來到新竹大家推薦的「甕窯雞」，從雲林古坑起家，到了宜蘭礁溪發揚光大，新竹的分店就位在竹東交流道旁，附設停車場，聚餐開車非常方便，甕窯雞的烤雞真的非常好吃，好吃到有超過百家媒體採訪，食尚玩家、旅行應援團、草地狀元、用心看台灣。
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新竹美食推薦｜甕窯雞。交通停車
位在竹東交流道旁，附設停車場
甕窯雞新竹店
甕窯雞新竹店地址：307新竹縣芎林鄉富林路二段729號(地圖點我)
甕窯雞新竹店營業時間：09:00–21:00
甕窯雞新竹店電話：09890-581-777
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新竹美食推薦｜甕窯雞。用餐環境
停好車走進門口，就能看到超大的窯，前方擺放超多荔枝木。
甕窯雞就是在高達400度高溫，遵循古法使用荔枝木窯烤出來的，以漸進式的燜烤方式，每隻雞的完成需約40分鐘，且一個甕窯雞只能燜烤一隻雞，所以建議在離峰時段用餐，避免要排隊等候XD
甕窯雞餐廳的空間非常廣闊，顏色搭配起來有種金碧輝煌的感覺，超多藝人、名人都拜訪過，店家門口有貼一整排照片~
半自助式取用餐具，所以用餐不收取一成服務費用。
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新竹美食推薦｜甕窯雞。菜單Menu價位
以下是甕窯雞的菜單價位，林林總總也將近60道菜色，但我真心覺得這個字體與排版讓人看的很眼花。
甕窯雞提供古早味養生湯海鮮料理、多樣時蔬、鹹蛋料理、涼拌系列、古早味合菜、古早味控風菜，點餐直接到櫃台點餐。
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炒水蓮 190元
非常大一盤的炒水蓮，吃起來爽脆鮮甜，使用破布子、薑絲拌炒，風味吃起來也不錯。
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甕窯雞 680元
我們在離峰時段抵達甕窯雞，這時候沒有太多客人，入座後不久，服務人員就端上這隻雞，大小看起來有點小，不過香氣十足，等等吃過後再來評價一番。
甕窯雞均是採用130天～150天的上等跑山母雞，這些母雞以放養方式養殖，再用獨家秘方醃料以全雞浸料入味，所以雞肉不需沾醬料就很有味道。
烤到金黃微焦的甕窯雞，這可以說是台灣烤雞第一品牌，會提供厚手套、塑膠手套，讓客人剝開。
雖然剛剛覺得有點小隻，但是吃過一口後，就覺得值得了！這個甕窯雞超多汁，就連雞胸肉也不乾柴，煙燻香料中帶點孜然，提味剛剛好也不會蓋過雞肉本身的香氣，重口味的朋友可以搭配旁邊的胡椒鹽或是雞油一起享用。
我們其實還有點鹹菜豬肚湯，但因為湯比較晚送上來，已經戴手套就懶得拍照，鹹菜豬肚湯表現普通，沒有特別推薦，不過主角甕窯雞真的黑吃推薦，目前除了宜蘭礁溪，在新竹竹東、台中東山、嘉義中埔、屏東南州都有分店，
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店家/景點資訊
- 店家名稱：甕窯雞新竹店
- 所在地址：307臺灣新竹縣芎林鄉富林路二段729號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-21:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★
