七夕情人節禮物推薦基隆的Mini私房點心，超級可愛的綜合小塔，從塔皮、內餡、食材的選擇，到咬下去的瞬間，都可以感受到師傅製作甜點的用心，基隆這個港都以往給人的印象是漁貨、港都，但其實基隆現在有許多值得推薦的小店，Mini私房點心的老闆是土生土長的基隆人，有著9年的甜點廚藝經驗，讓少見的小塔變成網路宅配的私房甜點，目前也成為上班族宅配的團購下午茶，以下要分享今天享用的乳酪塔、巧克力塔、檸檬塔、…等喔!
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基隆甜點Mini私房點心-資訊
Mini私房點心附近有公車站牌「自強隧道口」，408、501、502、505、605、789、791、801、…等公車會經過。
有宅配到府的服務，也有訂購後自取的服務，在星期六可以現場挑選!
♠宅配到府要直接到線上訂購車訂購，在訂購中備註就可以指定到貨日期，通常訂購後到取得的時間大約3~5天，有任何急件問題，可以私訊Mini私房點心粉絲團喔!
♠訂購後自取的服務是大約2~3天可以收到，下方提供Mini私房點心地址!
♠星期六有現場挑選購買的時段只有下午3點半到5點，星期五會發布現貨讓大家知道有那些甜點可以現場購買，不過數量有限，賣完為止喔!
Mini私房點心 甜點專賣店
地址： 204基隆市安樂區安樂路一段236號(地圖點我)
電話： 0912-546-760
基隆甜點Mini私房點心-包裝
這次收到的綜合Mini塔是使用長形的盒子包裝，冷凍宅配到府，吃的時候可以先退冰，但是常溫下不能久放，大約 1小時內要冷藏or冷凍保存。
我覺得Mini綜合塔真的是一次滿足6個願望，一次吃到六種口味。
每一顆小塔直徑5公分、高2.5公分，放在手掌上超可愛，這一顆大約150大卡左右，每一顆塔的甜度都剛剛好，吃完不會因為太甜而感到膩。
野莓白乳酪(左上)、優格起士(中上)、酒釀蔓越莓起士(右上)
經典巧克力(左下)、人氣檸檬塔(中下)、抹茶稻禾相思豆(右下)
以下要來好好介紹每一種口味!
抹茶稻禾相思豆
看到抹茶、紅豆就讓讓不知不覺聯想到日本，抹茶使用日本靜岡抹茶粉、台灣台梗9號米，獨特的熬製手法，讓這一款的「稻」成為甜點的靈魂，比起純粹使用鮮奶油、起司當內餡，加入台灣米熬製的內餡超級特別，塔上在放上台灣銘珍紅豆粒，視覺和味覺效果都超棒。
酒釀蔓越莓起士
其他五款都是酥脆塔皮，酒釀蔓越莓起士只有底部是手工塔皮，中間一層是使用的是不含水的卡夫乳酪，上面的蔓越莓加入蘭姆酒醃漬，帶點酒香味的蔓越莓，配上濃郁的起士塔，起司控真的會失心瘋!
檸檬塔
檸檬塔一直都是塔皮類甜點的經典，Mini私房點心賣最好的人氣甜點也是檸檬塔，奶油餡料中加入檸檬的酸味不僅可以提味也可以去膩，這一款餅皮酥脆，奶油檸檬餡的底層還有一小塊蛋糕，酥脆餅皮、蓬鬆濕潤蛋糕、配上綿密的檸檬餡，口感層次豐富真的超級好吃!
優格起士
看似簡單的優格起士，有著非常綿密濃郁的乳酪，酥脆的餅皮搭配卡夫乳酪，喜歡簡單乳酪起士的朋友可以點這一份，喜歡華麗的起士可以點上面的酒釀蔓越莓起士XD
野莓白乳酪
野莓白乳酪的塔皮加入可可粉，所以顏色比起其他塔皮還要深，切開的剖面超美麗，白色的部分包含不含水乳酪，頂層使用三種莓果藍莓、紅醋栗、覆盆子，偏酸的莓果再搭配甜甜的藍莓醬，味道非常有層次好吃。
經典巧克力
經典巧克力酥脆的塔皮內有兩種濃度的巧克力，上層使用的是70%的比利時巧克力、中間是54%的古典巧克力餡，巧克力香氣十足，低糖帶點苦味的巧克力，非常有大人的味道，店家說也可以加熱吃，吃起來有種熔岩巧克力的感覺喔!
以上介紹完基隆mini私房點心的綜合mini塔，一次享有人氣檸檬塔、經典巧克力甜點、特色的抹茶稻禾紅豆塔，還有濃郁的野莓白乳酪、優格起士、酒釀蔓越莓起士，塔的大小不大，是非常好吃的點心，而且每一款都是手工加入一些特色的甜點，非常推薦大家可以團購宅配看看，情人節除了送一個禮物，搭配一個甜點，哪個女生能不感動阿XD 另外手工甜點有最高1000萬產品責任險，大家可以安心服用喔!
Mini私房點心其他甜點價錢：https://minidessert1102781.waca.ec/
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Mini私房點心 甜點專賣店
地址： 204基隆市安樂區安樂路一段236號(地圖點我)
電話： 0912-546-760
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