一早散步來到新竹交通大學旁邊的和選旅飯店吃早餐，愛吃真的得付出代價，和選旅前身是竹湖暐順麗至文旅飯店，2016年全新開幕，近期改名成和選旅，許多來竹科的商務人士會入住，這次難得在Funnow上看到新竹的餐廳，雙人假日自助式早餐吃到飽698元、雙人平日自助式早餐吃到飽598元，搭配會員優惠，平均一人大約250元的價位，就打算來吃吃看。
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新竹早餐吃到飽｜和選旅早餐。交通停車路線
♠搭乘2號公車到大學路上的「神學院站」，下車即可抵達；搭乘31、182、5608、世博3、藍1號公車到大學路上的「陽明交大光復路(過溝)站」，下車步行約5分鐘即可抵達。
♠開車可以停在和選旅飯店地下停車場。
和選旅-凡爾賽(僅供早餐)
和選旅-凡爾賽地址：300新竹市東區大學路16號2樓(地圖點我)
和選旅-凡爾賽營業時間：06:30-10:00
和選旅-凡爾賽電話：(03)571-5888#2205
一走到大門口，就能看到圓弧氣派的大廳，和選旅大廳位在一樓左側，自助式早餐凡爾賽則位在二樓，直接從旋轉樓梯走上去即可。
用餐空間的採光不錯，因為有一整排都是落第採光，天花板是夢幻湖水藍顏色，基本上自己找到座位後，就可以放置一張牌子，整間餐廳的用餐空間寬敞，一次可以容納80位左右的客人。
大部分都是住宿飯店的客人來用餐，但也有幾桌跟我們一樣，邀請朋友特別過來邊吃早餐邊聊天。
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新竹早餐吃到飽｜和選旅早餐。美食餐點
自助式前台區提供新鮮水果與優格，有西瓜、芭樂、葡萄柚、火龍果、香瓜，福樂自然零的優格也有三種口味，包含原味、藍莓、草莓、百香果，優格內有蒟蒻還滿好吃的。
麵包的部分有白吐司、全麥吐司、法國麵包、可頌，提供奶油和草莓果醬。
一旁也有熱咖啡與茶包可以享用，想要喝冰的朋友，有葡萄柚汁、柳橙汁、牛奶，加在牛奶內的餅乾、蔓越莓、葡萄乾、葵花籽…等的配料有9種。
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這一區的後方可以看到內場備餐區；冷食區有玉子燒、舒肥雞、涼拌龍鬚菜、馬鈴薯沙拉、豆腐蘆筍，涼拌龍鬚菜有胡麻醬，我覺得還不錯，算是滿精緻的菜色。
旁邊是沙拉區，生菜沙拉、小黃瓜、蕃茄、…等，提供4種沙拉醬給客人。
來到熟食區有培根、火腿、薯條、荷包蛋、水煮蛋、小肉包、高麗菜、苦瓜、咖喱雞肉，必須說咖喱雞肉不錯，雞肉軟嫩、咖喱濃郁，不小心吃一盤就有點飽。
除了有咖喱飯，還有炒麵、白粥、鹹粥、肉燥飯，鹹粥其實不太鹹，可以搭配一旁的肉鬆、醬瓜、涼拌牛蒡絲、鹹蛋剛剛好，肉燥飯則是半肥半瘦；每日例湯是香菇雞湯，湯頭只有香菇的味道，不過吃到這有沒有發現都是雞肉料理XD
個人覺得以250元的價位來吃還可以，福樂自然零優格、涼拌龍鬚菜、玉子燒、舒肥雞肉、咖喱飯、肉燥飯、荷包蛋、高麗菜、薯條都滿好吃的，但是建議如果餐點噁以更多元，那整體評價會更好。
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