隨便問了幾個同事，有沒有好吃的新竹餐酒館，有超多人推薦位在公學新城新源街上的「Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館」，這裡就在新竹馬偕附近，交通方便且周邊也有停車場，下班從竹科過來也只需要塞從竹科到光復路的路上，根本就是竹科人下班聚餐首選之地，距離清大交大也很近，覺得導聚也超適合，只可惜我太早畢業，無緣吃到高級的導聚，Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館內部裝潢也很美麗，要約會慶生也很適合，重點是餐點大部分都有一定的水準，菜單種類又多元，也是新竹第一間純正的西班牙餐酒館喔！以下就來分享用餐環境、菜單menu、今天享用的餐點。
♥旭集竹北｜旭集晚餐必吃干貝、炙燒和牛、美國牛小排、干貝海膽~旭集訂位
Google 贊助廣告
新竹東區餐酒館推薦｜Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館。交通停車
♠新源街、水源街上有許多路邊停車格，真的沒車位也可以停到愛買停車場或是赤土崎公園停車場。
♠搭2、31、192公車到光復路上的「馬偕醫院站」，步行約5分鐘即可抵達；搭52、53公車到光復路上的「愛買一站」，步行約2分鐘即可抵達。
Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館
Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館地址：300新竹市東區新源街108號(地圖點我)
Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館營業時間：
週一~周五：11:30-14:30、17:30-22:00
週六~周日：11:30-22:00
Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館基本消費：低消200元
Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館電話：(03)574-0267
居然蠢到忘了拍門口！
但是圓形紅底白字的招牌非常明顯，正面則是咖啡底白字的大招牌，基本上不會找不到！
新竹東區餐酒館推薦｜Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館。用餐環境
很喜歡Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館的裝潢，餐廳在2016年榮獲德國IF餐廳室內設計大獎(iF DESIGN AWARD 2016 Interior Architecture Restaurant/Bar)，乍看之下雖然有點擁擠，但其實每一處都非常用心擺設，越看越讓人無法自拔的感覺XD 靠窗區一整片都有落地窗，這一區的小圓桌區，適合2-4人的聚餐，地板上貼了灰階色系的花磚，懷舊復古的風格點綴了這一區。
高腳座椅區的桌面用了真樹幹裝飾，雖然上面的樹葉是假的，但在桌面上製造了美麗的光影，這個長桌一次可以容納16人，如果是10幾人的聚會也滿適合預訂這一桌。
除了高腳椅區外，其他的座位區都垂掛一盞盞不規則長度的圓球燈泡掛燈，遠遠看就像是星球般，讓整體更有質感。
新竹東區餐酒館推薦｜Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館。菜單menu價錢
來到Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館，請勿攜帶外食，每人最低消費200元，餐點需要加收10%服務費用。
Tapas代表的不只是美食
而是一種自由自在的生活態度
西班牙人感覺也很喜歡Pub Crawl，一個晚上可以去超多酒吧！然後點一道Tapas，那麼除了那杯酒之外，Tapas的味道好不好也絕對會影響這間酒吧的人氣。
菜單上有列出Top的餐點，第一次來的朋友，可以從這個推薦名單挑選，下面也有建議雙人、3-4人聚餐可以點的餐點。
精選拼盤都有清楚的餐點內容。
Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館菜單上的品項真的很多，如果能有圖片搭配會好，不過好在店員還滿會推薦，基本上都能說出餐點內容，西班牙小點的種類多到我覺得可以來吃好幾次。
西班牙烤飯系列最經典的大概就是西班牙番紅花海鮮烤飯、墨魚汁烤飯，不過我們今天吃的是菜單上有大拇指的霸王海鱸魚烤飯。
新竹東區餐酒館推薦｜Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館。美食餐點
西班牙小點Tapas。蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包 280元
這一款是逢人都說必點的餐點，鐵盤內有5隻去殼的蝦子浸泡在油亮的橄欖油中，橄欖油內還有香濃的蒜片與香料，搭配旁邊烤得酥脆的麵包一起享用，超級好吃，麵包吸附滿滿的橄欖油後，大口咬下，一瞬間可以享受鮮甜、蒜香、香料多層次的口味。
對了！麵包還可以加點~真的會有種衝動把橄欖油吸完。
西班牙小點Tapas。主廚酒香雞翅 200元
因為朋友是會員，剛好有一張免費的酒香雞翅兌換卷，所以就免費得到一盤雞翅，擺盤稍微普通一點，但是真的有種整隻雞翅浸漬過的風味，雞翅也很多汁美味，這一盤我也很推薦。
西班牙小點Tapas。炸牛肝菌蘑菇球佐松露 110元
這一份是意外點到的小點！
送餐時，就能聞到炸物與松露的香氣，一盤總共有三顆，剛好今天三人用餐就一人一顆，麵糊包覆著滿滿的蘑菇、牛肝菌、奶油，直接拿去油鍋炸，最後再放上一小匙的松露，超級完美~
西班牙烤飯。霸王海鱸魚烤飯 480元
最讓人期待的莫過於這一份霸王鱸魚烤飯，這是我們今天的主餐，肯定不能讓我們失望，果然名符其實，是超大一片的鱸魚，點餐的時候店員就有說遵循西班牙正統烹煮方式，烤飯會有米心的口感，我覺得吸睛度還不錯，但好像會有點膩~有點可惜。
西班牙烘蛋。西班牙經典烘蛋 160元
又是一道西班牙經典餐點「烘蛋」，帶點金黃焦色的烘蛋內，包著紮實的馬鈴薯以及洋蔥，口感柔軟紮實。
甜點。義大利式提拉米蘇 150元
有別於一般常看到杯狀的提拉米蘇甜點，Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館切成塊狀，整體來說還不錯。
甜點。西班牙奶香吐司左干邑葡萄白蘭地冰淇淋 200元
連大男人都能被征服的甜點，在出發前，同事就直接說這個甜點一定要點，他說就像是布丁口感的土司，口感柔軟滑順，非常特別！餐點送上來時，雖然內心覺得有一點小貴，因為塊狀的吐司大小不大，旁邊又放一顆看起來普通的冰淇淋，但切開奶香吐司的瞬間，就能明白它的特別，這個觸感也太滑順，奶香味道十足~
但其實比起特別口感的土司，我更愛這一顆干邑葡萄白蘭地冰淇淋，酒香味道非常滿足，搭配奶香吐司大概就是經典布朗尼那種冰火交融的感覺。
以上就是這次來到新竹Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館的心得，以上餐點三人分吃得差不多飽，一份主食、四種TAPAS、兩份甜點，我覺得西班牙小菜的部分都不錯，認真可以點一下，下次可能會想嘗試墨魚烤飯、西班牙海鮮烤飯，餐廳的裝潢氣氛不錯，推薦給大家。
新竹吃喝玩樂！
票券最低價格保證
♥新竹吃到飽｜新竹老爺酒店｜Le café
♥新竹吃到飽｜小蒙牛頂級麻辣養生火鍋
♥新竹吃到飽｜芙洛麗大飯店｜食譜自助百匯
♥新竹吃到飽｜湖濱煙波大飯店｜莫內西餐廳
♥新竹吃到飽｜新竹國賓大飯店｜八方燴西餐廳
♥新竹吃到飽｜豐邑喜來登大飯店｜盛宴自助餐廳
/
/
♥新竹露營｜尖石之美露營渡假村｜豪華露營車
♥新竹露營｜悠野's 露營｜奢華雪球帳豪華露營
♥新竹露營｜愛上喜翁｜豪華露營一泊四食
/
♥新竹景點推薦｜30個景點懶人包
♥新竹步道推薦｜10個步道懶人包
♥新竹美食懶人包｜68間中式、義式、法式、日式、餐酒館美食地圖
你有可能也有興趣的新竹美食景點推薦
♥新竹餐酒館推薦｜道可餐酒館Dock pizza bar。多樣精釀啤酒店員專業！
♥新竹義法餐酒館餐廳推薦｜8間新竹網美餐廳IG打卡、隱藏版特色餐廳！
♥新竹景點推薦 | 13個網美拍照打卡IG景點
