位在新竹城隍廟對面的西大發包子饅頭店，是一家在地頗有名的小吃店，店內提供20幾種口味的包子，除了有基本款的白饅頭、黑糖饅頭，還有許多創意口味的包子，菜單價位不算便宜，但如果有搭配買十送六的活動，平均下來就真的超級便宜，以下就來分享這次在西大發購買包子饅頭的心得。
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新竹美食推薦｜西大發包子饅頭店。交通停車路線
♠搭乘10、11、20、23、5604公車到中山路上的「城隍廟站」，步行約1分鐘即可抵達。
♠開車可以停在北門街上的北大路停車場，每小時40元；旁邊就有停車場，不過每小時60元。
西大發城隍包、新竹美食伴手禮
西大發城隍包地址：300新竹市北區長安街3號(地圖點我)
西大發城隍包營業時間：08:00-21:30
西大發城隍包電話：(03)525-9115
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西大發包子饅頭店就位在這個顯眼的三角窗，來到城隍廟一定會看到這個顯眼的店面。
環境非常明亮乾淨，告示牌上有包子饅頭的切面，大家可以參考看看。
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新竹美食推薦｜西大發包子饅頭店。菜單Menu價錢
菜單中最便宜的饅頭16元起跳，起士卷饅頭、芋頭地瓜饅頭則是24元起跳，包子類的像是紅豆麻糬包、絕代雙餡包、熔岩巧克力包、爆漿芝麻包、黃金流沙包、…等都是25-30元左右，雖然說是銅板價位，但以包子得價位來說，沒有特別突出。
西大發買10送6有：黑糖饅頭、白饅頭、雜糧饅頭、蔥花捲(四種任選6個)
西大發買10送4有：爆漿黑糖、爆漿芝麻、紅豆麻糬包、絕代雙餡包、芋泥包(五種任選4個)
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城隍包 30元
城隍包就是肉包，但是菜單上還有筍菜肉包、鮮肉包的品項，問了店員才知道，原來城隍包是新鮮梅花肉、豬五花作成內餡，而另外的鮮肉包則是醃漬單絞肉當內餡。
冬天冷冷享用一顆包子真的還滿幸福，城隍包的肉餡因為是肉塊，所以吃起來很有口感，餡料也算非常飽滿，醬料口味算重，可是吃起來鹹而不膩。
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珍珠奶茶包 27元
必吃的就是珍珠奶茶包，超級無敵有創意，爆漿奶茶餡料真的有不少珍珠，奶茶餡料算是液甜狀，搭配著黑糖饅頭，饅頭香氣不錯口感屬於蓬鬆，比較不需要咀嚼的那種，整體來說，就像是在吃黑糖珍珠奶茶，甜度滿甜的，但我這個螞蟻人覺得不錯
有點可惜的是，這一款包子的餡料應該是使用伯爵紅茶當基底，但是在吃包子的時候沒有明顯感受到伯爵的香氣。
如果一次外帶很多顆，可以參考店家底加熱方式：
爆漿珍珠奶茶包完美電鍋蒸法：
先將200cc的水倒入電鍋先蒸至蒸氣上來（大約5分鐘），將「珍珠奶茶包」放至蒸盤上再放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋續蒸約8分鐘，掀蓋取出，即可享用如同剛出爐一樣的口感。
爆漿珍珠奶茶包微波爐加熱法：
先將包子置放可放入微波爐容器內，在一旁放一杯水，微波爐火力轉至中火，加熱時間約1分半至2分鐘，即可取出享用。
新竹西大發包子饅頭店上過許多美食節目，所在地點也非常優，再加上濃濃台灣味的包子，以及在地特色的城隍包，讓這家包子饅頭名店，總是有絡繹不絕的排隊人潮，整體來說，價位合理，不是那種便宜的銅板小吃，但口味非常有創意，沒有吃過的朋友可以嚐鮮看看，但如果是需要排隊的尖峰時段，可能可以考慮其他城隍廟美食，像是包含老店鴨肉許(許二姊)、肉桂捲專賣店吉十咖啡、無菜單料理宗初食堂、料爆炸多的葉大粒粉圓冰。
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