媽媽長年吃素食，特別喜歡在網路上找素食美食，疫情期間不能去吃餐廳，也要跟著大家一起宅配團購，剛好看到Goodmall這個品牌推出特別口味，像是過貓、薑黃的「健康素食鮮蔬包子」、水餃，當然是馬上跟著宅配團購，因為包子只要放到電鍋內就蒸熟就可以吃，最適合懶人，這一篇就來推薦分享享用Goodmall健康素食鮮蔬包子的心得。
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純素包子宅配推薦｜Goodmall素食鮮蔬包子。品牌推薦
近年大家越來越重視食安，Goodmall品牌主打安心、無毒、天然好味道，是擁有自家農場的晁陽太陽能，旗下的食品品牌，Goodmall掌控製作鮮蔬包的食材來源，堅持友善環境、環保耕種的信念，提供無農藥、無化肥、無添加的農產品和加工品，選擇高營養的食材，製作出每一樣產品，就是要讓客人吃得安心。
健康素食鮮蔬包子總共有4種口味：紅藜鮮蔬包、過貓鮮蔬包、薑黃鮮蔬包、木耳鮮蔬包，口味都超級有特色，前陣子超夯的紅藜麥也被當作食材揉入包子的麵團，最近則是推出富含纖維有飽足感的木耳鮮蔬包，讓吃素的朋友多了許多新選擇，很推薦當作早餐、下午茶、宵夜享用~
每一種口味的包子包裝非常完整，而且都用不同顏色的外包裝，非常好辨別，一袋包子總共有6顆，每一顆都不沾黏，從冷凍取出也都非常飽滿紮實。
健康蔬食鮮蔬包每一款包子都由8種鮮蔬和安心食材製作而成，每次回家都吃素食，真的是我第一次吃到這麼用心的素食包子，主要成分都有紅藜、紅藜葉、珊瑚菇、木耳、紅蘿蔔、五香豆乾、豆包、冬粉，經過426項農藥殘留零檢出，完全是真材實料；而且Goodmall素食鮮蔬包子。從挑菜、洗菜、切菜、烹煮、拌餡、冷卻，就要耗時七個多小時！
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純素包子宅配推薦｜Goodmall素食鮮蔬包子。口味介紹
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中間這一顆是「紅藜鮮蔬包」
包裝讓包子可以不沾黏、不破皮，每一顆重量100公克，熱量213大卡左右，可以看到紅藜鮮蔬包，白色的包子上面有一顆顆紅色的黎麥，從外觀上就非常好認出是哪一個口味，外皮非常的Q彈，用手剝開包子就能感受到。
被稱為穀類紅寶石的紅藜，就是因為有豐富的蛋白質、膳食纖維、礦物質與微量元素，吃完一顆包子熱量不高，卻能感受到飽足感，同時也吸取了超多營養成分；這裡面還加入被稱為黃金菇的珊瑚菇，富含多醣體與豐富的鋅和鐵，擁有的維生素B也是菇類的名列前茅~
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切開鮮蔬包可以看到滿滿的配料，而且基本上都是原型食材，看得到木耳、冬粉、珊瑚菇、…等，趕快來吃吃看，包子皮紮實Q彈，內餡口感非常豐富，吃起來很有味道卻不膩口。
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右下角這一顆是「木耳鮮蔬包」
新品推出的木耳口味，則是將中藥的黑色瑰寶「木耳」大量加入內餡中，外觀和紅藜鮮蔬包相似，但我覺得內餡的木耳片更完整。
黑木耳本身就可以入菜，熱量低又富含膳食纖維，是許多女生養顏美容的聖品，本身可以可以入藥，也可以進補，在食補上的用途非常多，剛好最近變冷，就是許多好好進補一下。
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最前方這一顆是「過貓鮮蔬包」
富含富含纖維質的過貓，這次也被Goodmall當作是創新的口味，包子的外皮呈現淡米色，外皮上一點點的綠色，過貓因為富含纖維質，可促進腸胃蠕動，讓愛吃包子的人也不會有脹氣感。
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最繽紛亮麗的則是「薑黃鮮蔬包」
選用八卦山天然草本薑黃，直接將薑黃揉入麵糰中，所以這一顆薑黃鮮蔬包呈現金黃色，薑黃素本身有抗發炎和抗氧化作用，是天然的保健良品。
薑黃有著咖哩的辛香氣味，但吃起來完全不辣也不嗆口，淡淡的香氣隨著咀嚼滿滿釋出。看到這陽光般的金黃色澤，瞬間有種活力的感覺。
想想以往素食的包子，通常都是高麗菜包、雪裡紅財報，比較特別的還有吃過四季豆包，真的很少吃到加入紅藜、紅藜葉、珊瑚菇、木耳、紅蘿蔔、五香豆乾、豆包、冬粉的包子，這麼多營養食材的包子。
隨著越來越多人重視吃的健康，養生的趨勢也變成主流，你可能也發現周邊推出了許多不少主打養生舒肥的餐廳，Goodmall則是一直以來就使用無農藥、無化肥、無添加的農產品和加工品，來製作自家商品，這次推薦的包子，天然健康、料多味美、皮Q餡多、五星等級的素食包子，不只能讓吃素的人有更多選擇，我覺得非素食者，也能接受這一款營養好吃的素食包子。
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