這次接到金根地瓜酥的邀約，聽到地瓜酥馬上就讓我聯想到花東，
從小到大雖然只去花東一次，但那次卻讓我印象深刻，
我記得那時伴手禮除了大肆購買不同品牌的麻糬，也有一些地瓜酥，
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很喜歡吃那種糖漿非常多，比較偏粘的地瓜酥，
但金根的地瓜酥，是屬於外皮酥酥脆脆，撒上糖粉的那一種。
除了有自己製作的地瓜酥、芋頭酥外，另外還有自行研發製作的牛蒡酥以及蝦餅，
他們家製作出的產品，完全純手工製成，不放任何添加物，請安心食用。
宅配一到貨後，是很大一箱包裝，但重量其實不重，
拆開包裹後，全部擺在桌上，一整個就是霸氣，氣勢十足，
這樣全部只要360元，原價一包80元，現在特價一包60元，價位算是挺親民的。
橘色的包裝非常亮眼，可以看到都是採用夾鏈袋包裝，
一大包如果吃不完，一定要將空氣擠出來，再將夾鏈袋密合，這樣才可以確實達到保鮮效果喔！
話不多說，我們開始來品嘗今天的產品。
首先先吃了第一包。養生牛蒡酥120g
因為它是裡面最矮小的一包，哈哈！這是什麼爛原因，
其實是因為牛蒡酥很特別，這是店家特別研發的產品，
嚴選(台南)牛蒡，灑上特調的胡椒細粉，一片片的鹹酥香味，讓人吃了對它的好味道為之驚奇。
吃起來的確有一點牛蒡的苦味，自己很喜歡牛蒡的味道，
牛蒡屬於非常高纖食品，對於身體的消化功能是很有幫助的喔！
不過對於不喜歡吃牛蒡的朋友們，可能又不太適合XD
雪花芋頭酥150g
椒鹽芋頭酥150g
精選(平嘉原)芋頭，濃郁的芋頭香味，灑上了自製特製的糖粉，
甜而不膩的味道，吃了令人讚不絕口。
看圖片應該猜得出來左右兩邊哪一個是雪花，哪一個是椒鹽，
沒錯左邊的就是雪花，其實就是糖粉；右邊的則是椒鹽，上面有一粒粒的黑胡椒，
可以看到連芋頭的纖維都還留在餅上，
咬起來的口感酥香脆，從側面看是做得非常薄。
雪花地瓜酥180g
甘梅地瓜酥180g
選自(台農57號)地瓜，片狀型黃金色般的地瓜酥，灑上了自製調製的糖粉，
地瓜也是兩種口味，但地瓜酥都是甜的口味，這也挺符合大家的習慣，
加上一點甘梅的就是餅上有一點一點紅紅的，
我覺得店家其實可以研發出很多口味，因為本身餅乾算是好吃，
調味感覺是灑上去的，如果要和其他家不同的話，可以嘗試其他口味。
最後一個蝦餅
由店家細心製作，內含鮮蝦原料，以衛生健康為原則，
口感香脆而不油膩是我們對產品的堅持，絕不放防腐劑。
這個蝦餅真的不油，拿在手上吃，不會讓人覺得手怎麼一下就油膩了，但仍保有蝦餅的香味。
整體來說，店家目前主打這六樣產品，除了牛蒡酥很特別很驚艷之外，其他產品都算是基本款，
但是店家對商品的品質保證，還有價位的划算親民，當作伴手禮很適合。
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