蛋黃醬,外皮酥脆內裡鮮甜,好吃但沒什麼記憶點,一旁的海鮮餅乾,其實滿好吃。

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翻滾吧!肥腸 450元

黑鐵鑄鍋送上桌就是滿滿的辣椒,,肥腸和杏鮑菇拌在辣椒內,滷過的肥腸非常入味,再經過大火煸炒,非常有口感,嚼起來香氣四溢;雖然菜單上標示是三顆辣度,但實際上吃起來不會太辣,反而是吸飽湯汁的杏鮑菇後勁比較辣,是一道非常經典的重口味下酒菜。

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花椒溏心炸蛋 320元

算是我們今天都很推薦的一道料理!主廚將半熟煎蛋煎到外皮焦脆,再淋上特製的花椒燒肉末,與鹹香的肉燥混合在一起,整體味道又香又麻,超級下飯!

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鮮甜海陸排骨湯 490元

吃了一輪重口味料理,這鍋湯絕對是救星,將蛤蜊、排骨、多種菇類與白蘿蔔一同入鍋熬煮,蛤蜊的鮮味與排骨的脂香融合,加上白蘿蔔釋放的清甜,讓湯頭呈現清澈卻層次豐富的鮮美滋味。

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素食者免擔心:蔬食料理專區

猴頭菇素干貝醬炒飯 210元

白米飯與紮實的猴頭菇搭配特製素干貝醬,經過主廚的大火快炒,每一粒米飯都翻滾出粒粒分明的口感,充滿鑊氣。

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乾煸四季豆/素 290元

這道菜個人比較嚴格,四季豆處理若沒有拉絲,纖維感太重真的完全不行,希望能維持開飯川一貫的高水準處理。

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清炒美人腿 290元

選用鮮嫩的茭白筍簡單清炒,保留了蔬菜原始的清甜與爽脆。

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素麻婆燒豆腐/素 290元

經典麻婆豆腐的素食版,選用口感滑嫩的豆腐,麻辣適中,依然非常下飯。

開飯川食堂菜單 2026|京站必點口水雞、花椒溏心炸蛋、麻辣川菜

開飯川食堂京站店無論在交通位置真的很好,菜單推薦「流口水雞」與「花椒溏心炸蛋」,也貼心附有素食菜單。

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開飯川食堂京站店 常見問題 FAQ

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🔥 必點推薦是什麼?

✅ 口水雞 NT$390|芝麻醬香麻帶辣,甜中帶辣不膩口,必點

✅ 花椒溏心炸蛋 NT$320|外皮焦脆、花椒肉末超下飯,桌桌必點

✅ 翻滾吧!肥腸 NT$450|黑鐵鑄鍋上桌、滷入味大火煸炒,重口味下酒菜首選

✅ 鮮甜海陸排骨湯 NT$490|蛤蜊排骨白蘿蔔,吃完重口味料理的救星

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💰 開飯川食堂京站店 菜單價位

單點菜色約 NT$200–600 之間

平均客單價約 NT$700–900

提供 2–10 人組合套餐,內含所有招牌菜色

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🥗 有素食選項嗎?

✅ 有獨立素食菜單,推薦:猴頭菇素干貝醬炒飯 NT$210、乾煸四季豆(素)NT$290、素麻婆燒豆腐 NT$290、清炒美人腿 NT$290

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🅿️ 停車方便嗎?

✅ 京站時尚廣場設有地下停車場,消費可折抵停車費

💡 搭捷運:台北車站 Y3 出口(市民大道地下街)或百貨連通道直接進入

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🕒 開飯川食堂京站店營業時間

📍 台北市大同區承德路一段 1 號(京站時尚廣場 B3)

🕒 平日 11:30–15:30、17:30–21:30

🕒 假日 11:00–16:00、17:00–21:30

📞 02-2559-8056

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