這次收到了來自台中伴手禮甜點店1% bakery 的西班牙檸檬磅蛋糕，這是網路起家的起司乳酪蛋糕店，以純天然乳酪結合台灣在地食材製作的乳酪蛋糕，深耕已久之後，也推出了多樣的甜點、彌月禮盒，像是重乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕、香檸乳酪生乳捲、…等，除了可以在網路上宅配訂購，目前在台中公益路和西屯區都有分店。
#同步分享推薦之前吃過的彌月禮盒：法國的秘密甜點、PINEDE彼內朵法式禮盒、馬可先生豆漿蛋糕捲、三重巧克力蛋糕
♥台北美食推薦｜橋山壽喜燒。日本米其林一星主廚~宮崎A5和牛套餐
Google 贊助廣告
.
台中伴手禮推薦｜1% bakery西班牙檸檬磅蛋糕。禮盒包裝
使用黃色亮麗的紙袋包裝，長型的磅蛋糕用一個綠色蓋子包裝，就像是綠檸檬，長型包裝下則是黃色的硬紙盒。
1% bakery的成分表西班牙檸檬磅蛋糕，主要選用來自屏東的綠檸檬、法國奶油、日本菓子粉、海藻糖烤焙而成。
一整條西班牙檸檬磅蛋糕重量500公克，總熱量1600大卡左右，大小大約是20*8公分，以彌月蛋糕來說，算是非常有份量，磅蛋糕外皮烤到有點微焦的咖啡色，旁邊的檸檬糖霜就像是滿到溢出，看了就很可口，上方切開的表面，可以看到呈現淺黃色色澤的紮實磅蛋糕。
我喜歡檸檬磅蛋糕表層，就是喜歡表皮的檸檬糖霜，甜中帶出檸檬的酸與香氣，切片即可享用，從冷藏中拿出的磅蛋糕，帶點冰涼，從切面就可以感受到蛋糕的紮實，基乎沒有孔洞，單吃就非常有檸檬的香氣，口感算是不乾膩，個人比較喜歡佐上法式檸檬醬，讓酸甜滋味更明顯，也可以讓磅蛋糕的口感更濕潤。
.
台中伴手禮推薦｜1% bakery西班牙檸檬磅蛋糕。保存方式
♠西班牙檸檬磅蛋糕保存方式有兩種：常溫保存4天、冷藏保存7天，我覺得光是可以常溫保存就非常棒，每次和同事團購甜點，只要遇到需要冷藏或是冷凍，公司的冰箱都大客滿，真的滿不方便的。
♠法式綠檸檬抹醬保存方式只有一種需冷藏、冷藏可保存4天
為確保運送品質皆以低溫宅配運送，在收到西班牙檸檬磅蛋糕後可以選擇冷藏或常溫擇一方式保存即可。
以上就是這次享用台中伴手禮1% bakery的心得，檸檬磅蛋糕的香氣口感都不錯，加上特製的法式綠檸檬抹醬更是完美，禮盒、提袋都充滿朝氣可愛，蛋糕可以常溫保存，推薦給大家。
.
你可能也有興趣的團購宅配美食推薦
♥宅配團購美食推薦｜16間甜點蛋糕、嘴饞零食、鹹食下午茶！
♥生吐司宅配推薦｜Feeling18(18度c巧克力工房)。鬆軟濕潤吐司控
