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位於台中市一中街益民商圈內的【醜乳酪】,
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因店家堅持以質樸手作風格與樂於分享甜點的心意,
製作不添加香料與過餘華麗裝飾的甜點,
只在乎顧客是否能吃得到真材實料與"醜闆娘"的真情真意,
成就出最純粹天然的乳酪外型,也因而逗趣地將店名取為【醜乳酪】。
【節錄】
一開始就很好奇為什麼要叫做醜乳酪!
看到照片其實還滿美的啊!!![heart heart](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/96da6731c3bd0055aa4bbf23d3e2e4d5.jpg)
![heart heart](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/96da6731c3bd0055aa4bbf23d3e2e4d5.jpg)
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這個乳酪禮盒送來時是冷凍包裹,
小小一包得讓人好期待裡面的產品,
打開最外層包裝後,是一個瓦楞紙的紙盒,小巧又精美。
打開來後有8條乳酪,一個盆栽,兩顆巧克力球!
![cm20140824___c547414ebae906b767ff578f3a0](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/476ed839bebc22231c4fac41456d1ed5.jpg)
看到這兩顆的包裝不難猜出是巧克力,
不過它的特別在於是乳酪餡料!
連巧克力球都可以大作文章,在裡面加入濃濃的乳酪![|團購蛋糕|醜乳酪Ugly cheese+乳酪巧克力球特別了+不加香料的純乳酪+宅配 伴手禮 美食 @欣晴。美食旅遊生活分享 |團購蛋糕|醜乳酪Ugly cheese+乳酪巧克力球特別了+不加香料的純乳酪+宅配 伴手禮 美食](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/5ad3ac1ebff2e5f6e35289abf6df0457.jpg)
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乳酪條禮盒 1盒/8入 NT.350
※每種口味各2入
原味、優格、巧克力豆、蔓越莓
※每種口味各2入
原味、優格、巧克力豆、蔓越莓
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一條條可愛包裝的乳酪就這樣被我打開,
每一條裡面都還有一層塑膠膜,
每一種口味都有自己的特色,從圖片很好區分。
巧克力的底和其他的不一樣,
因為已經是巧克力了,所以就不用巧克力餅乾當底部吧!
蔓越莓可以看出一顆顆的粉紅色,
而原味和優格則是從顏色區分,原味的顏色似乎比較黃!
![cm20140824___0a401f95b67aed09aad2ff37209](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/d122d6afc639eed257d84d23597b1dc1.jpg)
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![cm20140824___80d98e1f513dce2769e2e7795e7](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/983172a416b11dba01e132b37bef4bf9.jpg)
每一條乳酪的形狀真的也不太一樣,
大概就如店家所說是利用乳酪的原型所製作而成,
坊間也有許多乳酪條,每一條的形狀都很一致,
口感也更紮實許多。
![cm20140824___d95b6c4ed93d127ce7e3a6a9bc8](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/7a8b54bc9f81089bc189f3a5e01b87cf.jpg)
第一個就吃了濃濃的巧克力口味,
巧克力口味因為有許多巧克力豆,所以咬起來比較紮實,
香濃的巧克力搭配實在的乳酪,
吃起來不會太甜一點也不膩口。![heart heart](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/96da6731c3bd0055aa4bbf23d3e2e4d5.jpg)
![heart heart](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/96da6731c3bd0055aa4bbf23d3e2e4d5.jpg)
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第二個原味的比較薄
是採用紐西蘭進口Cheese佐日本進口鮮奶油,
真的和許多乳酪條口感不一樣,
它們家的口感沒有特別紮實的感覺,奶香味其實比較低一點,
不過應該會是個大眾都能接受的口味,
我自己覺得吃起來挺清爽了。![|團購蛋糕|醜乳酪Ugly cheese+乳酪巧克力球特別了+不加香料的純乳酪+宅配 伴手禮 美食 @欣晴。美食旅遊生活分享 |團購蛋糕|醜乳酪Ugly cheese+乳酪巧克力球特別了+不加香料的純乳酪+宅配 伴手禮 美食](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/5ad3ac1ebff2e5f6e35289abf6df0457.jpg)
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第三個蔓越莓口味
綿密的乳酪搭配酸中帶甜的蔓越莓,
哪一個女生不被征服啊!!!
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第四個優格口味
淡淡的優格味道配上乳酪,不錯。
![cm20140824___6b8a2d160b5619403744c0f2ded](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/1177b4dbfb4e51b5d8a90c0e5229ce9d.jpg)
小盆栽可愛的小熊餅乾入鏡了,
當然不是我自己放的喔!
這一款抹茶口味的盆栽蛋糕,
上層是香濃的巧克力,
中間則是抹茶乳酪,底層是鬆軟的蛋糕層,
吃起來非常有層次感。
![cm20140824___cf7bcef80f93857ef16e5a1b21d](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/2bb332a9f04896deb3aae9e7ea1d3c2b.jpg)
![cm20140824___9fd53bf5df2357f7f18878c0366](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/f45e0e6327d798e34759f6a5b51dc603.jpg)
![cm20140824___3f78083fa4b84d840ec408683a1](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/c0210609fba436bb78259857a4685c4e.jpg)
![cm20140824___a342340fce50b54a4da32989495](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/3d6af548b187a138b2086e86dc5d1833.jpg)
店家製作乳酪,秉持著「3不1沒有」的精神原則,
原料裡不添加麵粉、奶粉,去企圖填充份量與製造香濃的假象,
並重視顧客的健康,不加入香料,
就要您品嚐到天然的乳酪香。
這家的乳酪蛋糕其實很特別,它的口感比較沒那麼紮實,
但是卻有一種清爽的感覺,
各個乳酪條也都各自有特色好吃!
Ugly cheese 醜乳酪
地址: 404台中市北區一中街140號2F
電話: 0956 100 178
![enlightened enlightened](https://suni.tw/wp-content/uploads/pixnet/4d86b97e78d904bea43d7bbad26533cd.jpg)