這次好友婚禮，收到來自高雄「FANs CAFÉ」的Vv喜餅提供300-700元左右的喜餅禮盒，這次我們收到的是最豐富的瑪德蓮款，打開喜餅外盒就能聞到餅香，以往這種歐式小點心出現在法式喜餅禮盒，都是份量少但價格高，FANs CAFÉ 減塑裸包裝的設計方式，讓喜餅塞滿整盒，滿滿一盒拿起來超有份量，以下就來推薦分享。
.
手工喜餅推薦｜FANs CAFÉ。喜餅價格
價位落在300~740之間
訂購20盒以上就有經典珍珠的外盒和卡片
單筆訂滿30盒以上，每盒700元
單筆訂滿50盒以上，每盒666元
單筆訂滿70盒以上，每盒630元
單筆訂滿100盒以上，每盒600元
.
手工喜餅推薦｜FANs CAFÉ。瑪德蓮款
朋友挑選的是售價740元（喜餅M）瑪德蓮款，禮盒內容物包含：
瑪德蓮 3顆
司康佐醬 2顆
蘇格蘭脆餅 4片
檸檬蛋糕 2片
黑嚕嚕 8塊
葡萄酥酥 4片
試管花茶 2支
.
黑嚕嚕
這一款黑嚕嚕喜餅算是FANs CAFÉ的特色，使用深黑苦甜巧克力製作麵糰，內餡包入牛奶餅乾和棉花糖，一開始以為像是布朗尼，但其實咬下去先有酥脆的口感，緊接而來的是棉花糖的鬆軟，甜度搭配的剛剛好，很有特色非常推薦。
.
司康佐醬
一大顆非常有份量，直接變成我隔天的早餐，不愛甜食的男友也覺得這一款好吃，多了果醬增添整體的甜度。
.
葡萄酥酥
是FANs CAFÉ這盒喜餅中最愛的第二個品項，外層刷上奶油，紮實又帶有鬆軟的口感，再加入甜甜的葡萄乾提味，濃濃的奶香味讓人不小心連吃兩顆。
.
貝殼形狀的瑪德蓮
雖然是M款的主打，但吃起來的口感稍乾，算是有點可惜的地方，不過擺在喜餅禮盒內就是吸睛好看。
檸檬蛋糕還是我最喜歡的一款，最愛的就是檸檬糖霜，酸甜美味，蛋糕具有一定的厚度，但說口感卻不會太乾。
雖然取名為蘇格蘭脆餅，但看起來很像塔派，口感其實也不是脆餅的硬，反而比較像是中式大餅的酥軟，當中還有杏仁片、杏仁顆粒增加口感。
有別於一般喜餅常見的茶包，FANs CAFÉ選用的是薰衣草花茶，品嚐方式先用冷水蓋過花茶沖泡，再加入熱水調整濃淡，晚上喝還能放鬆助眠。
「FANs CAFÉ」的Vv喜餅保存方式：
蛋糕類（密封冷凍5天，常溫陰涼處3天）
餅乾類（密封冷凍7天，常溫陰涼處5天）
因為不添加防腐劑、乾燥劑，所以有效期間真的非常短，收到喜餅後幾乎每天都在吃，還好手工喜餅真的精緻好吃，因為FANs CAFÉ 秉持著「自己想吃、才會製作給客人吃」的心情來製作，高雄有實體店面，推薦給有興趣的朋友。
.
你有可能也有興趣的文章?
♥台中喜餅推薦｜Bloom花神精品法式喜餅。高貴不貴法式精品手工喜餅
♥2024新年禮盒推薦｜8款特色新春禮盒！
