位於台中市一中街益民商圈內的【醜乳酪】，
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因店家堅持以質樸手作風格與樂於分享甜點的心意，
製作不添加香料與過餘華麗裝飾的甜點，
只在乎顧客是否能吃得到真材實料與＂醜闆娘＂的真情真意，
成就出最純粹天然的乳酪外型，也因而逗趣地將店名取為【醜乳酪】。
【節錄】
一開始就很好奇為什麼要叫做醜乳酪！
看到照片其實還滿美的啊！！
這個乳酪禮盒送來時是冷凍包裹，
小小一包得讓人好期待裡面的產品，
打開最外層包裝後，是一個瓦楞紙的紙盒，小巧又精美。
打開來後有8條乳酪，一個盆栽，兩顆巧克力球！
看到這兩顆的包裝不難猜出是巧克力，
不過它的特別在於是乳酪餡料！
連巧克力球都可以大作文章，在裡面加入濃濃的乳酪
乳酪條禮盒 1盒/8入 NT.350
※每種口味各2入
原味、優格、巧克力豆、蔓越莓
※每種口味各2入
原味、優格、巧克力豆、蔓越莓
一條條可愛包裝的乳酪就這樣被我打開，
每一條裡面都還有一層塑膠膜，
每一種口味都有自己的特色，從圖片很好區分。
巧克力的底和其他的不一樣，
因為已經是巧克力了，所以就不用巧克力餅乾當底部吧！
蔓越莓可以看出一顆顆的粉紅色，
而原味和優格則是從顏色區分，原味的顏色似乎比較黃！
每一條乳酪的形狀真的也不太一樣，
大概就如店家所說是利用乳酪的原型所製作而成，
坊間也有許多乳酪條，每一條的形狀都很一致，
口感也更紮實許多。
第一個就吃了濃濃的巧克力口味，
巧克力口味因為有許多巧克力豆，所以咬起來比較紮實，
香濃的巧克力搭配實在的乳酪，
吃起來不會太甜一點也不膩口。
第二個原味的比較薄
是採用紐西蘭進口Cheese佐日本進口鮮奶油，
真的和許多乳酪條口感不一樣，
它們家的口感沒有特別紮實的感覺，奶香味其實比較低一點，
不過應該會是個大眾都能接受的口味，
我自己覺得吃起來挺清爽了。
第三個蔓越莓口味
綿密的乳酪搭配酸中帶甜的蔓越莓，
哪一個女生不被征服啊！！！
第四個優格口味
淡淡的優格味道配上乳酪，不錯。
小盆栽可愛的小熊餅乾入鏡了，
當然不是我自己放的喔！
這一款抹茶口味的盆栽蛋糕，
上層是香濃的巧克力，
中間則是抹茶乳酪，底層是鬆軟的蛋糕層，
吃起來非常有層次感。
店家製作乳酪，秉持著「3不1沒有」的精神原則，
原料裡不添加麵粉、奶粉，去企圖填充份量與製造香濃的假象，
並重視顧客的健康，不加入香料，
就要您品嚐到天然的乳酪香。
這家的乳酪蛋糕其實很特別，它的口感比較沒那麼紮實，
但是卻有一種清爽的感覺，
各個乳酪條也都各自有特色好吃！
Ugly cheese 醜乳酪
地址： 404台中市北區一中街140號2F
電話： 0956 100 178
＊巧克力伴手禮
