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新竹美食推薦|沐嵐日式咖哩。200元就能吃到ig打卡澎湃擺盤~必吃特製10種辣醬(菜單menu價錢)

終於吃到新竹超夯的名店沐嵐,一間主打咖哩與醬料的小店面,帶點日式風情的手作料理,菜單價位200元左右就能吃超飽,除了有cp值超高的大份量,還有超適合打卡IG的精緻擺盤,還可以免費續飯、續咖哩醬、續湯品一次,店內必吃的超過10種神奇辣醬,是來到新竹不能錯過的美食餐廳。

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新竹美食推薦|沐嵐日式咖哩。交通停車

♠從新竹火車站步行約5-10分鐘即可抵達。
♠搭乘51、世博5公車到中華路二段上的「南門市場站」,步行約2分鐘即可抵達。
♠開車可以停在新竹大遠百旁的明志書院停車場,每小時30元。

沐嵐 · Moonlight
沐嵐 · Moonlight地址:30041新竹市東區西大路247號(地圖點我)
南門市場第0012店鋪
沐嵐 · Moonlight營業時間:
週五~週一:11:00-14:30、17:00-21:30
週三~週四:17:00-21:30
沐嵐 · Moonlight電話:0905-350-281

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這一排的餐廳都是老屋改建,有不少文青小店,沐嵐咖哩也是保有紅磚,搭配小裝飾,就變成日式小店面。

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因為店內只有10個座位,又不開放訂位,所以每到用餐時間都是客滿,還好現在有限制時間,不然真的會等到天荒地老,內用每個人低消一份主餐或是150元。

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新竹美食推薦|沐嵐日式咖哩。菜單menu價錢

菜單上提供日式咖哩、定食、肉肉、單點、配料、汽水,只有兩種肉肉,分別是牛肉和雞肉,之前推薦兩組朋友來吃沐嵐,他們吃過舒肥牛都覺得普通,所以我們這次都吃雞肉。

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店內必吃超過10種神奇辣醬,四川麻辣、泰式香茅、…等,全部自由取用,但因為放置的位置在吧台區,吧台區也一直有客人,所以真的有點不好意思取用XD

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希望下次有機會坐在吧台,就可以一直無限享用。

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今天的湯品是用魚骨熬煮的鮮湯,口味偏鹹,但是真的很鮮甜,雖然天氣很熱,但因為好喝,還是續了一次湯品。

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香料舒肥煎雞胸 日式咖哩 200元

可以免費續飯、續咖哩醬、續湯品

選用台東一等米、新鮮溫體雞肉、在地新鮮蔬果

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搭配超豐盛的天婦羅炸時蔬,非常好吃因為完全不油膩,裹粉本身有一個甜味,炸地瓜、炸蔬菜吃起來都有一點點甜味,除了有天婦羅也有一些生菜、烤地瓜、鮮橙片、鮮檸片,繽紛的生菜與炸天婦羅讓整盤咖哩看起來更好吃。

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選用的是新鮮溫體雞肉,舒肥過再煎,雞肉口感非常軟嫩,給得份量也很多,看起來非常澎湃,而且老闆非常貼心,將雞肉切成小塊狀非常好入口,最後灑上一些香料粉裝飾。

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而主角咖哩醬本身不算是很濃稠,香料味不重但搭配起來還是很有味道,吃起來不會辣,是一般大眾都能接受的咖哩,喜歡吃辣的朋友,可以自取店家特製的10種醬料,個人最喜歡蒜酥味道,最近還有充滿孜然香氣的蒙古辣醬。

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秘製鮮嫩炸雞 日式咖哩 200元

比起舒肥雞胸肉,我們更喜歡鮮嫩炸雞,外皮真的非常酥脆,麵皮的厚度剛剛好,不會太厚感到油膩,也不會太薄沒有爽脆的口感,而雞肉仍然多汁可口,非常推薦。

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整體來說,算是非常推薦沐嵐日式咖哩,價位平價合理,用心的手做餐點,口味都不錯,雖然不是吃到飽,但真的可以吃超飽,特製的秘製辣醬也讓想吃辣的朋友,多了更豐富的口味,缺點大概就是店內小,基本上營業時間之前就要到,不然要排隊等很久,內用空間小也沒有什麼排風設備,吃完身上會有一股你去吃美食的味道XD

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