中原夜市美食|御冠園鮮肉湯包。純手工擀麵皮多汁湯包推薦

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桃園有很多夜市,今天這一代有名的大概有桃園觀光夜市、中壢觀光夜市、中原夜市,這一篇分享御冠園鮮肉湯包,上一篇分享過中原夜市開運屋QQ球,而中原夜市怎麼去呢?開車的話,旁邊在實踐路上有中原國小停車站,在中北路上也有Times 20元的停車場,騎機車路邊也有許多停車格,公車有155、156、112北、112南、120、169、5010、5112,這次來到御冠園鮮肉湯包,也是朋友推薦必吃的美食小吃,從早上6:30開始營業到半夜一點,可以當早餐或是宵夜美食了!

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御冠園鮮肉湯包賣的是小籠包、紅茶、奶茶、豆漿,在查食記的時候發現有人說物價從40元漲到50元,我2017年3月享用美食是從50元漲到55元,就在實踐路和日新路這個轉角,顯眼的黃底紅字招牌,御冠園鮮肉湯包就在這裡。

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▼晚上9點多的時間客人比較少,這裡的員工非常認真非常忙碌,從手橄麵皮到機器切成片狀後,將豬肉餡料包入,大家的動作非常快速,在這裡可以看到鮮肉湯包的製作過程。

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御冠園鮮肉湯包55元
這一盤有7顆小籠包55元,醬料區自取,這每一顆小籠包看得出摺痕是手工的痕跡,外皮可以透出一點點內餡肉豬肉的部分,每一顆小籠包的皮薄內餡適中,豬肉配上蔥的濃郁味道,湯包裡每一顆都是爆漿的湯汁,算是不錯吃的小籠包,不過沒有讓特別驚艷,覺得豬肉的部份吃起來還滿普通的。

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以上是這次在中原夜市享用御冠園鮮肉湯包專賣店小吃的心得,爆漿多汁的小籠包是這攤的精華所在,豬肉內混入許多香蔥,吃起來味道不錯,也有座位區,不過位在馬路旁邊,難免空氣不好了一點,不過我認為不算是中原夜市必吃的美食XD

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御冠園鮮肉湯包專賣店 小吃店
地址: 320桃園市中壢區實踐路88號
營業時間: 06:00–01:30
電話: 0932-282-335

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