這次來到新竹建美路上的舊是經典咖啡廳Absolut Klassik，是一間從我大學時期開業到現在的咖啡店，聽到店名「舊是經典」就知道，這一間應該裝滿了古董，咖啡廳裡擁有許多北歐風老古董，整間店面以沉穩木頭色系和白灰牆搭配為主，一走進來就很有感覺，每一處的裝潢擺設都不一樣，座位空間有採光好的高腳椅區、多人座的長型沙發椅，也有吧台區，二樓的空間很像是在自家廚房，非常有居家的感覺，舊是經典提供Wifi、插座，又不限制用餐時間，推薦給大家，咖啡外帶可以打8折。
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新竹東區不限時下午茶｜舊是經典。交通停車路線
♠搭52、世博3公車到建功一路上的「公學新城站」，下車後就步行約3分鐘即可抵達。
♠開車可以停在建中路上的赤土崎公園停車場，每小時20元。
舊是經典咖啡廳
舊是經典地址：300新竹市東區建美路5號(地圖點我)
舊是經典營業時間：09:00-18:00
舊是經典電話：(03)575-2880
舊是經典基本消費：每人低消100元
舊是經典服務費用：10%服務費用
來建美路的次數絕對破百，大學時期打工的補習班還屹立不搖著(右邊)，其實我也忘記以前到底有沒有招牌，每次都是從店門口經過，這次拍照後才驚覺，上面招牌怎麼是白色的，舊是經典Absolut Klassik咖啡廳也太太太低調XD
新竹東區不限時下午茶｜舊是經典。用餐環境
推開木門，從玄關走進，旁邊的樑柱居然直接裸露了紅磚，與垂吊的銀色掛燈和遠方的管線，瞬間有種工業風的感覺，一樓前方的採光很好，這裡有六人座的大桌，如果是單人來用餐，很可能會和大家併桌，大家真的都是有備而來，不是看書就是在用電腦。
進到店裡，先到中間的吧台區，木頭香與咖啡香讓人心情瞬間平靜安穩，拿菜單、選座位、點餐，一樓最裡面的矮桌區，採光真的很棒。
舊是經典總共有三層樓，建議如果要待上一整天的朋友，可以早一點來，選擇自己坐的位置，今天和朋友大約10點多抵達，地下一樓和一樓都已經坐滿客人，店員就先請我們到二樓選位置囉！
二樓真的有種在自己家裡的感覺，紅藍綠布椅瞬間從北歐風回到台灣的感覺，配色有沒有很像台灣LV裝菜袋，感覺跟這些骨董更沒距離感。
如果想看更多經典椅子，可以參考牆面上的海報。
地下一樓大多是四人的座椅區，當天有滿多整家人來用餐，我就沒有特別拍照囉！
新竹東區不限時下午茶｜舊是經典。菜單menu價錢
單點飲料續杯7折，外帶飲料可以打8折，外帶飲料自備杯子打7折。
菜單中提供義式咖啡、手沖咖啡、鮮奶茶、有機台灣茶，不想要有咖啡因的朋友，也可以點氣泡飲、優酪乳，除了輕食類的餐點，也有自家自製的小點，像是法式香草焦糖布丁、莓果優格、手工餅乾、蛋糕~
這一頁則是早午餐菜單。
新竹東區不限時下午茶｜舊是經典。美食餐點
燻牛肉佐鳳梨果醬 180元
燻牛肉、鳳梨果醬、起士、番茄
早午餐套餐包含沙拉或是蜂蜜堅果燕麥優格，將切細的小黃瓜、玉米、整顆鷹嘴豆放入馬鈴薯泥沙拉中，夏天吃真的很清爽，菜單中也寫到，如果是冬天來，會提供熱湯，非常貼心；另外一碗蜂蜜堅果燕麥優格，除了有燕麥，還加入超多堅果類，好吃又營養。
輕食的麵包原本的是豆漿吐司，可以加價10元換成奶油麵包或是佛卡夏，我們今天都還是維持豆漿吐司，也是那種超柔軟的吐司，烤過之後外皮酥脆，麵包體還是很軟嫩；來介紹我的主菜燻牛肉佐鳳梨果醬吧！薄片的燻牛肉配上有顆粒的鳳梨果醬，燻香味中多了果醬的酸甜，又不會搶過牛肉的風采，整體來說還滿好吃的。
羅勒蒜香蝦 190元
羅勒、蒜、葡萄籽油、蝦、帕馬森起司、起士、番茄
這一份餐點是朋友點的，她說好吃，而且我們以前住在公學、睿海這一代，已經不知道來這裡吃了幾次了XD
玫瑰鮮奶茶 120元、堅果牛奶糖拿鐵 130元
濃厚的咖啡加入牛奶的滑順滋味，喝起來濃醇不酸澀，牛奶糖香氣也在入口後，慢慢化開，漂浮在上層的堅果也是每一口的驚喜。
來到新竹舊是經典，真的能消磨一整天，享用美味佳餚時，也可以享受老式經典傢俱，買不起這些經典坐椅，也可以來咖啡廳體驗，菜單上的早午餐都包含一杯100元的飲料，菜單價位也算親民，來到這裡的客人滿多都是有備而來，大部分都在看書或是用電腦，整體也安靜許多，在新竹想找一間質感有特色的咖啡廳，那就推薦這來充滿復古韻味與咖啡香的舊是經典。
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