|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽

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因應新加坡50周年國慶香格里拉台北遠東國際大飯店裡6樓的遠東Café自助餐廳

也在8/7到8/17推出「饗味星國 暢遊新城」美食活動,

粉絲專頁:https://www.facebook.com/shangrilataipei

用餐除了可以吃到熱帶豐富的美食,還有機會獲得

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽新加坡航空雙人來回機票與香格里拉新加坡大酒店住宿,

心動不如馬上行動阿!|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽

 

位在台北大安區敦化路的遠東國際大飯店,是一棟除了住宿也有美食

設有遠企購物中心的綜合型大樓而今天前來用餐的遠東Café自助餐廳,

是這個集團唯一吃到飽的餐廳,用餐價位如下,

|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽遠東Café用餐價格如下 |大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽

午餐平日:NT$1,020 +10%    

午餐假日:NT$1,290 +10%

晚餐平日:NT$1,050 +10%

晚餐假日:NT$1,190 +10% (週五與週日晚餐 ) NT$1,290 +10% (週六晚餐 )

 

而今天主要是想用在新加坡美食節中這段時間的限定料理

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飯店裡也有販賣可攜帶的伴手禮。

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 讓我們一同享用由來自哈爾濱香格里拉酒店的【行政主廚Jeffrey】,

所烹調的美味料理,也期待幸運得主就是自己唷!

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從餐廳接待區走入後,一遠望去就是以紅白色為主題的美食區

這裡放了幾道新加坡特色料理,可以說是到了新加坡必吃的美食,

|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽包括新加坡豆腐泡沙拉、新加坡羊肉湯、福建鮮蝦炒麵、蠔仔煎蛋、

新加坡炒蘿蔔糕、海南雞飯、椰香咖哩燴雞…等,每天會有不同的料理在巡迴|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽

 

像是因為我一開始到餐廳是先拍照,所以就沒有吃到下面這一道蝦子料理,

不過取代蝦子料理的是黑胡椒炒蟹,所以食材會一直更新做變化。

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 有名的肉骨茶,廚師如果有空會幫客人端取,超級無敵貼心。

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 這位就是Jeffrey Sim,有著20年五行級飯店主廚的經驗,

用道地的新加坡料理,將其家鄉風味在遠東飯店開宴拉!

今天主要是負責麵食的部分,叻沙就是以白麵條為主食,配上獨自熬成的高湯,

再加入一點點椰汁的美味料理。

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽黑胡椒炒蟹,不怕你吃就怕你不吃的吃到飽~

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽參巴風味醬炒蛤蜊

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽這一區的配料都可以搭配著飯吃

|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 以上是今天主要的新加坡料理,不過其實在甜點區也有一些結合東南亞風味的甜點喔!|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽

 

 

 

 

 

 

 

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看完最前面一區的新加坡美食,

就在另外一側是沙拉,這裡的沙拉種類非常多,也一小盤一小盤的裝載。

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽西式麵包的部分種類比較少,長棍麵包、圓形麵包、還有一個三角形麵包XD

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 熱的飲料機有三台可以使用,咖啡種類6、7種可以選擇。

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冰的飲料則有罐裝飲料,還有蔓越莓汁、薏仁汁,一整個非常養生。

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽甜點中的巧克力鍋,實在是太吸引人的目光。

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也有非常多種的甜點|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽

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 |大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽居然還有刨冰可以享用

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水果種類非常多元,而且也有不定時更新一些種類

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽在最後面一區有海鮮,除了生魚片還有螺類、鮮蝦

握壽司、壽司捲,也有幾種生魚片可以選擇,生魚片是服務生會幫忙取用的。

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 裡面還有一區算是熟食區,有各式異國的料理,現切的牛肉片

還有蔬菜類的熟食、鴨胸片|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 下面來介紹這次享用的餐點

參巴風味的醬炒蛤蜊以及參巴風味的醬炒茄子

參巴就是馬來西亞的家庭醬料,住在那裏的婦人大部分都會使用,

就像是提到四川會想到麻辣,而參巴就是馬來西亞的一種代表醬料,

因為看到黃黃又有點紅的顏色,本來以為吃起來會辣,

但發現只有微辣,蛤蜊和茄子都沾有許多醬料,吃起來非常有風味。

 

