食譜百匯自助餐位在芙洛麗大飯店一樓，餐點種類很多元，特別推薦澳洲和牛M7牛肉湯、阿根廷天使紅蝦、生魚片、小章魚、塔塔和風和牛、炸蝦、馬卡龍、烤糰子哈根達斯冰淇淋，但是假日午餐用餐的人潮真的好驚人，花滿多時間在排隊等餐點，如果這邊有提供夾子投放餐點，服務員送餐過來就好，以下就來分享新竹芙洛麗大飯店的價位、用餐環境、美食餐點。
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新竹吃到飽推薦｜芙洛麗大飯店/食譜自助百匯餐廳。交通停車路線
♠搭乘5608、5673公車到民族路上的「糧食局站」，步行約3分鐘即可抵達。
♠停車的部分是平日每半小時25元、假日每半小時30元，館內消費200元可以折抵一小時停車，最高可以折抵三小時，平假日都可以折抵。
食譜自助百匯餐廳
所在地點：Fleur Lis 芙洛麗大飯店
食譜自助百匯餐廳地址：300新竹市東區民族路69號(地圖點我)
食譜自助百匯餐廳營業時間：
週一~週五:12:00-14:00、18:00-20:30
週六~週日:12:00-14:00、14:30-16:30、18:00-20:30
食譜自助百匯餐廳電話：(03)623-8899
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新竹吃到飽推薦｜芙洛麗大飯店/食譜自助百匯餐廳。價位價錢
食譜自助百匯壽星優惠
食譜自助百匯~當月壽星八折優惠價
2021/1/1-12/31
(農曆春節期間及特殊節日不適用)
平日午餐 : 成人NT$712
平日晚餐 : 成 人 NT$802
假日午餐 : 成人 NT$802
假日下午茶 : 成人NT$712
假日晚餐 : 成人 NT$892
以上餐價已含10%服務費
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新竹吃到飽推薦｜芙洛麗大飯店/食譜自助百匯餐廳。用餐環境
一次大約可以提供上百個位置，用餐時間真的坐滿了客人，挑高的用餐環境非常舒適。
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新竹吃到飽推薦｜芙洛麗大飯店/食譜自助百匯餐廳。美食餐點
因為就坐在冰淇淋旁邊，所以就先來介紹食譜自助百匯餐廳的冰淇淋，提供哈根達斯、莫凡比、明果三個牌子，光是哈根達斯就有12種口味，焦糖牛奶、巧克力、焦糖巧克力布朗尼、芒果雪酪、草莓起司、夏威夷果仁、哈密瓜、香草、提拉米蘇、花生醬！
莫凡彼則有檸檬、巧克力、草莓、薄荷巧克力；明果泰國品牌有熱帶風的口味、像是椰子、榴槤、泰奶、水果、抹茶、…等。
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一開始就先衝到新鮮生魚片區，這裡面有蘇格蘭挪威鮭魚生魚片、東港旗魚、澎湖海鱺、東港鮪魚、阿根廷天使紅蝦、澎湖紅甘、花枝，絕對必吃阿根廷天使紅蝦，超級無敵鮮甜好吃，挪威鮭魚生魚片也不錯吃。
新鮮生魚片的旁邊有綜合握壽司、炙燒握壽司、還有提供四種口味手卷，握壽司使用的是醋飯，炙燒鮭魚握壽司和炙燒牛肉握壽司都還滿香濃。
走到後方提供南蠻柳葉魚、魚卵沙拉、梅汁番茄醋物、和風甘貝唇、小章魚、藍花蟹、三點蟹、旭蟹、白蝦、海瓜子、鯖魚片、竹莢魚、鯊魚煙、鱈魚肝、…等，因為不太會吃螃蟹，所以其實沒有特別夾取，看到旁邊那一桌吃超多XD 個人還滿推薦南蠻柳葉魚，調味清爽開胃，小章魚也很新鮮Q彈。
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玉米巧達酥皮濃湯，這個最多要等上15分鐘，所以如果看到有上架的濃湯，請快取用，旁邊有港式片皮鴨肉，烤鴨捲真的滿好吃，外皮內塗上滿滿甜麵醬，再放上東方軒火焰櫻桃鴨與大蔥，開胃又好吃。
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雞汁鮑魚粥、烤金針花鴨肉粥、韓式部隊鍋。
現沖澳洲M7和牛牛肉湯，超大片的M7和牛片，雪花分佈其實普通，如果可以提供M9和牛應該會有更熱烈地迴響，可以現沖和牛湯，也可以刷肉片，再搭配薑絲、蔥花、辣椒一起享用；除了牛肉湯之外，食譜百還有提供其他現煮湯，包含薑絲蛤蠣湯、薑絲鱸魚湯、XO醬珠貝海鮮煲，可以加入碎蒜、辣椒、蔥花、香菜。
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現煎鐵板區提供沙朗牛排、豬肋排、干貝，本來很期待現煎鐵板區應該會提供菲力牛排，沒想到只有沙朗牛排，吃起來就跟普通的牛排店一樣，好像不用特別吃，相比起來，無限享用的干貝，真的好滿足。
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炸物區花蓮公正包子、銀絲卷、櫻花蝦牛蒡揚、季節野菜、酥炸水晶魚、炸蝦，超級熱門的炸蝦絕對是看到要用搶XD
麻辣燙的部分看起來不錯，這邊還有提供德國豬腳、西班牙燉飯、紅酒燉牛肉、…等。
鮮烤白蝦、香魚、日式烤糯米糰子都很推薦。
甜點有可麗露、帕瑪森乳酪、巧克力櫻桃泡芙、巧克力塔、黑森林、瑪德蓮、巧克力慕斯、馬卡龍、生乳酪塔、…等，比較推薦的式馬卡龍、巧克力慕斯，很多甜點其實只會出一輪，太晚夾取就沒了QAQ
每10分鐘只供應8份的限量舒芙蕾，如果有時間再去排，不然其實口味普通，油耗味有一點重。
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飲料的部分現榨芭樂汁、西瓜汁、柳橙汁、醋、…等。
水果的地方有哈密瓜、西瓜、芭樂、葡萄、鳳梨、楊桃、柳橙。
在同一周時間，剛好吃了國賓大飯店內的八方燴西餐廳國，又吃了芙洛麗大飯店內的食譜自助百匯餐廳，食譜自助百匯餐廳提供超過百種的餐點，餐點種類多樣，又有各種異國風味，其實CP值還滿高，只可惜有些餐點不夠精緻，用餐人潮很多，很多時間點都在排隊，兩間吃到飽Buffet的用餐環境都很推薦，特別推薦食譜自助百匯餐廳的生魚片、烤鴨、和牛牛肉湯、炸蝦、香魚、馬卡龍、干貝!
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