新竹地瓜球推薦|土下作地瓜球。清大夜市皮酥內Q地瓜球(菜單menu價錢)

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位在新竹清大夜市的土下作地瓜球,去年底在清大新開幕,是這一代近期最夯的排隊美食,曾經路過時看到至少排了20、30位客人,觀察了滿多次,在離峰時段幾乎都不用排隊,我們這一次晚上7、8點排隊,等待的時間也沒有太久,從排隊到拿到地瓜球,大約10~15分鐘左右,土下作地瓜球整體口感、口味都不錯,推薦給大家。

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新竹地瓜球推薦|土下作地瓜球。交通停車路線

♠搭乘2、182、5608、藍1公車到光復路二段上的「清華大學站」,步行約1分鐘即可抵達。
♠開車可以停在俥亭停車光復停車場,每小時30元。

土下作地瓜球
土下作地瓜球地址:300新竹市東區建功路20號(地圖點我)
土下作地瓜球營業時間:16:00-22:00
土下作地瓜球電話:0932-125-212

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土下作地瓜球提供兩種大小的份量,大份的地瓜球$50 ,小份的地瓜球$30。

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哇~剛出爐的地瓜球!

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大份地瓜球 50元

其實沒有特別算一袋有幾顆,反正就是袋子裝滿滿,金黃酥脆的地瓜球個頭比一般常吃到的地瓜球大,地瓜球可以自行加入梅粉,吃過後覺得不需要加入梅粉就很好吃囉!

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剛拿到手的地瓜球熱騰騰,一顆顆圓滾滾胖胖的金黃球體超級香,即使帶回家後,外皮還是非常的酥脆好吃,中間有一部分雖然是空心感,雖然貪心的我希望,內餡可以再紮實一點,但因為仍有一小小區域有地瓜餡,所以地瓜球仍有Q彈的嚼勁。

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新竹土下作地瓜球好吃的秘訣都是現點現炸,店家說在確定點餐之前不會先把地瓜球炸起來放涼,也因此在高峰時段需要排隊等待,土下作日文的意思其實是下跪,衍生出講究的意思,即便是作單一的炸地瓜球,也要炸好,果然有日本職人的感覺,清大土下作地瓜球真的滿好吃的,推薦給大家。

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