這次來到日本東京的燦燦斗Sansanto,是一家擁有販售自製拉麵和沾麵的巷弄小店面,地理位置位在JR東十條附近,因為住宿價錢的關係,選了這邊一家超級不推的飯店,不然應該也不會跑來這裡吃美食,Check in之後,打開Tabelog發現這一家評分3.85分,卻只要千元日幣就可以享受的美食,不過仔細看了一下營業時間,一週只營業5天,一天只營業2.5小時,星期一和星期四剛好都公休,非常幸運的是打開的時間點已經是當地時間7點多,在剩下不到1小時的時間,就吃不到這個人氣美食,二話不說,從飯店衝到燦燦斗Sansanto,店門外還有一些排隊的人潮。
慢慢推開木門,框啷框啷的聲音,是一家有點擁擠的店面,整間店的氛圍有種就時代的感覺,店裡的座位數目差不多只有10個,雖然店裡狹小,不過還有提供掛衣服的空間,環境整潔度就如同大家看到照片的一樣,每一位客人都超級專心想用自己的餐點,老闆娘看到我們後親切地打招呼,請我們稍等片刻,大概是小店面的關係,這裡的客人都快速享用完餐點,快速離開後,換下一批客人享用。
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店家的點餐機器,其實餐點種類不太多!
らーめん(200g)700円
らーめん大盛(330g)800円
つけめん(300g)800円
つけめん大盛(450g)900円 ※あつもり可
辛つけ (300g)850円
辛つけ 大盛(450g)950円 ※あつもり可
油そば (250g)700円
油そば 大盛(370g)800円
今天享用的美食
辣沾麵 (大盛) 950日幣
拉麵 700日幣
拉麵 700日幣
不知道大家看到圖片有沒有特別失望,看起來就非常像是普通的叉燒拉麵,份量也不太多,湯頭也看起來有一點油膩XD
其實只是把我的OS說出來,不過聽說厲害的地方就是湯頭的濃郁度以及麵條的好吃度,一小片叉燒大概只是做點裝飾當小菜吃的概念,
湯頭真的非常濃郁,但不是非常死鹹的那一種,許多人都說是非常有層次的湯頭,不過我還真的喝不太出來,
這個麵條是我喜歡的麵條,軟硬度剛好,帶有一點嚼勁。
辣沾麵 (大盛) 950日幣
這一份麵的份量就更多,辣的沾醬和麵與湯汁都是分開,所以可以一下吃辣一下不吃辣,這應該是店家自製的辣醬,其實一小點就非常有味道,再搭配沾醬的汁,是一道非常有味道的料理。
離開的時候還是有一些看起來像上班族的客人在排隊。
基本上,我覺得住在這附近應該會滿常來這家小小溫馨的店面用餐,一般的遊客可以不用特地飛奔這裡來享用美食,除非你也剛好跟我住同一家飯店XD
大概是吃的拉麵還不夠多,所以我也無法總評認為這就是最好吃的必吃美食,不過整體來說是好吃的一家店。
燦燦斗つけ麺店
地址: 3 Chome-16-15 Nakajujo, Kita, Tokyo, 日本
營業時間:18:00–20:30 (一四公休)
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