台南辦桌起家的阿菊食堂，地點為在歸仁區，距離台南高鐵站不遠，這一天出差住在台南高鐵附近，就和同事一起過來阿菊食堂用餐，阿菊食堂門口就有提供停車位，用餐環境也算是寬敞，菜單價位雖然有調整，不過以這樣子的用餐環境，我覺得還算是平價，一下就來分享阿菊食堂的交通停車、用餐環境、菜單價位，以及今天享用的餐點。
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台南美食推薦｜阿菊食堂。交通停車路線
♠搭乘紅1公車到保大路一段上的「媽廟北站」，步行約3-5分鐘即可抵達。
♠餐廳旁邊有免費停車場。
阿菊食堂
阿菊食堂地址：711台南市歸仁區保大路二段1號(地圖點我)
阿菊食堂營業時間：10:00-14:00、17:00-21:00(週一公休)
阿菊食堂電話：(06)205-5676
阿菊食堂其實也是台南的宴會廳，我們今天被安排在的位置是門口落地窗區域，這邊的圓桌蠻適合六到八個人一起來用餐，不過最裡面的位子這是純白色的，如果有舉辦婚宴、尾牙、大型聚餐，就滿適合在那一區宴會廳。
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台南美食推薦｜阿菊食堂。菜單Menu價錢
以下是阿菊食堂的菜單價位，菜單上的品項真的很多，第一次來真的會不曉得要點什麼。
總算是點完菜了，點完菜後差不多15分鐘內所有餐點就都上菜了，出餐的速度非常快。
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台南美食推薦｜阿菊食堂。美食餐點
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大封 580
菜單上面還有另外一個料理叫做小封，價位比較便宜一點，兩者的差別不只是大分和小份，還有使用的部位，小封使用的是三層肉、大封使用的是腿庫肉，這一盤送上來真的是嚇到我們了！
這完全是5-10個人的份量，滿滿的腿庫肉旁邊還有筍乾當佐料，外皮已經燉到非常的軟嫩，可惜腿庫肉有些部分吃起來有點乾柴：（雖然看起來很油膩，不過搭配筍乾一起吃，是非常下飯的料理。
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黑白綜合切 250元 6品
有5個價位，因為我們只有四個人，所以選擇了最便宜的價位，每個人六種黑白切都能吃的到，一定要搭配桌上的醬油和芥末，有三色蛋、炸肉丸、粉腸、鯊魚咽、海鮮卷。
炸肉丸子上菜後就覺得有點冷掉，口感口味就沒有這麼出色，純手工製作的粉腸，選用的是瘦肉，朋友說鯊魚咽特別好吃，今天原本打算去安平吃蝦卷，可是擔心週六晚上可能會有很多人，所以才來到這種台菜餐廳，所有台南經典小吃一次網羅，阿菊食堂那沒有販售蝦卷，但是提供的是海鮮卷。
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蚵仔酥 200元
蚵仔的大小不大，這樣一大盤有幾十顆只要200元，真的比在安平任何一家有名的小吃店吃還要便宜XD 算是推薦必點!
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乾炒鱔魚 （小） 250
菜單上面除了乾炒鱔魚，還有炒鱔魚、韭黃炒鱔魚，差別就在於烹調的方式，乾炒鱔魚使用勾芡，口味就是台南的甜，炒鱔魚就是使用醬油和蔥一起扮炒，韭黃炒鱔魚就如字面上的意思，就是直接加入韭黃和鱔魚一起快炒。
台南的料理加入比較多醬油膏，所以口味吃起來偏甜，這一盤的乾炒鱔魚，將鱔魚切成小片小片，加入大量的洋蔥圈一起拌炒，鱔魚的口感脆彈新鮮，不過份量有點少。
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炒麵 兩份 160元 (後方)
來到台南，絕對要吃個炒麵，在阿菊食堂餐廳那一份炒麵只要80元 ，這樣一大盤總共是2分的份量，滿滿的肉絲、小蝦仁，青菜的炒麵，口味還不錯，只可惜麵條有一點糊。
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豬肝湯 120元
炒山蘇 150元
一起用餐的朋友準備要去美國，那邊應該吃不到山蘇，所以我們就點了炒山蘇。
台南在地的朋友說，如果來到台南不知道要吃哪一間桌菜，選擇阿開頭的就對了，看到網路上還有人推薦紅燒虎掌、紅燒魚翅羹、紅蟳米糕，但我們今天總共只有四個人來用餐，可以點用的美食餐點其實不多，我覺得價位非常平價，不過餐點都有一點點差強人意，如果再調味上可以再更地道一點，應該會更推薦。
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