椰香飯真的可以在飯中吃出淡淡的椰香味,

搭配配料還有一個炸得很酥脆的脆雞。

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 |大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽  叻沙

主廚以洋蔥、南姜、香茅、紅辣椒與高湯熬製而成,

秘密武器則是加入了椰汁,香氣將更加獨特,因為湯頭還有鮮蝦,所以算是海鮮口味的湯頭。

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 黑胡椒螃蟹

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽娘惹炒雜菜

有一種什錦的感覺,豆皮、黑木耳、米粉等食材拌在一起享用。

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 肉骨茶

這個茶不是我們一般喝茶葉的那個茶,它其實是中藥的意思,

這個茶應該比較算是湯的感覺,加入許多中藥食材,還有肉骨,

享用的時候可以搭配油條或是白飯。

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 再來是一些西式料理

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 還有許多湯包、燒賣可以選擇

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 飯的種類也非常多,而且是利用不同品種的米,去做料理!

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 海鮮的部分滿新鮮好吃

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 沙拉拼盤曲我也都吃了一輪,醃漬鮭魚有味道卻不會過度死鹹,

旁邊的蝦餅、薯片、腰果、黃瓜、豆芽,就是這樣混在一起吃。

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 居然還有蘋果乾、杏仁乾、蔓越莓、南瓜子、核桃,這些養生的料理,

當然要多吃一點啦!

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 冰淇淋是Haagen Dazs,有四種口味可以挑選,旁邊有一些碎巧克力可以搭配

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|大安區Buffet|遠東Cafe 六樓自助餐+香格里拉台北遠東國際大飯店+新加坡美食節+吃到飽 甜點的部分我也想用非常多,這一季非常多有關芒果的甜點,

左上圖的黑巧克力非常濃郁,左下圖的圓形塔是榴槤起司塔,

其實我是一個不敢吃榴槤的人,但是上面綿綿的棉花糖,配上下面融入榴槤的起司塔,

我意外將它吃下去,其實還滿好吃的耶!

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餐廳裡也有一些造景擺設,開放式的廚房可以看到餐點的製作過程,

並且從中與廚師互動,也可以自己問食材的種類,或是客製化湯麵類的多寡、口味。

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座位區的部分其實滿分散,不過即使聚會也沒問題,有一區的位置也可以移動桌椅,

小到兩人的位置,大到幾十個人,都是沒有問題的。

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這一區特別浪漫,被隔絕的一區,但是有沙發椅,也比較不會有人在旁邊走動,

雖然離食物區比較遠,不過我覺得這個位置很適合約會。

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沒有去過新加坡的我,雖然有時會喝朋友送的肉骨茶(伴手禮),

不過其他東南亞的料理,算是還沒有正式接觸過,

對於東南亞的印象就是重口味,非常鹹非常辣,

 

這次就前往香格里拉遠東飯店品嘗,五星級師傅巧手下的料理,

我覺得新加坡料理和我想像的有點不一樣,我爸說是因為早期有許多華人搬移過去,

所以吃起來的料理不會和我們差異非常大,滿多料理都偏酸微辣,不過都是在可接受的範圍,

 

除此之外,還有西式、沙拉、日式、甜點等料理可以享用,

算是滿精緻好吃的料理喔!

可加入Facebook & Line 有不定期粉絲專屬優惠:

https://www.facebook.com/shangrilataipei

 

地址:台灣台北市敦化南路二段201號

電話:(02)2378-8888

營業時間:

早餐  上午 6 時 30 分至 10 時 (週一至週五)

        上午 6 時 30 分至 10 時 30 分 (週六和週日)

午餐  上午 11 時 45 分至下午 2 時 30 分

下午茶 下午 3 時至 5 時

晚餐 下午 6 時至 9 時 30 分


檢視較大的地圖 

【此篇為無償體驗文,不過享用內容是發自內心喔】

 

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