
香港必吃蛋塔之一就是「Bakehouse」蛋塔,許多人從香港自由行回來,我都會順便帶一盒,目前在香港熱鬧的中環、尖沙咀、灣仔都有,也在機場旁邊的東薈城名店城開設分店,這邊幾乎不用排隊,推薦給大家。


Bakehouse除了有名的蛋塔之外,其實他就是一個烘焙麵包坊,整間店還有非常多的麵包可以挑選。

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蛋塔一顆12.5港幣
單顆購買使用紙袋包裝,白底藍字就是Bakehouse經典配色,也可以一次買六顆,就能使用紙盒包裝。
冷藏可以保存3天,但之前我覺得買回台灣後,外皮就沒有那麼酥脆,應該還要重新烤過或是氣炸鍋一下才會比較好吃。

蛋塔的大小不大,長得有點像是葡式蛋塔,外皮烤到金黃帶點焦香味,薄脆酥皮充滿奶香味道,內餡滑順,雖然不到驚艷,但確實是好吃的蛋塔。
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