來到大阪自由行，許多人推薦一定要來黑門市場吃美食，我們這次來到「黑銀金槍魚店」，是一間可以自己選擇鮪魚部位的餐廳，選擇部位和價錢之後，需要再選擇烹調的方式，提供握壽司、生魚片、丼飯，以上料理方式都不需要額外加價。
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大阪美食推薦｜黑門市場交通
♠搭乘地鐵到日本橋站，從10號出口步行約3分鐘即可抵達。
黑銀金槍魚店
營業時間：09:00-16:30
地址：〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋２丁目１１−1(地圖點我)
黑銀位在黑門市場轉角，冰櫃內有不同價位的鮪魚，不同的部位有不同的價位，店員會中文，所以溝通基本上沒有問題。
我們這次選擇下巴接近肚子的部位，這一塊就是所謂的金三角，油脂非常豐富，大理石紋的油花就像是和牛一般。
我們這次的金三角黑鮪魚3800日幣，總共做成兩顆握壽司，和大約五片的生魚片。
雖然還不到入口即化的誇張程度，但那肥美油花真的非常香甜，吞下去後嘴巴都還是鮪魚的鮮甜。
料理方式可以選擇兩種，真的非常佩服師父，我們就只有買一小塊，還是幫我們做成兩貫握壽司，其他的是小塊的厚切生魚片，還可以一次體驗兩種口感。
整體來說，金三角黑鮪魚的價位真的不便宜，但是既然來到黑門市場，那麼就來一份新鮮的黑鮪魚生魚片吧！
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