過完五一連假，緊接而來的就是母親節，大家想好要送哪間蛋糕店的「母親節蛋糕」給媽媽了嗎? 如果還沒想好，欣晴推薦大家新竹在地20年的「艾立蛋糕Elly Family」，去年推薦過它們的生日蛋糕，這回要來推薦母親節新上市的「芋見玫好」蛋糕、「玫莓優格冰淇淋」蛋糕，還有一直都很熱銷的「芋泥布丁」蛋糕，不管是芋頭或是玫瑰，都能擄獲媽媽的心，早鳥預購還享有優惠價，母親節當天可以順便外帶可愛又好吃的聖代戚風蛋糕和舒肥布蕾裝飾，推薦給大家。
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2023母親節蛋糕推薦｜艾立蛋糕。門市資訊
艾立蛋糕目前在新竹北大路、東大路、竹科光復路、湖口、竹北都有分店，最北邊也可以在台北內湖也能找到艾立蛋糕，今天到離我家最近的光復路門市取貨。
艾立蛋糕 光復店
艾立蛋糕 光復店地址：300新竹市東區光復路一段325號(地圖點我)
艾立蛋糕 光復店營業時間：10:30-21:00
艾立蛋糕 光復店電話：(03)577-7627
艾立蛋糕光復店就位在我家附近，小小一間店面，除了提供生日蛋糕、母親節蛋糕，其實還有彌月蛋糕、餅乾點心，店內也販售多樣烘焙麵包，每次經過都能聞到麵包的香氣。
一直都滿喜歡「艾立蛋糕Elly Family」的禮盒設計，在地20年，有別於傳統烘焙店給人使用保麗龍蛋糕的印象，推陳出新的艾立蛋糕，在設計上也是非常新穎，莫蘭迪粉的外盒，花邊底座設計，提著蛋糕也好看。
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2023母親節蛋糕推薦｜艾立蛋糕。母親節蛋糕優惠
♥提貨日期：4/28-5/14
♥早鳥優惠：4/25前訂購都享有早鳥優惠價，再送母親節插牌及100元抵用券：
♥提供官網快速下訂，門市方便取貨：https://www.elly.com.tw/category/131563
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「芋見玫好」母親節蛋糕
售價：6吋980元、8吋1380元
早烏優惠價：6吋880元、8吋1200元
有機玫瑰草莓牛奶餡、芋頭生乳餡、牛奶布丁、香草蛋糕體
艾立蛋糕推出兩款嚴選大花農場的食用玫瑰，製作出充滿粉嫩的柔美蛋糕，玫瑰的溫柔宛如母親呵護小孩般，是一款非常應景的母親節蛋糕。
我也很喜歡這一款母親節蛋糕的名稱「芋見玫好」，外層是輕盈的鮮奶油，蛋糕最上層有夢幻的鮮奶油擠花，早鳥還會贈送母親節立牌，整個蛋糕看起來非常浮誇。
切開蛋糕剖面，可以看到淺黃色的香草蛋糕體，一層包入有機玫瑰草莓牛奶餡，另一層芋頭生乳餡和牛奶布丁，鬆軟不甜的蛋糕體，加入牛奶布丁，增添了口感，每一口都融合有機玫瑰草莓牛奶餡、芋頭生乳餡的味道，口感滑順又綿密好吃。
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「玫莓優格冰淇淋」母親節蛋糕
售價：5吋880元、7吋1180元
早烏優惠價：5吋790元、7吋1080元
有機玫瑰草莓優格冰淇淋、莓果冰巧克力餅乾屑、巧克力蛋糕體
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如果想要找高CP值的冰淇淋蛋糕，推薦一定要來艾立蛋糕試試看，選用德國Frischli低脂優格與法國鮮奶油，製作成爽口的優格冰淇淋蛋糕，熱量也相對比較低，不添加乳化劑，卻能達到恰到好處的美味。
這一款榮登小朋友、大朋友最愛的母親節蛋糕，有特色又好吃，上層圓滾滾的玫瑰鮮奶油，使用草莓、藍莓做裝飾，灑上玫瑰花瓣點綴，從冷凍庫取出退冰約5分鐘，再用水果刀切開，看看這切面是不是超漂亮。
巧克力蛋糕體在底層穩穩地當好配角，冰過後更有口感，又是玫瑰、又是草莓做成的蛋糕體，帶有一點點冰沙感，入口升溫融化後，好像在喝玫瑰奶茶般~超級好吃！
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「芋泥布丁」母親節蛋糕
售價：6吋680元、8吋980元
自製100%純芋泥牛奶餡、牛奶布丁、香草蛋糕體
之前就分享過芋泥蛋糕，最近更換外型，保留滿滿的水果，再加入紫色、白色擠花，將經典的傳統生日蛋糕推到另一個境界。
三層香草蛋糕體分別夾入自製純芋泥牛奶餡和牛奶布丁，艾立蛋糕的芋泥牛奶餡，嚴選大甲芋頭100%手工製作，入口盡是滿滿的芋頭泥，一口蛋糕、一口芋頭泥、一口布丁，最後還有爽口的水果，吃完一點都不膩。
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綜合聖代戚風禮盒 300元
雞蛋、法國鮮奶油、麵粉、二砂糖、鹽
保存方式:冷藏3天/冷凍7天
柔軟的戚風蛋糕內，放入自製鮮奶油餡料，從冰箱拿出來吃，還有一種冰淇淋的錯覺，個人覺得滑順不膩口，蛋香、奶香達到一個平衡，難怪是艾立蛋糕的招牌小點心。
上層的鮮奶油擠花，也是嚴選原料製作而成，抹茶鮮奶油上還有完整的紅豆顆粒，一盒共有六種口味，分別是覆盆子、紅豆抹茶、芒果、焦糖、巧克力、草莓，可愛的造型很適合當聚會甜點。
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舒肥布蕾六入-綜合禮盒 售價450元/優惠價369元
牛奶、鮮奶油、二砂糖、雞蛋、果泥、果餡、巧克力、芋頭
保存方式:冷藏5天
最上面的玫瑰擠花真的超美麗，很適合和母親節蛋糕一起外帶一盒送給媽媽，舒肥布蕾有綜合口味的禮盒，也有單種口味的禮盒，我覺得每種口味都很有特色，建議第一次可以全部都買一輪。
綜合口味有六種口味，分別是巧克力、芋頭、焦糖、檸檬、草莓、芒果，可以看到每一款都有三層，最上層的鮮奶擠花，搭上中層的果泥餡料or生巧克力or自製焦糖，最下層則是舒肥布蕾，比起一般的奶酪，口感更為綿密，又有一點點布蕾的Q彈。
「艾立蛋糕Elly Family」是新竹在地20年的烘焙蛋糕店，開店理念就是要使用天然食材、無添加製作出健康、創新的糕點，以這樣的精緻蛋糕來說，CP值真的很高，我也很喜歡這種有高度的母親節蛋糕，看起來大氣又好看，2023母親節除了有「芋見玫好」蛋糕、「玫莓優格冰淇淋」蛋糕、「芋泥布丁」蛋糕，還有栗子控不能錯過的嘣啾栗子蛋糕、檸檬優格乳酪蛋糕，總共有8款母親節蛋糕，希望你們會喜歡。
♥不用擔心來不及~提供官網快速下訂，門市方便取貨：https://www.elly.com.tw/category/131563
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店家/景點資訊
- 店家名稱：艾立蛋糕
- 所在地址：300臺灣新竹市東區光復路一段325號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-21:00
- 店家電話：(03)577-7627
